2026年03月31日

米麹と味噌づくりの講習

合鴨除草有機さわのはなの米麴が只今2kgあります。
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味噌作り、手作り麹食品にご利用下さい。

冷蔵賞味期限4月13日。冷凍すれば3ヶ月間賞味期限が延びます。
お取り置き希望の方はご連絡下さい。рO3−5927−7787
車(RV)発送も致します。

使われた方から絶賛の自然農在来大豆も御座います。
          31日大白大豆.jpg

位置情報味噌づくりの講習会
味噌作りしたいけど初めてで教えて欲しい。という方は、

4月6、8、11日の午後1時半からでしたら対応できます。
お一人でも致します。浸水、豆を煮るなどの事前準備が必要ですので
実施日の3日前までにお申し込みください。
ひとり約4kgの味噌を仕込みます。
6Lの容器をご用意ください。エンバランス容器¥4015販売しています。

材料費実費+
大豆を茹でて準備、片付けまでの手間賃として1650円(税込)を頂戴します。
ご希望の方はお早めにご連絡下さい。
尚、連絡前に麹が売り切れた場合はご容赦頂きます。
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