本日入荷の冷凍品は
土用の丑の日前に仕入れました鰻の蒲焼と白焼きです。
四国高知の清流四万十川河口で採取したシラスウナギを四万十川の支流の伏流水で育てた
純国産うなぎです。
加持養鰻場の鰻の美味しさは白焼きを食べるとよく分かると思っています。
みなさんもよそで鰻を食べたり買う時には白焼きをまず食べてみたらいかがでしょう。
タレの味や香ばしさで胡麻化されずに素を味わって本当に美味しければ蒲焼にするってどうでしょう。
7月26日(日)土用の丑
ご注文でご用意します。
鰻は全て冷凍です。賞味期限長いのでまとめ買いして夏中食べられます。
佐久の橘倉酒蔵の絶品白瓜の粕漬けも販売します。蒲焼には粕漬けと昔から言われているそうです。
みなさまのご注文をお待ち申し上げます。
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