2026年02月02日

新玉ねぎとクレソンと青島みかんと加藤農園寒餅

嬉しすぎる!
           2月2日杉山ナッツはるたま.jpg
2016年8月に浜名湖を訪れた時に聞いた浜松の名産 自家採種しているという極早生新玉葱「はるたま」
念願叶って、杉山ナッツさんの自家採種・農薬不使用・化学肥料不使用栽培の新玉葱を販売できます。
甘い!すっきりとしてとても甘い。
清冽な辛みは切って暫く置くと和らぎます。
さあ先ずは生でお召し上がり下さい。

スライスオニオン少し水に晒して水を切り、タイコウの花くらべとポン酢でむしゃむしゃどうぞ!
ポン酢醤油には高知の生搾り柚子果汁幹助をお勧めします。黒ハート
2月2日花くらべ、幹助.jpg


はるたまのオニオンスライスとクレソンのサラダもよさそうですね。黒ハート
沼津の高橋さんが採取してくれた自生のクレソンと自然農の青島蜜柑が届きました。
2月2日クレソン蜜柑.jpg
青島蜜柑は適度に酸が抜けて濃い甘みの蜜柑になっています。


発芽玄米のパイオニア加藤農園さんの発芽玄米の寒餅が入荷しています。
           2月2日寒餅なまこ.jpg
予約の皆さん、引き取りにお越しください。

予約外にフリー売りで5種類のなまこ餅を販売しています。
1cmくらいに切って焼き餅にしたり、薄く切ってカラカラに干して揚げ餅にしても良いです。
一年で一番美味しい寒餅をご賞味ください。

posted by 自然村 at 16:06| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報
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