こんぶ土居さんの真昆布、昆布商品入荷しました。
先日、関町小学校2年生が生活科町探訪で当店来訪してくれました。
その時に、タイコウの花くらべと土居さんの天然真昆布で取った出汁を飲んで貰いました。
一杯目で（もういい）という子もいましたが、何回もお代わりする子もいました。
練馬区では給食に昆布と鰹節の出汁を使っていると先生が教えてくれました。
いいな〜！素晴らしい。
学校給食だけでなく、たまには家庭でも、鰹節、昆布、椎茸、煮干しなどで出汁を取ってみようという時は、是非当店にお越し下さい。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
昆布、鰹節なら何でも同じという訳でなく、
「目利き」を経て選別して届けられています。
生産者の生産の仕事の質は基本ですが、更に「目利き」というのがとても大事なんです。
今日から１１月。
年末まで２カ月間。
直ぐに正月準備になります。
２０２６年を祝う雑煮や煮染めなど料理作りにタイコウの鰹節、こんぶ土居の真昆布で出汁を取ってみては如何でしょう。
当店ご利用いただけましたら誠に有り難いです。
小学生に飲んで貰ったお出汁の鰹節出し殻を店主がふりかけにしました。
天然真昆布はおでんに入れて食べました。
夫婦ふたりミネラル不足はないはずです。
そうそう、12月にはこんぶ土居さんの鰊昆布巻きを販売します！
正月の昆布巻きはこれですよ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
忘れないでね。
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