小さいサイズは２ｇ、３ｇの重さ。
６ｇ以下の重さの物は数ありますが、
大きいサイズで
9ｇは２個、10ｇは１個、11ｇ１個という感じです。
野路さんが極寒の冷たい田でとって送って下さいました。
慈姑はライナーを縦横無尽、子孫を残す為に遠くに伸ばすのでどこに慈姑があるか分かり難く収穫が大変なんだそうです。
牧野富太郎博士が発見した唯一の日本原産の慈姑は元々中国原産の慈姑に比べて小さいそうです。
しかも、農薬は勿論肥料も入れない不耕起草生自然農の野路さんの育てる吹田慈姑はおままごとのように小さいです。
宝石のような美しさで、見とれてしまう。
味はほっこりとして甘みがあります。
雑味のない何ともいえない味わいがあります。
素揚げで塩を振って食べたり、お粥に入れたり、茶碗蒸しに入れたりして簡単に食べて下さい。
素揚げしてだしつゆに浸して食べるのもいいです。
量り売りですので、１個から買えます。（小さいのは５個単位でお願いしています。）
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