初めての生食可です。
生牡蠣の甘さをチュルンと味わいたい方お待たせしました。
但し、体調の心配な方は十分に火を通して、海の濃厚な味をお楽しみ下さい。
低カロリーで、良質なたんぱく質、ミネラルがたっぷり。
グリコーゲン、タウリン、亜鉛、鉄分、ビタミンＢ群が豊富で様々な栄養素をバランスよく含んでいるので
海のミルクと呼ばれていますね。
自然村の賄いは、牡蠣の佃煮が一品にあります。
先週たくさん残ってしまったのを店主が醤油酒味醂で佃煮にしました。生姜を入れたらもっと美味しかったのに。残念。
本当にたくさん残ったので息子家族にも2袋あげたら、
「牡蠣フライ美味しかった！！みんないっぱい食べた。」とメールありました。
只今、自然村オリジナル合鴨除草有機さわのはなの生麹、大豆、塩の味噌づくり材料のご注文をたわまり中です。ご注文をお待ちしています。
http://blog.sizenmura.jp/article/191230259.html
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