果物買うなら自然村
楽しみに待っていた果物が始まりました！
晩生の桃は種類豊富でそれぞれに美味しさがあります。
来年からは早生はやめて、晩生の桃から取扱い始めようと考えています。
それ位晩生桃は魅力的だと、２、３年前から気付きました。
その中でも個性的な形の桃 蟠桃。
桃の原種はこんな潰れたような形。
ヨーロッパの桃もこんな形なんだそうです。
今回も黄蟠桃頂けました！
今日はネクタリン、桃作りの名人丹澤修さんの蟠桃です。
生産量の少ない蟠桃ですので、この機会に是非お求め頂いて味わって下さい。プレゼントにも話題性あります。
そして、
いよいよ葡萄の季節です。
私が最高にして最高の葡萄だと思っている澤登さんの葡萄が今日から始まりました。
見映えの良い大粒ではありませんが、
葡萄が葡萄自身でいる姿だと思います。
味わいと香り、甘さはずば抜けて素晴らしいと思っています。
何より安心して食べて頂ける。
今回入荷の葡萄を紹介します。
濃厚なキャラメルのような味わいのピアレス
生まれながらに種のない国立シードレス
この２品種が始めに収穫出荷されますが、
長年の親しくお付き合いする中のご厚意で、特別に頂ける２種類の葡萄があります。
牧３号とアイドルです。
牧３号は故澤登芳さんが、
「自分が食べた葡萄の中で一番美味しいと思ったといっていた品種です。」
と、澤登早苗さんから教えて頂いたことがあります。
「病気に弱く、美味しくなる頃には、病気が拡がってくるので、ほんの一瞬しか出荷出来ないお裾分け葡萄です。」
アイドルは生まれつきの種なしぶどうです。
芳さんの代から１本だけしかない樹で、収量も非常に少ないので殆ど出荷したことのない葡萄ということです。
珍しいだけでなく、玉割れしやすく、流通が難しく幻の葡萄です。
澤登さんの葡萄は、
＊完全無農薬有機葡萄
＊ジベレリン不使用、抗生物質不使用（ジベレリンは種なし葡萄にし、粒揃いを良くし、肥大化させるために使用します。ホルモン剤です。ストレプトマイシン抗生物質はジベレリンだけでは種なしにできない葡萄に使われます。例えばシャインマスカットに使用されます。）
＊不耕起草生 肥料無投入栽培です。
時期を追って品種が変わってきます。
それぞれに特徴のある、それぞれにとても美味しい葡萄ですので、楽しみに食べてください。
他の商品と一緒に発送もしていますが、
葡萄は輸送中に玉割れすることもあります。玉割れし果汁が出て他の葡萄も濡れます。それでも良いという方のみ発送を承ります。
