暇な土曜日だったので、
ちょこちょこ掃除したり、隣の床屋に行ったり、作ったりしました。
岩﨑政利さんの赤裏紫蘇でジュース作って孫にやります。濃いめで美味しいよ。
棚の奥に眠っていた塩漬けらっきょうが良い感じに乳酸発酵していて、
ほんのり酸味あってそのまま食べて美味しいです。
店主も美味しいと言います。
隣の床屋さんの奥さんに食べて貰ったら美味しいと言うのでお裾分けしました。
漬け汁が美味しいので、ドレッシングに使うと良いとアドバイス頂きました。
確か塩は海の精を使ってます。
２瓶あるので一部甘酢漬けにしました。
東城百合子さんに依ると、らっきょうはにんにくと同じく大変薬効があるので毎日食べるとよいそうです。
私はカレーの時に爆食いします。(^o^)
月曜日はたくさんのお客さんが来るように期待してます。
長野からたくさんの固定種の無農薬の野菜が届きます。
美味しい・美しい・可愛い野菜たちです。
お待ちしていますね
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