開店以来販売してきたぐるめくにひろさんが5月末営業をお止めになって以来、
いくつかの豚肉を取り寄せ購入して試食検討してきました。
そして、私達が出した結論は、
来週月曜日から、岩手県龍泉洞黒豚ファームさんの黒豚肉を販売します。
午前指定で届くので午後から並びます。
イギリス系純潔バークシャー種です。
豚肉の最高峰だと言います。
直ぐにどんどんとか順調に売れるとか、そういう期待は持たないで、じっくりで良いので長く長く当店のお客さんに浸透していかれるよう育てていきたいと考えています。
ハム、ベーコンブロック、ソーセージ、レバーケーゼなどは岩手の菊池牧場さんの製造です。
ハンバーグもあります。 全て冷凍販売です。
既にお客さんに支持されてリピートの多い和み餃子はこの龍泉洞黒豚１００％使っています。
本日売り切れていて、欲しかったという声をいくつかいただきました。申し訳ございません。
この和み餃子も月曜日に入荷します。
当店、9月2日から7日まで夏休みいたします。
前半2日から4日までは岩手に行きます。
もちろん、龍泉洞黒豚ファームさんと和み餃子さんに行きます。
報告記録を出来るだけ書きます。
先ずは、来週月曜日に入る豚肉と和み餃子をお試しください。
私、右手を負傷して使えません。キーボードを打つのも一苦労で、字を書けないので
プライスカード、POPが掛けません。申し訳ありません。
ですので、ブログの入荷情報も間が空くと思います。
インスタ、ストーリーズは簡潔に入れます。
長期の休み前に是非ご来店くださいますようお願いします。
店主が働きますので、目が回るほどのご来店、ご注文をお待ちしています。
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