今日の冷凍品入荷は、
不揃いの魚 先回と内容が変わっていました。
アジ、ヤナギムシカレイ、ニギスです。
ヤナギムシカレイとは、「カレイの王様のような存在。癖がなくふわっとした食感で上品な味」で高級魚だそうです。
ニギスの旬は秋から冬で、脂ののった美味しい魚です。焼くと頭から丸ごと食べられます。
から揚げにしてもよいです。
ひとり暮らしや少人数家族の朝食にぴったりの内容です。
先回入荷の不揃いの魚は１ｐあります。内容はアジ、剣先いか、ソウハチカレイです。
そして、
ポラン広場の鶏肉と鶏肉製品をいっぱい仕入れました。
実は２月２日納品から価格改定します。
次回の仕入れから値上がりますので、必要な方はまとめ買いお勧めです。
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