１１月も半ば過ぎ、小売店としては年末に向けて商売に励まなくてはいけません。
幾つもの予約賜り品が御座います。
先ずは、シュトーレンです。
petit à petitさんのシュトーレン￥2800
12月4日、11日各４個づつ頂けます。
上野長一さんの農林61号、ライ麦を初めとして国産オーガニックの小麦、沖縄伊江島イエラムサンタマリアゴールドに漬けたオーガニックドライフルーツ、オーガニックスパイスをふんだんに練り込んだ豊穣の大地のようなパンに、徳島 服部製糖所 大無類和三盆を纏わせています。時間の経過と共に雪が大地に染みたような景色になります。
京都のベッカライヨナタンのシュトーレンＳ 290ｇ￥2250吟味を尽くした素材と低温長時間醗酵による乳酸菌の働きにより、滋味溢れる美味しさを引き出しました。
毎年ヨナタンのシュトーレンを食べなくては！というコアなお客さんが居られます。
又、京都から東京に引っ越されて、ヨナタンの味が忘れられず、販売店を探して当店にご注文下さる方が居られます。
生地の美味しさを楽しめるように砂糖は掛けておりません。
11月21日限定数入荷します。
木のひげのシュトーレン 
約593ｇ￥4536 約265ｇ￥2376
素朴ながらどっしりとした風格があります。噛みしめる程に豊潤な香りと深い味わいが拡がります。
長時間掛けて焼成後はﾗﾑ酒で浸したオーガニックコットンで包み、1週間以上寝かせて、お届けします。
木のひげのシュトーレンは済みません、予約受付本日で終了です。
約２６５ｇのもの１個お買い求めいただけます。
秩父 ラパンノアールくろうさぎのシュトーレン
ポラン広場のクリスマスカタログと注文票でお申し込み下さい。
以上、当店販売のシュトーレンです。
予約注文、店売り共に宜しくお願いします！
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