自然村の美味しいブログ

唐桑半島　畠山さんのもまれ牡蠣
先週は、都合で牡蠣剥作業なく、入荷ありませんでした。
今週はいつも通り木曜日に入荷します。


先々週は生食可でした。柚子辛味調味料メキシカン助を付けて生牡蠣を６個食べた家族。ワイン飲みながらメチャクチャ美味しいと言っておりました。
　　　　　　　　　　　　　　　
残った牡蠣１袋を記載賞味期限５日遅れで、パレスチナオリーブオイルでアヒージョにして、日曜日パスタにしました。濃厚な味わい。椎茸も美味しかった。
橋本農園さんの自然栽培のらぼう菜、茎が特に美味しいです。

もまれ牡蠣は後２回の仕入れです。
宜しくお願いします。