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2026年07月21日

豚肉を探して

昨夜はベーコンの試食をしました。

塊です。
　　　　　　　　　　　　　7月20日黒豚ベーコン.jpg

スライスして焼きました。茄子や伏見甘長、玉葱をたっぷり焼いて野菜もしっかり食べました。
モロッコいんげんの胡麻マヨネーズ和えも作りました。


スライスベーコンのように薄くは切れませんでしたが。
美味しいです。脂身脂っぽくなく美味しく、赤肉のところの旨味と全体に美味しい。
元の豚バラ肉が良いのでしょう。


明日はハンバーグを試食します。
【店主のつぶやき（日記）の最新記事】
posted by 自然村 at 14:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 店主のつぶやき（日記）
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