自然村の美味しいブログ

　　　　　　　　　　　　

仙台のお客さんも送って欲しい、畠山さんの牡蠣を食べたら…とおっしゃるもまれ牡蠣です。

間に入ってくれている海産物問屋さんの説明を再度紹介します。

「畠山さんの筏は、気仙沼でも唐桑町にあります。地図を見ると、気仙沼湾には気仙沼大島という比較的大きな島があります。半島の上からこの島を望むと、気仙沼海域と唐桑海域でははっきりと海の水の色が違います。家の少ない唐桑海域の水が綺麗です。

山からの豊かな栄養を含んだプランクトンを食べ、綺麗な海水に洗われて身の締まったぷりんぷりんの牡蠣になります。

生産者の名前が付いたものは、下手なものは出せません。」

牡蠣好きな近隣のみなさん、まだ食べたことのないみなさん、一度如何でしょう。