入荷情報です。
熊本はじめとして猛暑となっている地域が多いですが、東京はこのところ気温が下がって夜、早朝は涼しくなっています。このままいくのか、又暑くなるかは分かりませんが
私は秋の気配を感じ始めています。
超高温、大雨、旱魃で農家さんが苦労なさっている茄子、きゅうり、しし唐などは、
気温が下がってくると見違えるように元気になってどんどん実って、この農家、あの農家と秋まで山のように並ぶのが常です。
久しぶりの佐久間草生園さんの野菜が届いています。
いつものように試食用のおまけをいただきました。
その間に届き始めるささげは毎年旧盆の頃の野菜です。
今日は千葉の佐久間草生園さんからささげが届いています。
（明日はとやざきさんからもささげが届きます。）
そして、葉陰で寝そべって実る地這いきゅうりバテシラズが今シーズン初登場です。
ストレスフリーで長く太く育っていますが種は小さいです。
皮が硬めですので、所々皮を剥いて食べると食べやすいと思います。
野生麹菌自然栽培麦味噌を付けて試食いただいています。
山形県真室川在来野菜の勘次郎きゅうり、弥四郎ささぎ、が届いています。
先回お求めいただいたお客さんから「ステーキにして美味しかったから2個注文」というリクエストに応えて三次郎茄子もあります。
三次郎茄子は高橋家だけが種を繋いでいる茄子です。
丸茄子で大きく手に載せると密度のある重みをしっかりと感じます。
山形の在来野菜は美味しいのは勿論、優美な美しいさがあります。
外出しやすい気温です。少し曇っているのでひとっ走りお越しください。
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