今年もかおり梨を頂くことが出来ました。
来週 １０月６日は中秋の名月です。
相応しい梨が届いています。
満月のように大きな梨
甘みたっぷりの瑞々しい果汁が口に溢れます。
名前の通りにかおりの良い梨です。
梨ですので農薬回数は多いですが、木酢液で希釈して出来るだけ食べて安全であるようにしています。
化学肥料はずっと使用せず、牛糞を土になるまで寝かしたものを入れていましたが、数年前から炭素循環農法を学んで、今は牛堆肥入れておられません。
２０数年前に初めて訪問した時に、
過剰な硝酸態窒素の健康問題を教えて下さったことはずっと記憶にあります。
硝酸態窒素の少ない食べて健康になる果物作りを目指して、余分な窒素分を吸着する粘土鉱物を畑に入れておられました。常に新しい研究を続けておられました。
直ぐに終わってしまった豊水はお客さんから「他所では食べられない」と大変喜んで頂きました。
かおり梨も始まる前から、いつ来るかと問合せのある梨です。
ご賞味下さい。
今日は、私は朝から浜松町へ展示会に行ってきました。
そのことに触れたストーリーズご覧ください。
https://www.instagram.com/stories/sizenmura831/
久しぶりに外に出ました。すでに取り扱いのメーカーさんにお会い出来たり、そのメーカーさんでも知らなかった商品に出会ったり、すでに販売している商品をさらに深く知ったり、稔はありました。
これはというものにも出会いました。お土産に買ったので、家族で食べて、あの場でいいと思ったことが本当だったか確かめます。
その場で、ああいい！と思っても、時間が経ってから再度食べると普通だったということはよくあることですよね？
それを確かめます。
【お知らせ・お買い得情報の最新記事】
