横に太る煮用の大根です。
薄く赤紫に染まり、横に線が入ります。
岩﨑政利さんは
「大根の仲間で煮用したときのやわらかさとは、他の大根では表現出来ないくらいです。」と書いておられます。
一度味を知るときっとファンになる横川つばめ大根です。
今週は他に、じゃが芋、黒田５寸人参、弘岡かぶ、花心白菜の芯葉、四季穫キャベツ、白菜、松ヶ崎浮き菜かぶ、雲仙こぶ高菜、大和真菜、中国ターサイ、中国チンゲン菜が入っています。
ひと箱に種採り在来野菜を主に、１０品種ほどを詰めた
雲仙たねの自然農園からの直送冬野菜セットは、３月中旬頃まででしょうか。
直送セットをご希望の方は、自然村のメール又は電話でお問い合わせ下さい。
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