念願叶って、杉山ナッツさんの自家採種・農薬不使用・化学肥料不使用栽培の新玉葱を販売できます。
甘い!すっきりとしてとても甘い。
清冽な辛みは切って暫く置くと和らぎます。
さあ先ずは生でお召し上がり下さい。
スライスオニオン少し水に晒して水を切り、タイコウの花くらべとポン酢でむしゃむしゃどうぞ!
ポン酢醤油には高知の生搾り柚子果汁幹助をお勧めします。
はるたまのオニオンスライスとクレソンのサラダもよさそうですね。
沼津の高橋さんが採取してくれた自生のクレソンと自然農の青島蜜柑が届きました。
青島蜜柑は適度に酸が抜けて濃い甘みの蜜柑になっています。
発芽玄米のパイオニア加藤農園さんの発芽玄米の寒餅が入荷しています。
予約の皆さん、引き取りにお越しください。
予約外にフリー売りで5種類のなまこ餅を販売しています。
1cmくらいに切って焼き餅にしたり、薄く切ってカラカラに干して揚げ餅にしても良いです。
一年で一番美味しい寒餅をご賞味ください。
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