伊世いちご畑さんの農薬不使用化学肥料不使用、
有機許認可農薬不使用
残留農薬０
有機いちご あまおうの冷凍苺の販売を始めました！
500ｇと200ｇがあります。
ジャムやスムージー、アイスクリームのトッピングなどで楽しみ頂けます。
緩い苺ソースを作ってかき氷のシロップに、練乳をダブルで苺ミルクはかき氷の一番人気でしょうか。
一番簡単なのは、凍ったままバーミックスでシャーベットにするんです！
練乳があったのでかけましたが、
掛けなくてもそのままでもとても美味しかった！
実は３月末位に試食用を頂いていたのです。でもずっと冷凍室で眠ったままでした。
長野県諏訪にあるジェラード屋さんのインスタフォローしていて、伊世いちご畑さんのあまおうを使ったジェラートの美味しそうなのを見て、私も何かにしなくちゃと心のハードル上げていました。それでなかなか何も出来なかった。
何のことはない。
ある晩、娘がバーミックスで攪拌して
さっさとシャーベットにしてくれたんです。
家にあった練乳かけましたが、かけなくても美味しかった。
何にも足さない。凍ったあまおうだけでプレミアムです。
滑らかで苺の酸味と甘みが口に溶けて豪華なデザートになりました。
それで翌日、伊世いちご畑さんに
連絡して冷凍苺を御願いしたのです。
きっとお客さんに喜んで頂けます。
きちんとマイナス１８度以下で保存していただくと賞味期限１年間あります。
話しは長くなりますが、
長い間無農薬、又は殺虫剤１回のみ使用の安全で美味しくて、しかも他の同等品に比べてとても安く販売出来る苺を送って下さった竹村さんが、苺栽培をお辞めになりました。
他の苺、同等か無農薬栽培苺はもっとずっとお値段上がります。
送って貰っても輸送中の傷みリスク大きいし、
販売期間も一日か2日が限度です。
伊世いちご畑さんの生苺は良い状態で届きましたが、値段から販売仕切れる自信全くありませんでした。
無農薬冷凍苺なら販売したことがあります。
お客さんのご要望需要もありました。
竹村さんの苺が無くなって、
今のところ自然村の販売する苺は伊世いちご畑さんのプレミアムオーガニック冷凍苺のみになります。
宜しく御願いします。
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