自然村の美味しいブログ

生梅の香りに替わって、すもも・桃・パイナップルの香りに満ちた店内です。

あれほどきゅうりが入荷しなくて、キュウリの欲しいお客さんが去って行くんじゃないか・・と気がもめたのに、梅雨明けした途端、ポラン広場から山のようにきゅうりが入荷し始めました。
３本入り、お値段は手ごろになっています。超お得感の約１ｋｇ不揃いきゅうりもあります。
　　　　　　　　　　　　　　
サラダだけでは食べきれないけど、糠漬けにすると１本でも２本でも食べられちゃうから不思議です。
　　　　　　　　うれしいぬか床
昨日から再開したうれしいぬか床漬けは漬け始めから美味しくてたまりません。そう店主に話すと「初めは美味しいんだよ」と言いました。美味しく漬かぬか床の状態を維持する努力と、美味しいぬか床状態を見極めるため舌を磨くことが必要です。

岩崎さんからは平家きゅうりが始まっています。
皮が硬いので皮つきでパリパリ食感を味わうか、剥いて煮物・炒め物・汁物に使うといいです。

「茄子はないの？」とずっと聞かれていましたが、
自然村　茄子の初物は岩崎政利さんの長崎長茄子です。
橋本農園さんの真黒茄子や埼玉青茄子、池松さんの新長崎長茄子や博多長茄子が始まるのを首を長くして待っています。
「茄子」と一口に言ってしまいますが、品種はものすごく多くて、在来の茄子の美味しさを知っていると、「ないの？」と言われてもＦ１の茄子を置く気になかなかなれないのです・・

岩崎さんの野菜は、人参・じゃがいも・玉ねぎの定番に、
スイスチャード・平家きゅうり・伏見甘長ししとう・ピーマン・エンサイ・モロヘイヤ・勝間南瓜・冬瓜・ミニ南瓜（Ｆ１）と在来の夏野菜が増えてきました。
来週から直送野菜セットを始められるかもしれません。
定期購入のお客さんにお知らせを送ります。

夏のギフトに、ご検討ください。
　　　　　　　　　　　　

ぐるめくにひろの夏のギフトのお申し込みは当店でもお受けしています。

家族や仲間とビール祭りやバーベキューに、自分たち用にご注文いただければ嬉しいです！

直送・店頭手渡し・店から他のチルド品と一緒に発送、どれもＯＫ
チラシ配布中です。
他にも、ポラン広場のギフトカタログ、ムソーのギフトカタログ配布しています。

世の中は魅力的素敵なものに満ちていますが、添加物や不自然なうま味調味料を使っていないものは、本当に少ない。驚くほど少ない。
贈って安心、受け取って安心嬉しいギフト選びに、ぐるめくにひろ・ポラン広場・ムソーのカタログをご利用いただければ幸いです。

今晩は、淋州をご注文下さいました皆様へお伝えします。
緊急のご連絡です。

淋州の収穫が１９日、２０日の二日間になりました。
雨予報で、気温が上昇して、暖かい雨にあたると熟度が上がり
取り遅れるとポトポト落ちてしまうそうです。そうなったらアウトです。
生産者さんにとって収穫は急を要する状況です。

以上の理由で、淋州の入荷が２０日又は２１日になります。
急な変更ですが上記の事情をご理解下さいますようお願いいたします。

２０日か２１日どちらでお受け取りか、ご希望を明日１９時までにご連絡くださいますようお願いいたします。
ご都合が悪ければもちろん、キャンセルもお受けいたします。
宜しくお願いいたします。尚、雨の日の収穫になりますので皮の色が少しくすむかもしれません。それもご理解をお願いいたします。

西北さんは一年丹精込めた梅を喜んでいただけるよう精一杯働いておられます。
どうぞよろしくお願いいたします。

メールでご予約くださった方には上記の内容お送りしました。
ＦＡＸ，電話、店頭で申し込みなさった方にはお電話しております。
どうぞよろしくお願いいたします。

一旦お会計を済ましてから、出口に向かった人たちが
入り口の小玉西瓜と見つめ合って
西瓜を抱えてレジに戻ってこられます。
ようやく気温が上がって「西瓜食べようかな〜」という気持ちになるんでしょうね。

我が家も孫たちに送りました。

浜田さんの有機ブルーベリーもたくさんたくさん仕入れました。
一粒一粒大事に食べていただけるのは有難いですが、
農家さんのお勧めはこちらです。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

店内は野菜や果物で賑わっています。
　　　　　　　　　　　　　

今週は岩崎さん・池松さんのいんげんと、ポラン広場の生産者立野さんの有機スナップエンドウが豊富です。
沢山召し上がってください。

雲仙たねの自然農園　岩崎政利さんの野菜は、
じゃが芋（西豊）・玉ねぎ・黒田５寸人参・春キャベツ・ズッキーニ・ピーマン・かぶ・平家きゅうり・スイスチャード・葉牛蒡・江戸川いんげん

福岡の池松さんは、バジル・えごまの葉・大葉・ちりめんケール・葉付き黒田５寸人参・穂高いんげん・八重緑いんげん

無農薬の長芋や有機ブロッコリー・有機カリフラワーもお勧めです。

そしてなんといっても橋本農園さんの自家採種無施肥無農薬玉ねぎは、金のわらじを履いて捜しまわってもなかなか出会えるものではありません。その位玉ねぎの種採りは難しいのです。きゅっっと締まった素晴らしい玉ねぎです。一年中は販売できない。販売できている間は是非お手に取って食べていただきたいです。
　　　　　　　　　　　　

生梅のご注文お待ちしています。
青梅白加賀１ｋｇございます。完売しました。
今週土曜日は梅酒・梅シロップ用　青南高梅が入荷します。
梅干用完熟梅　南高梅と淋州の締め切りが１５日・１６日に迫っております。
ご検討ください。
http://blog.sizenmura.jp/article/189555656.html

清野さんのさくらんぼ佐藤錦のご注文をお受けしています。
今年は順調に生育しているそうです。
たくさんのご注文をお待ちしています。
ギフトにしたらきっと笑顔になっていただけます。
ぴかぴかの宝石のようです。
http://blog.sizenmura.jp/article/189569023.html

先週土曜日から始まった浜田さんの有機ブルーベリーは
今週は順調に入荷しそうです。毎年大人気です。

オーサワジャパンの高菜漬け、たくさん仕入れました。
美味しいよ！
海の精のたくあんも絶品の味だと思うので一緒に並べました。
たくあんでご飯お替りできます。

千葉産直サービスの冷凍総菜はにんきです。
房総もち豚餃子・もち豚焼売、八甲鴨ハンバーグ
それにスポット入荷の鴨ねぎまんじゅう！

沼津の高橋さんのレモンも入荷です。いいレモンです！！
　　　　　　　　　　　　
レモネード、とっても美味しいんですよ

今週土曜日締め切りのご案内です。

�@メイドインアースのオーガニックコットン商品のセール最終日です。
ガーゼケットやタオルケットなど真夏の寝具のご注文もいくつかいただいております。
http://blog.sizenmura.jp/article/189568353.html

�A西北さんの青梅南高梅のご注文締め切りです。６月１８日入荷です。
梅シロップ、梅酒などにご利用ください。焼酎・味醂などのご注文も一緒にどうぞ。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
店に手伝いに来てくれた娘が、岩崎さんの野菜の仕分けをしながら、
「リアルだ」と目を輝かせて言いました。
「リアルな野菜」という表現を私が解説するには表現力不足ですが、
それが岩崎さんの野菜の核心を捉えていることは私は分かるつもりです。

多分です。そうした野菜を、
見て、触って、洗って、切って、煮炊きすることは食べること以上に私たちは瑞々しい何かを受け取っているのではないでしょうか。


葉牛蒡、スイスチャードが始まりました。
販売するにはなかなか手ごわいのですが、
在来の夏野菜の季節の幕が上がり始めたんだなと思います。

昔４０年程前からある金系キャベツも入っていました。
先週、この春キャベツが入っていたので、電話して「今週も春キャベツが欲しい」と申しましたら「収穫が始まってもう一瞬で虫が中まで入ってしまってもう終わりですね。春野菜というのは本当にあっという間に虫にやられておしまいです。」と言われましたので諦めていたんです。
岩崎さん、最後の春キャベツを入れてくれてありがとうございました。

生梅のご注文お待ちしています。
青梅白加賀の締め切りは６月４日で、迫っております。
http://blog.sizenmura.jp/article/189555656.html

今年は順調に生育しているそうです。
たくさんのご注文をお待ちしています。
ギフトにしたらきっと笑顔になっていただけます。
http://blog.sizenmura.jp/article/189569023.html

熊本　玉名郡より無農薬無化学肥料（植物性のみ）の小玉西瓜のお取り置き承っています。
今シーズン最初の西瓜は是非、無農薬栽培のものを！

冷凍昔苺、どうぞ！
http://blog.sizenmura.jp/article/189564388.html

今週の雲仙たねの自然農園からの
岩崎政利さんの野菜は、
新じゃが芋（西豊）・新玉ねぎ・黒田５寸人参・春キャベツ（古い品種）・白菜・赤水菜・かぶ・ズッキーニ・春菊・サニーレタス　です。
かぶの肌がつるつる光があります。さすが岩崎さん、いいかぶです。

春キャベツはもう売り切れました。

池松さんからもズッキーニが届いてズッキーニがいっぱいです。
食べてくださいね〜

今日のお楽しみはアオティアのシュークリームとチョコクリームパンです。
　　　　　　　　　　　　　

今朝は風が強く雨脚も強かったですが、止んでよかったですね。そのかわり酷く蒸します。
蚊が大喜びのお天気模様ですので、入り口とレジ前に蚊取り線香を焚いています。
　　　　　　　　　　　　　
それでも喰われることがあったら御免なさいね〜
ポラン広場の生産者さんの豆類は豊富に入荷しました。
とっても美味しい自然栽培のアスパラもあります。
ご来店をお待ちしています！

只今、生梅や漬け材料のご注文を承っています。
ご注文をお待ちしています。http://blog.sizenmura.jp/article/189555656.html

今日は、自然村にお買い物に来るのにお勧めの日ですよ〜
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
ポラン広場の生産者の素敵な豆類と有機のブロッコリー・カリフラワーが豊富です。
佐久間さんの水菜と兵庫絹さやも美しいです。
美しいもの食べましょうね。

当店では人参をしばらくの間売っていませんでした。
だって、直接の農家さんには人参は畑で生育中。
卸さんの九州の新人参は販売している間につぎつぎ蕩けて傷んでいくのが通例で懲りているので今年は仕入れしません。
お客さんにとっては人参のない不便な店かもしれないですが、
待っていた甲斐がありました！！！
橋本の農園さんの黒田５寸人参の間引き人参が届きました！！！！！！
　　　　　　　　　　　　
人参も使えて葉っぱも食べられる。お得な人参。
種から無農薬の自然栽培。飛び切り美味しい。
池松さんも今週から間引き人参が入るそうです。
いいな〜。高橋さんのレモンをぎゅっと絞って人参ラペはどうでしょう？

これからハレトケさんの自然栽培アスパラを小分けします。
　　　　　　　　　　　　

只今、梅仕事用の生梅のご注文を承っております。ご注文をお待ちしています。
http://blog.sizenmura.jp/article/189555656.html

明日の入荷情報です。
沼津の高橋さんの無施肥無農薬のレモンの木の捥ぎたてレモン！！

北海道　ハレトケさんから無肥料無農薬自然栽培のアスパラ！！

佐久間さんから不耕起草生自然農の優しい野菜。
絹さやも少しいただけそうです。

ポラン広場の美味しいものたち。
ポランの生産者さんのスナップエンドウ、いんげん、ブロッコリーも入荷ですよ。

明日ではありませんが、６月１週目に、すいかの名産地熊本県玉名郡から、無農薬無化学肥料栽培（植物性肥料のみ）の小玉西瓜が届きます。取り置き希望の方はお知らせくださいね。

では、明日のご来店をお待ちしています。
梅のチラシ申込書も出来ました〜

１２月から長い期間、食べていただきました
竹村慎一さんの私の可愛い苺は、本日入荷、そして金曜日入荷で最終になります。
最後の生食苺を楽しんでくださいね。
　　　　　　　　　　　　　　
ちびっこたちにたくさん食べてもらいました。
ちびっこたちのためにお母さんが買いに来てくれました。
ありがとうね！
竹村さんは、もう一週間は出したかったけど、気温が上がって虫の害が多くなったので今週で終了です。
もうすぐに次のシーズンに向けて苺栽培の作業が始まります。
食べて安全で美味しい苺を食べてもらうよう励みますと力強くおっしゃっていました。

山椒の実が始まりました。
山椒の実の醤油漬けや、ちりめん山椒作りにご利用ください。
かもめ屋のちりめんは美味しいですよ！

自然村では今、新玉ねぎがお勧めです。
農家さんが自ら種を採って育てる玉ねぎは稀有で貴重な存在です。
種から全くの無農薬、無施肥無農薬栽培です。

こんぶ土居さんの商品各種が入荷しました。
これにはまりました。という声もあるスパイシーいりこんも沢山入荷です。


今週金曜日入荷から、想いやりファームの想いやり生乳が再開します。
日本で唯一、世界でも唯一、加熱殺菌していない、お母さん牛から絞られたままの母乳です。
動物も人間も赤ちゃんは母乳だけで大きく育ちます。その位の力を持っています。
美味しさも抜群なんです。飲み比べれば歴然です。
予約以外の入荷数は少しですので、必ず欲しい場合は毎週土曜日までに予約してください。
翌週金曜日にお渡しできます。

本日の雲仙たねの自然農園　岩崎政利さんの野菜は、
新玉ねぎ・黒田五寸人参・じゃが芋（西豊）・大根・春キャベツ・サニーレタス・レタス・山東菜
カリフラワー、かぶです。

離乳食に上野長一さんのお米や岩崎さんの野菜を使ってくださっているお客さんから、今日頂いたメールです。
「今朝、離乳食に人参を入れなかったら、不思議そうな顔をされてしまいました…
人参と並んで、好きそうなのが、岩崎さんのカブでして、口に入れたら体をゆすって喜びをあらわしていました。カブは、柔らかさが優しくて、口で潰す練習にもピッタリです！」

今回かぶが入っていてよかった！

池松さんからは豆類の他に、
貴重な自家採種の赤玉ねぎと自家採種のにんにく、千筋京水菜が届いています。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
竹村慎一さんの私の可愛い苺も完熟で届いています。
沖縄のパイナップルボゴールが始まりました。甘酸っぱい匂いを吸い込んでくださいね。
減農薬減化学肥料栽培です。

チラシを配布したのですが、予想以上の反響がある商品のご紹介です。
ストレス・緊張感を抱いている人が多く
そのストレスを癒したいと思っている人が多く、
免疫系・リンパ系システムを調整し、ウイルスに負けない体内環境を整えたいと考えている人の気持ちに届いたのかもしれないと思っています。
　　　　　　　　　　　　
チャスキ・アントニオについて「これはいいですか？」と聞かれた場合、
薬のようにこれに効くといったものでなく、良いかどうかはその人が飲んでみて感じるものなのだと思います。とお話します。曖昧な返事ですね。
私は、チャスキ・アントニオを知ってから、物は試しと飲み始めました。
新型コロナ騒動の中で、マスクや消毒・自粛・ワクチンでなく、自分の身体の免疫システムを整えることが一番大事だと考えているから、これは試す価値があると思ったのです。それ以来
夜寝る前、あるいは飲み忘れた時は朝、舌下に３滴たらして飲むのがほぼ習慣になっています。
飽きっぽい私が継続しているのは珍しいことです。
チャスキ・アントニオを飲み始める以前は、私は疲れがたまったり食べ過ぎた時、唇の左側に口角ヘルペスができることがありました。その時は、プロポリスを食べたりして対処しましたが、炎症が少し赤く広がって１週間ほどで消えるというぐあいでした。
また、食べ過ぎた時など口内炎もできました。これはびわ葉エキスやびわ種エキスを口に含むとあっという間に治るという具合でした。
チャスキ・アントニオを飲み始めた時も口角ヘルペスが出たのですが、炎症が広がらず２日ほどで治ってしまい、ひょっとしたらｱﾝﾄﾆｵのお陰？と思ったんです。そしてその後、一遍も口角ヘルペスにもひどい口内炎もなっていません。
なんとなく、自分の身体を信頼できる気持ちでいます。
以上は、あくまでも私が感じていることです。

チャスキ・アントニオとコパイバ樹液ハイクラウンについて
詳しい情報はアルコイリスさんのＨＰをご覧ください。
https://www.arcoiris.jp/inca/incaplant.html


免疫系・リンパ系システムの調整
環境の変化に対応するための身体調整機能（ホメオシタシス）の調整
炎症や痛みを緩和する働き
緊張状態を緩和しコリをほぐし心身ともに緩める働き
加齢やストレスにより損なわれる生活の質を改善
自己治癒力を評価しウイルスに負けない体内環境







当店で、オメガ３の油としては一押しのグリーンナッツインカインチオイルやインカインチプロテインでお馴染みのアルコイリスさんの商品です。

５月９日は当店の開店記念日です。
２４年間が過ぎて２５年目にはいります。
開店のころ、いつもタオルを持ってお母さんについてきていた次郎君は２５歳もうすぐ２６歳になるそうです。
たった今、「また明日来るからね」といってマヨネーズお買い上げのお客さんも開店当初からのお客さんです。
古くからのお客さん、新しく来てくださっているお客さん、みなさま、心から感謝申し上げます。
３０周年を迎えられるように努めます。気の緩むこともありがちな二人ですが、
時々反省しながら一歩でも前進と、進化と深化して、みなさまに喜んでいただけるようにしようと思います。
これからもよろしくお願いします。


菊乃井本店さんで記念日のことをお伝えしていました。
お赤飯と紅白なます、菖蒲酒で祝っていただきました。
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
ご飯は木の芽のたっぷりの鯛飯でしたが、お腹がはちきれそうでしたので、せっかくの炊き立てを三口ほどいただいて、残りは折り詰め記していただきました。
それですが・・・
デザートの水物は、いっぱいの苺と苺ソースのアイスクリームでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
店主は食べられないといって、私に食べていいよと言ったので２人分頂きました〜
別腹というのは本当のことですね。

竹村慎一さんの私の可愛い苺は本日も入荷しています。
今週は、月・水・金です。
苺のタワーのアイスクリームまた食べたい。苺ソースも作らないとな。

もうすぐ閉店時間になってしまいますが、
今日から営業再開です！

３年振りのゴールデンウイーク期間の連休をとりました。
義母（１０２歳で永眠）の収骨に東本願寺

姫路泊で姫路の商店街を歩き回る。

島根県若桜町の藤原みそこうじ店さん訪問

三朝温泉泊　トリウム温泉・ラジウム温泉・川の流れと飛び交う鳥の景色を堪能

菊乃井本店　皐月の献立を堪能
そして、
昨日は気になっていながらしてこなかった窓拭きと草取りをし続けて、夜、すり鉢で胡麻を当てていたら指が攣りました〜

５月６日、山形県真室川から雪解け後の土から出る地葱・行者にんにく・雪割菜。
採取して送ってくれた山の神様の野菜「山菜」はどれも灰汁はなく、普通の野菜と同じように茹でたり炒めたり揚げたりの調理で、一般の野菜と比べようがないほど美味しいんです。
山の神様の野菜を見逃す手はありません。
あいこ
赤みず
ほんな（くわだい）
タラの芽・こごみ

福岡の池松さんからは自家採種の貴重な新玉ねぎ、スナップエンドウ、山東菜、ケール、サンチュが届いています。
三陸水産の鰹たたき。脂ののった腹が入荷しました。
竹村慎一さんの私の可愛い苺も入荷です。

今日はもう閉店ですが、明日のご来店、ご注文をお待ちしていますね

昨日はよく降る雨にもかかわらず、多くの方にお越しいただきました。
とても有難かった、お話も出来て楽しかったです。
オップラ　ダ　ジターリアの冷凍ピザマルゲリータのご注文をいただいて、冷凍便で発送もいたしましたよ。
　　　　　　　　　　　　

今日は連休前日です。
連休を家で過ごすための食材や日用雑貨の必要品を買いにお越しください。
山形のひろこはまだたくさんありますので増量して袋入れし販売いたします。
たっぷりのひろこを大きくザクザクと切って汁物にいれたりしても美味しいですよ。

あまどころ、若干数あります。これは美味しい。
新玉ねぎとあまどころ、越田商店のやりいかの三五八漬けを炒めて美味しかったとお客さんに教えてもらいました。

山独活、山菜の女王こしあぶら、あります。
天ぷらにいかがですか？
新しく販売を始めたイチカラ畑の乾そばがよく売れています。
　　　　　　　　　　　
天ぷらそばは簡単で美味しいですよね。
大根おろしに、岩崎政利さんの大根も何本も届いています。細目で小振りなので使い切るのにちょうど良いです。

蕨。灰汁抜きした蕨もあります。

ラパンノアールのココナッツバナナタルとアオティアのシュークリーム、カスタードプリン各１づつあります。

できるだけ野菜や生鮮品が残らないといいな、と願っております。
皆様のお越しをお待ちしています。来てね〜

今朝、行者にんにくの醤油漬けを作ってきました。
　　　　　　　　　　　
行者にんにくと醤油が馴染むのが楽しみです。
昨年作って美味しかったことを覚えていて３束即買いのお客さんや
３日連続で買いに来たお母さん。「豚肉と炒めてもこどもがパクパク食べる。時期のものだから」とおっしゃっていました。
行者にんにくはたくさんあったけど、残り３袋です。今シーズンはこれっきりです。

山人参と山独活はたくさんあります。
山独活は活用法いろいろあってお買い得な山菜だと思います。

蕨は美味しい。灰汁抜き用の灰付。ほんと美味しい。

大人の酒のつまみに最高らしいです。「あけびの芽」

山菜でないですが、ひろこはたくさん送ってくれたのでまだ　たくさんあります。これも今だけ！
雪国の早春の美味しい菜です。

屋久島の枇杷がまだあります。
本当に本当に美味しいです。食べるたびに、こんなに甘いと驚いています。
今シーズン最後。是非どうぞ。

新潟県長岡の栃尾の山に登って刈屋さんが採取してくれた天然山菜も届きました。
添えてくださった一筆啓上に
「先日山菜を採りに山に入ったｔころカモシカと出合い、鳴きながら目の前を走り去っていきました。どうもウルイを食べているようです。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カモシカの好きなウルイ、下界の人達へおすそ分けいただきました。

三島独活収穫見学に伺った折に行った心根さんでジビエとウルイのしゃぶしゃぶをいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　
豚バラ肉とウルイのしゃぶしゃぶ、やってみようかな。

店に揃っている山菜や雪国の春の菜は、
こごみ タラの芽 こしあぶら うるいあけびの芽　あまどころ ひろこ
行者にんにく 雪割菜 真室川地ねぎ

蕨 山独活