2019年09月23日

小公子収穫援農とランドリーマグちゃん

天気予報とは違って午後5時くらいから雨が降りましたが、日中はよく晴れた日曜日でした。
山梨県牧丘の澤登さんの小公子の収穫援農です。援農畑.jpg
岡山のワイナリーに送ります。完全無農薬赤ワインになります。

葡萄は自然には花のつく房が上を向いてつくそうです。だから房下ろしといって房を下におろす作業が要りますが、今年作業の手が回らず、房があっちこっちの枝の上や間にあって収穫に手間がかかりました。
パズルを解くようでした。
蜘蛛の巣も厚く張っているところがありました。蜘蛛の巣が多い.jpg
帽子から蜘蛛の糸をぶら下げながら
時々、小公子を「小鳥のように啄みました。」わーい(嬉しい顔)
「山姥のように」ではの表現間違い?

            援農小公子.jpg
援農にはいつものメンバーと初めて参加の人たちと一緒に畑の気持ちよさを感じます。

薄暗くなるまで作業しました。帰りにはやぶさ温泉というシャワーも浴槽も露天もすべて源泉かけ流しという温泉に入って汗を流して疲れも流したつもりでしたが、今朝は体がパキパキしてました。わーい(嬉しい顔)

小公子は皮の内側にアントシアニンの泉みたいに赤い赤い汁を蓄えています。
収穫の時に、破れた皮から赤い汁が滴って、手は赤黒く染まります。
シャツも紫の染みができました。

今朝、昨日の作業着をランドリーマグちゃんと洗濯マグちゃん(合計マグネシュウム150g)だけで洗濯しました。
            ランドリーマグ (2).jpg
洗濯物を干しました。
店主のシャツも、私のシャツも奇麗に染みは消えていました。
葡萄の染みは水溶性であるからかもしれませんが、下洗いなくても奇麗に洗いあがっていました。

白い靴下は落ち切れてなかったので手洗いが必要です。
石鹸で擦り洗いし直しました。石鹸の洗浄力はやはりありますね。

洗濯時間は、水を張ってから14分間。すすぎは2回にしました。
すすぎ1回でよいといいますが、軽い土汚れなどもついているのですすぎを奇麗にしたかったのです。

マグちゃんと洗剤を一緒に使うと洗浄効果が上がるという説明書きについて何回か問い合わせますと、
宮本製作所さんは「マグちゃんだけで洗ってみてください」と言われますので
それを試しています。
関心のある方、購入を迷っている方はお買い求めの時にアドバイスいたします。
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2019年09月21日

来週はお祭りです。

わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)るんるんるんるん一年待っていた
肴豆のシーズンが始まります。

さかなまめです。

来週月曜日から肴豆祭りだよるんるん

予約以外にもたくさん送ってもらいます。
ご来店お待ちしています。
23日お彼岸ですね。お客様の集まるお宅もあるでしょう。
肴豆をどうぞ振舞ってください。盛り上がりますよ〜

それから、明日は、澤登さんの葡萄畑に援農に行きます。
小公子の収穫援農。岡山のワイナリーに送るための収穫です。
せっかく車で行くので店で販売するための葡萄を沢山沢山持ち帰ります。
ですから、
23日は葡萄祭りでもあります。
ハートたち(複数ハート)
送料がかからないので、みなさんに喜んでいただこうと、
オリンピアは100円引き、そのほかの品種は50円引きでご提供します手(チョキ)

他にも、福島県 箭内さんの豊水梨や
ひょっとすると与那国島の無肥料無農薬栽培島バナナも届きます。

来週は自然村から目が離せませんねっexclamation×2
3連休の最終日は自然村へお越しくださいわーい(嬉しい顔)
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2019年09月20日

入荷情報

市川さんが沢山の無花果を送ってくれました。
大変良い状態です。
桝井ドーフィン、ホワイトゼノア、
ビオレソリエス黒無花果は2pのみですので欲しい方はお早めにどうぞ。
電話をくださればお取り置きします。
完熟の美味しさです。
無肥料無農薬無潅水栽培。

             入荷情報.jpg

今週の岩崎政利さん、雲仙たねの自然農園からの野菜は
じゃが芋(西豊)、バターナッツ南瓜、八媛南瓜(佐賀県八女の在来南瓜)、モウイ、八丈オクラ、
つるむらさき、エンサイ(空芯菜)
黒田5寸人参を多めに入れていただきました。
種採りでなくF1品種ですが大人気の玉ねぎも多めに送っていただきました。

最近は葉物野菜がほとんどない自然村です。
久しぶりに葉物到来!
エンサイは炒めて食感が美味しいです。
つるむらさき。

そして赤裏紫蘇の穂紫蘇があります。岩崎穂紫蘇.jpg
紫蘇の実の醤油漬けは美味しいですねexclamation

福岡の池松さんからは、
島オクラ、ピーマン、万願寺唐辛子、地南瓜、新長崎長茄子、白丸なす(青なす)、マッツワイルドミニトマト、つるむらさき、モウイ です。

池松さんのピーマンを久しぶりに炒めて食べたら柔らかくて甘みがあって、違うな〜と思って、沢山ほしいと連絡したけど、もう少なくなっているそうです。それでもできるだけ送ってくれたようです。

お彼岸ですね。
小山製菓さんの冷凍おはぎもよく売れます。
美味しいんです。好きです。
手作りおはぎのために有機もち米、小豆、きなこなど材料も揃っています。

箭内さんの豊水梨、王隠堂の二十世紀、梨も美味しいですよ。
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2019年09月17日

練馬区商品券

使えます。nerimakusyouhinnkenn.jpg

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2019年09月16日

果物

福島県須賀川の梨作り名人 箭内利光さんの
豊水梨が届きました。
ずっしり手に重く、
豊水の名に恥じず、瑞々しく豊かな香りと
甘い甘い汁が口の中にいっぱいに。そして喉を潤していきます。
甘さを彩るかすかな酸味がいいです。
減農薬・完全無化学肥料。粘土鉱物を使い硝酸態窒素の少ない食べて健康になる果物づくりをしています。

宇宙の星々のようです。豊水 (2).jpg

絶品のかおり梨は9月下旬から始まります。

魔法の庭さんからメープルプルーン到来。メープル (2).jpg
大好評いただいています。
プチュールプルーンも入荷しました。
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2019年09月10日

カレンダー

いつもレジの横の壁に吊るしています
リマナチュラル化粧品株式会社様からいただくカレンダー。
熱海のMOA美術館所蔵の美術品写真の豪華高貴なカレンダーです。
ここに、
いたずら書きではありませんよ。カレンダー.jpg
ちょっと、お知らせを書いてみました。写真を拡大して確認してくださいね〜

店主は「ごちゃごちゃ書き過ぎ。汚い」と辛口評価です。
西行さんも落ち着かないのは確かかも。

レジに来たら、壁のカレンダーに目をやって、カレンダー.jpg
次に冷凍庫の前に進むという行動を想定しているのですね・・
行動心理はそんなもんじゃないってふらふら
目の端、頭の隅にとめていただけたら幸いです。

位置情報トピックス!
店の外に置いた看板に、肴豆のことを書いておいてあります。
これを見た方が「肴豆があるんですか!」と入って来られました。
「私、新潟なんです。」と。
先週の土曜日も、看板を見て来られて大量予約して行かれた人がいます。

知ってる人は知っている肴豆なんですよね〜



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2019年09月05日

メープル

青森 魔法の庭さんから明日の午後2〜4時に届きます。
無肥料無農薬栽培 完熟一歩手前の
メープルプルーンです。メイプルプルーン.jpeg

魔法の庭さんからのご案内です。

昨年の反省を踏まえて、完熟一歩手前で収穫できるものは収穫しました。
メープルは、80g前後あり大玉で、とても甘く酸味がほとんどありません。
あまり完熟し過ぎると爽やかに欠ける気がするほど甘いです。
一個糖度計で、測ったら19パーセントでした。メプル糖度.jpeg
私は、私自身が今まで食べた果物の中で一番美味しい気がしたほど、
プルーンなのに水分もたっぷりジューシーで、
桃よりも甘いジュースです。
吉村さんは美味しい果物を食べていらっしゃるから一番とはおもわれないかもしれませんが (笑)
私の経験値ですからお許しください。



明後日(土)は都合によって発送業務ができません
通販ご希望の方は明日(金)でしたら発送可能です。
できれば正午〜遅くとも午後1時までにご連絡ください。
よろしくお願いします。

また、土曜日は配達もできませんのでご了承ください。
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2019年08月30日

入荷情報

九州北部の豪雨の災害のお見舞いを申し上げます。
また、被害を受けた地域に知り合いや親戚をお持ちの方々の心痛はいかばかりかと思います。

池松さんや岩崎さんのことを心配してくださる方々も多いですね。
ありがとうございます。
お二人とも直接の豪雨の被害はありませんが、お盆からの雨で
岩崎さんの畑では「なりもの」地きゅうりやモーイ、瓜がみんな溶けていくそうです。
花が咲いて受粉もしない。
そして、例年なら雨が降らず畑は土埃が立って、みんな雨を待ち、秋冬の種を蒔くく時なのですが、
畑に入れず種がまけない。蒔くのが遅れると生育が遅れ、蒔き時を逃すと発芽しない。

その状況は池松さんも同じで畑に耕運機が入れられる日を焦る気持ちで待っていらっしゃいます。

みなさんが心配していたあの豪雨の中、収穫して送ってくれた野菜は、
熟して甘く赤くなったものも混ぜた万願寺唐辛子
アバシゴーヤ。ゴーヤ祭りのように沢山届いています。皆さん買ってね。るんるん
大葉
島オクラ
新長崎長茄子 スラっと伸びた長茄子がいっぱい届いています。沢山お買い求めくださいね。わーい(嬉しい顔)
泉州水茄子
つるむらさき

ポラン広場からは、枝豆、長ねぎ、大根、キャベツ、トマト、ミニトマト、きゅうりなどなど。
お勧めははぐら瓜ですexclamation

魔法の庭さんからも大石中生すもも、プルーンが届きました。

島バナナ、食べごろになったものもありますよ

いっぺんは食べてみるとよいよ〜わーい(嬉しい顔)
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2019年08月28日

島バナナ

与那国島の無肥料自然栽培の島バナナ
吊り下げましたよ。吊るしたバナナ.jpg

先日、買ってくださったお客さん。おふたりのお子さんがいます。
紐も差し上げました。
吊り下げたそうです。「オバケが1本食べちゃうかもよ」な〜んてお母さん言ったそうです。わーい(嬉しい顔)
バナナを見上げる子どもたちの表情見てみたかった。
翌朝、どんな会話があったでしょうね。

食べ物は暮らしを生き生き、心を動かしますね。わーい(嬉しい顔)

島バナナをお送りした逗子のお客さんからメールメールをいただきました。
「島バナナは確かにプックリしている方が美味しいと思います。ご配慮ありがとうございます。
食べ頃になって薄くなった皮をむいて、独特の甘酸味と、ねっとり感を味わうのは至福です。
そもそも島バナナとのご縁は、10年位前に沖縄出身の美容師さんから頂いたのが始まりです。
普通に食べていたバナナとの違いに、えっ、これバナナ?と思いましたが、すっかりはまってしまいました。
毎年、2〜3回は食べないと気がすみません。
(少し高価なので、そんなに頻繁には無理ですが)
銀座に出たときは沖縄のアンテナショップで購入しています。

今回、自然村さんから購入できるとは!
嬉しいです(笑顔)」


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2019年08月24日

来週も

へへい、へい!!
電話青森の魔法の庭さんから電話あり。
明るい声に
会話が弾んじゃうよね。
「プルーンと長寿梨、今食べたらとっても甘くて」と。
わ〜い、梨たくさんお願い。
梨とプルーンが月曜日に到着します!

与論島からも島バナナ到来。

とうもろこしも到来。

それぞれ無肥料無農薬栽培です。

来週も賑やかです。
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2019年08月23日

今日が終わってからの今日の入荷情報 って・・・

一日中大忙しでした〜

岩崎政利さん雲仙たねの自然農園からの在来の野菜は、
じゃが芋(西豊)、黒田5寸人参、北海道地南瓜ミニ南瓜、熊本在来きゅうり、八丈オクラ、モロヘイヤ、エンサイ(空心菜)、赤裏紫蘇、葉えごま、青なす、まくわ瓜。
玉ねぎのみF1品種。

楽しみにしていた岩崎さんのまくわ瓜。甜瓜岩崎.jpg
もう30年以上も岩崎さんの家で作り続けています。もとは島根の出雲地方 出雲メロンだったのですが、30年以上も作り続けてすっかり岩崎まくわになっています。

届いた瓜は、大きくぶくり育っていますが、
雨の畑にあって傷みがところどころ皮にでているものもあります。
ごろごろ並んだ姿は、甜瓜農家の.jpg
農家の板の間や台所にあるようだわーい(嬉しい顔)、と思いました。子供のころ見ていた情景と重なるような。もちろんいいものもあれば、傷がついていたり、
ちょっと傷みかけていたりしたものもあるのが普通のことでした。
ご飯のついでに食べてました。オカズに並ぶこともあったな。

懐かしい香りと甘みと食感です。
まくわ瓜を知っているのはどのくらいの年代だろう。

明日は、佐久間さんからもまくわ瓜が届きます。
岩崎さんのまくわ瓜の種から繋いでいるまくわ瓜です。


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2019年08月20日

残念なお話です。

本田葡萄園さんの無肥料無農薬不耕起草生自然農のデラウエアのお話です。
お盆前にデラウエアの入荷予定をご案内しました。
今年の長い梅雨を抜けて、8月4日の時点では、玉も充実してきているという輝かしい報告があったのですが、

8月12日にこのようなメールをいただきました。
「今季のデラウェアは、梅雨期の日照不足とその後の猛暑の影響が、ここ数日、とうとう出てきてしまいました。熟す度合が進むにつれて劣化してしまう房が続出しています。
既に全体の7割ほどの房が駄目になってしまいました。
現在、状況を注視していますが、残りの房も出荷できるかどうか分からない状況です。
ここ数日が山場です。」

その後連絡がないので心配していたのですが、
とうとう昨日、
結局、例年の3割程度は出荷出来たのですが、収穫後の日持ちに不安が残りまして、今回は「お店のご発注」と「贈答用のご注文」にはお応え出来ないと判断致しました。
今回のデラウェアのご注文はこちらからキャンセルさせて頂きます。
大変、申し訳ございません。


本田さんの気持ちは察するに余りあります。

今後の季節ができるだけ順調に平穏に推移し、来年再来年・・の生育にすこしでも良い結果があらわれるようにお祈りいたします。

予約をくださっていたお客様、残念ですがご理解ください。

もうひとつ、残念なお話です。
何度も嬉しそうにご案内していた無農薬大玉西瓜夏武輝です。
今年は収量が大変少なく、全部で20玉くらいしかないという連絡です。
それをポラン広場の取引店で分け合うのですから絶対的に数が足りません。
来週、いくついただけるか分かりませんが、いただけましたら、予約順にお渡しさせていただきます。
順番に漏れてしまうお客様、残念ですがご理解ください。
代わりに、これも珍しい西瓜(夢枕)をいただくことができましたらご提案させていただきます。






posted by 自然村 at 14:48| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2019年08月12日

営業!

3日間の休みを終えて、
山の日から営業始まりました。

無肥料、無農薬 F1品種ですが雄性不捻でないともろこしは
明日の入荷になりました。
本日収穫したとうもろこしが明日の朝届きます。

福島県喜多方にあるチャルジョウ農場の有機無農薬ミニトマトが始まりました。

来週から始まる予定の無農薬無化学肥料栽培大玉すいか 
夏武輝の予約を承っています。
発送もいたします。
http://blog.sizenmura.jp/article/186374748.html
夏休みの思い出にいかがですか。
とくにちびっこたちは目を丸くして大喜びだと思います。

昨日、東名を走りながら行く先の雲はモクモクモクモクと盛り上がる積乱雲。
絵日記に必ず描いた盛夏の雲です。
それに海水浴(水着を着て歩いて行かれるところに海水浴場があった)
花火
蝉取り
大きな西瓜
絵日記の定番。ほとんどこれの繰り返しだった。

猛暑ながらお盆を迎えると秋の気配をこども心に感じ取り、
台風でも来れば去った後の空は寂寥感さえ感じることがありました。

ゆく夏と忍び寄る秋の味覚を存分に楽しんでくださいね。
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2019年08月06日

ミニトロイワシ

ずっと欠品していました
千葉産直センターのミニとろイワシがようやく入荷しました。
           みにとろいわし.jpg

保育園さんからもご注文あり。
混ぜご飯にするそうです。

夏休みの子供たちのお昼ご飯にもよさそうですねるんるん
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2019年08月02日

入荷情報

今週の雲仙たねの自然農園からの在来の野菜は
じゃが芋(西豊)、黒田5寸人参、北海道地南瓜、打木赤皮栗南瓜、エンサイ(空芯菜)、伏見甘長、青茄子、
赤裏紫蘇、葉えごま、モロヘイヤ。
玉ねぎのみF1品種ですが大人気です。

雲仙たねの自然農園からの直送野菜セットのお客さんには
八丈オクラが入っていたそうです。
自然村にも入っていると楽しみにしていましたが、入っていません。たらーっ(汗)

搾ったままの牛のお乳。日本で唯一の無殺菌生乳。
低温殺菌・高温殺菌の牛乳とは成分が別物です。搾ったままだから母乳の意味があります。
味は?ご自分で他のお気に入りの牛乳と同時に飲み比べてみてご判断ください。

山梨県一宮 久津間グループの減農薬無化学肥料栽培の桃(浅間白桃)、高級すもも貴陽
青森県木造有機のタカミメロン・小玉すいか
沖縄のパイナップル
栃木県佐野市浜田さんの有機ブルーベリー
有機バナナ

土用の丑は過ぎましたが、暑さは猛烈。寝苦しい夜を過ごして又灼熱。
加持養鰻場の鰻蒲焼で晩御飯の支度の省力。明日の活力を付ける。
特選うなぎ蒲焼約160g、うなぎ蒲焼約120g冷凍ケースにございます。

和歌山県西出水産の灰干しさんま2尾¥530も好評です。

明日は、千葉県 佐久間さんから
自家採種・自然農の聖護院きゅうり、十六ささげ、人参、ニラをいただきます。

暑いですが、ご来店、ご注文をお待ちしています。
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2019年07月31日

うれしいぬか床 ぬか漬け講習

手(チョキ)ぬか漬け何度もチャレンジ!
でも、ぬか床途中でダメにしてしまう。もうやだ〜(悲しい顔)
そんな自分に×(ペケ)を付ける必要なしグッド(上向き矢印)

大丈夫ハートたち(複数ハート)
GAMBA手(チョキ)
ドンマイハートたち(複数ハート)

明日は、うれしいぬか床 ご紹介!
ぬか漬け伝道師 青木さんが在店して
うれしいぬか床の紹介と
ぬか漬けなんでも相談をお受けします。

朝10時頃から、お昼ご飯を挟んで夕方5時くらいまで在店です。

うれしいぬか床をもう使っている人はタッパーに入れてくれば実地でアドバイスできます。るんるん

こんなものを漬けたら美味しいよexclamationという情報もお待ちしていますわーい(嬉しい顔)
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2019年07月30日

うれしいぬか床 ぬか床講習

           DSC08757.JPG
ぬか漬け大好き!
だけど、失敗ばかり!挫折ばかり!
という人集まれ~

8月1日(木)
ケイミー・オフィス 青木さんが在店して、
うれしいぬか床のご紹介と、
ぬか漬けのアドバイスをしてくれます。


失敗は成功の母 というのは真実のようです。
失敗の原因を解明して、適切な手入れの仕方を
青木さんが教えてくれますよ。

うれしいぬか床なら、買ったその日からお家のぬか漬け食べられます。

暑い暑い夏が来ましたね!

暑さ対策、留守の間の管理の方法もばっちり教えてくれます。

すでにうれしいぬか床を使っている人は、
マイぬか床を持ってくれば、ぬか床診断してもらえます。

自然村は、試食用にこんにゃくと豆腐をさっき漬け込みました。
冬木れいさんに教えていただいたこんにゃくのぬか漬けは美味しいですよ〜
豆腐は初めてなので試食にお出しできるか疑問です。exclamation&question

池松さんの水茄子も漬けます。DSC08819.JPG
岩崎さんのスイスチャードも漬けますよ。DSC08791.JPG

8月1日、朝10時からです!
お越しください。
るんるん
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2019年07月29日

岩崎政利さん 雲仙たねの自然農園からの直送野菜セットの予定

岩崎さんの直送野菜セットの今後の予定をお知らせし、
8月の発送ご希望をお受けします。

岩崎さんの夏野菜発送予定は
7月31日
8月7日
8月14日 の残り3回。
14日発送には 甜瓜(出雲メロン、バナナ瓜)は入る予定です。


ご希望の方はtane@sizenmura.jp 又は、FAX03−5927−7787へ
お申し込みください。
また、7月31日発送をご希望の場合は、急ぎますが
本日中か明日(火)午前中までにご連絡ください。

尚、月2回以上は1セット¥4820(税込み)です。
お試し、月1回は¥5060(税込み)です。
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2019年07月27日

弥四郎ささぎ ピザ屋

どこにもある見慣れたいんげんのようですが、
これは、DSC08827.JPG
山形県真室川在来のいんげん
弥四郎ささぎです。
柔らかく、甘味と風味のよいいんげんです。

1年ほど前に武蔵関にできたピザ屋さんの店長さんが味を気に入ってくれて
再度買いに来てくれました。
ディナーのサラダに使ってくれます。塩とレモンとオリーブオイル、岡山の羊だったか山羊だったかのチーズを摩り下ろすそうです。
今晩ピザ屋さんに行ったら、サラダも頼んでくださいね。わーい(嬉しい顔)

このピザ屋さんはクラタペッパーも使っていらっしゃいます。

レジのところに貼ってある、「茶路めん羊牧場のラム肉予約受付」のチラシを見て、「石神井駅本店ではこのラム肉も取り寄せて使うことがあります。」と言われました。

いろいろ共通するところがありました。

このピザ屋さんの代表者はピザの国際大会で世界一位に輝いたことがあり、
武蔵関の店長さんは世界2位に輝いたピザ職人さんです。
お店は、https://oppla.gorp.jp/
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2019年07月26日

雲仙たねの自然農園と入荷情報

岩崎政利さん 雲仙たねの自然農園からの在来の野菜は

じゃが芋(西豊)、黒田5寸人参、ピーマン、赤裏紫蘇、葉えごま、つるむらさき、スイスチャード、平家きゅうり、伏見甘長ししとう、長茄子、北海道地南瓜、勝間南京、打木赤皮栗南瓜
玉ねぎのみはF1品種です。

農家の縁側に転がっているのがお似合いの平家きゅうりですが、
切ってみると貴人の風情です。
こちらはかなり昔のブログですが、http://blog.sizenmura.jp/article/100233735.html

山梨県一宮の久津間グループの白鳳はとお〜〜〜ても美味しいですよるんるん
栽培が難しく稀少なすもも貴陽も入荷しました。

青森の小玉すいか、沖縄のパイナップルハワイ種、浜田さんの有機ブルーベリー、熊本の河内晩柑、北海道の有機メロン。

山形県真室川在来の勘次郎きゅうりと弥四郎ささぎも入荷しました。
無農薬栽培の勘次郎と弥四郎はこれでしばらくは入荷しません。この機会に絶品の在来野菜を堪能してください。

四万十川産まれ、伏流水育ち 加持養鰻場のうなぎ蒲焼120gを販売しています。
和歌山県西出水産さんの灰干しさんま2尾¥530も大変好評いただいています。

想いやり生乳
飯塚商店 幻のノンエチレン深谷もやしもございます。

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