自然村の美味しいブログ

淋州の香りに満ちた店内です。
空気まで清浄になったようです。
雨でも清々しい気持ちでいます。

十分に熟れて直ぐに漬けて頂けます。
淋州は皮が薄く柔らかいので、決して水に浸けて置くようなことはしていけません。

直送のみなさん、箱を開けた時の香り、如何ですか？

店から発送のみなさん、楽しみにして下さい。

昨年は大不作で淋州は皆無でした。
今年は無事に実って本当に良かった。
みなさん、美味しい梅干しにきっとなりますよ。


淋州は梅干しだけでなく、梅シロップにも、梅蜜漬けもとっても美味しいものが出来ます。
梅干し分から少しだけ取り分けて作ってみるのも良いかと思います。

明日は店お渡し分が届きます。
仕分けして余分がありましたら店売りのアナウンスします。

実は土曜日に初めて梅干しを作るお客さんと保存袋で漬ける梅干し作りします。梅干し作りのハードル低いです。