こんな時間になってしまいましたが、
入荷情報です。
閉店時間までまだあるので駆け込みも大歓迎です
ゆっくりと明日のご来店もお待ちしています。
スポット入荷で大変好評いただいている島根県渡邊水産の不揃いの魚が入荷しました。
今回はとってもいいですよ～
カレイ、剣先いか、あじの3種類が入っています。
定番中の定番の三陸水産の紅鮭も良ーく売れています。
年末は完売しました高木糀商店さんのかぶら寸しや生甘酒、生塩糀、生米糀３００ｇ
そして花街味噌が届きました。
かぶら寸しを買われたお客さんから、包装紙に着いた甘酒も撫で取って舐めました。というメールをいただきました。
というメールをいただきました。高木さんの甘酒は絶品です。
「こうじ」に当てる漢字には麹と糀がありますね。
高木さんの作る「こうじ」は、まさに「米」に「花」がピッタリの優しい美しい味わいを醸します。
お好みに希釈して温め、熱々にしょうが汁を入れて体を温めてください。
希釈せず、そのまま掬って食べるのもお勧めします。
かぶ、大根の甘酒付けも美味しいです。
体を温める。
今日のおやつに照り焼きチキンまんを鍋で蒸かして食べました。
蒸かすとふわふわの美味しい皮に
しっかりとした味付けの具がたっぷり入って満足貫あります。
冷蔵ケースに並んでいます。
小ぶりの4個入りのあんまんも惜しいですよ。
今日は岩﨑さん、池松さんの野菜もたくさん届きました。
大根がいっぱい！
この中に何品種の大根があると思いますか～？
全部で7品種です。
1月22日の大根の会でこれらの大根を味わっていただきます。
まだ、2名参加していただけます。一緒に大根の魅力を探りましょう。
鍋材料にぴったりの野菜も沢山あります。
明日のご来店を心からお待ちしています。
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