2026年01月17日

在来大根の多様性と美味しさを知る

1月22日(木)11時~13時
小森美貴さんと一緒に大根の魅力をもっと楽しく美味しく知る会をします。
参加者募集中です。
1名参加可能です。
冬が旬の大根
寒さ極まって甘さもグッと増しています。
大根なんてよく食べているから今更大根にフォーカス?って思うかもしれません。
でもね、いつも買って食べている青首大根だけじゃないんですよ。
日本には100種類以上の大根があるそうです。
自然村で販売している、したことのある大根はその内の極々僅かですが、それでも今回の「大根の会」には7種類の在来の大根を用意して、その個性を見いだしていきます。
          16日在来大根.jpg
7種類一緒にの「同時に」がポイントです。
興味がありましたら、
自然村電話03-5927-7787

小森美貴さんへはDMでご連絡下さい。

posted by 自然村 at 19:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 在来種・自家採種の野菜
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