本日の入荷情報
福岡の松熊さんの筍が届きました！
今週も素晴らしい！
生で欲しい人は無農薬の糠をお付けします。えぐ味が殆どなく、芳しい香りと旨みが素晴らしいのです。
八潮市辺りで江戸時代末期から作られていたという潮止葱入荷です。
八潮市は昔は潮止村と言ったそうです。
青い葉まで美味しく食べられます。
古くから伝わる在来の作物を大事にしたいと自家採種しておられます。
新にんにくを待って、久しく販売してなくて、ご迷惑お掛けしましたが、
徳之島の在来島にんにくが始まりました。
在来にんにくは皮に赤紫色が出るものが多いです。綺麗ですよね。
フレッシュなにんにくをお楽しみ下さい。
冷凍庫に新登場しています「いわしフィレ」、「真ホッケ開き」好評いただいています。
加えて新登場したのが「ほっけスティック」です。解凍してソテーしたり焼いて召し上がれます。
小麦粉パン粉を付けてフライにできます。北海道では「ほっけフライ」を食べるそうですよ。
ご来店の折には冷凍ケースも覗いてください。どれも味自慢の魚、肉、総菜ばかりです。
トロびんちょうもお手頃価格で美味しいです。気温が上昇したのでお刺身美味しいですよね。
もうすぐ、土佐伝統藁焼きの鰹 龍馬タタキが届きます。
今回は南方漁獲の初がつおタタキです。薬味をたっぷり添えてポン酢醤油で召し上がってみてください。
みなさんのご来店、ご注文をお待ちしています。
【お知らせ・お買い得情報の最新記事】
