2025年度産自然栽培アサクラオイル
早摘みプレミアムが届きました。
産地 イタリア アブルッツォ州ペンネ
2006年に農園取得し、今年で20年を迎えられました。
ディリッタ（ペンネ在来種）のみの単一品種
アサクラのオイルは全て加熱料理に使って頂けますが、
プレミアムアサクラオイルは先ずは、生で。
「バケットやカンパーニュを軽くトーストし、にんにくをこすりつけてオイルを垂らして食べる」
「食器に盛り、出来上がった料理に添える（かける）」
「フライパンや鍋の完成した料理に掛けて混ぜる」
をお薦めしておられます。
美味しいと好評の杉山ナッツ自家採種・無農薬・無化学肥料栽培の極早生新玉葱「はるたま」が届きました。
アサクラオイル早摘プレミアムはじめ、お好みのオイルで瑞々しく、甘く、辛い希少な新玉葱をお楽しみ下さい！
長く品切れしていましたシチリアのトマトピューレ
パッサータも多めに仕入れました。
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