2012年09月11日

アリス・ウォータースの世界

種子を巡る出会いの繋がりから親しくさせていただいている
   渋谷  デイライトキッチンに於いて
9月19日(水) このようなイベントが開催されます。

Alice Waters[THE ART OF SIMPLE FOOD]
           完全日本語版
     DSC00028.JPG¥4410
アリス・ウォータース著「アート・オブ・シンプルフード」
        〜出版を祝う会〜
ゲストの野村友里さんによるクッキングデモンストレーション、
シェ・パニーズのペイストリーシェフ、スーチンさんのお菓子のデモンストレーション。
シェ・パニーズの今という視点でのお話。

「アート・オブ・シンプルフード」の訳者である堀口博子さん、萩原治子さんのフィルム上映とトークライブ。
そして、各地の物語のある野菜や果物を使ってアート・オブ・シンプルフードの世界を堪能します。

デイライトキッチン店主 塚本サイコさんからのイベントへのお誘いを読んでください。
http://ameblo.jp/daylightkitchen/entry-11351504576.html

文中、自然村への表現、「パイオニア」というのは誇大だと思い、恥ずかしいのですが、
いいからかんのにんにくの表現はその通りだと思い、大変嬉しい。
    iikarakannninnniku.JPG
各地の素晴らしい食材が集まる中で
自然村の生産者さんの野菜・果物も使われる予定です。

これらの野菜たちがアリス・ウォータースのレシピでどんなふうに生かされるか、大変興味があります。
そして大変楽しみにしています。

興味のある方はこんな機会はまたとない。私も参加します。

posted by 自然村 at 19:08| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント情報
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