2018年06月15日

入荷情報

池松さんからは、
空芯菜、不断草(スイスチャード)、おたふく春菊、えごま葉、ズッキーニ、嘉禎にんにく、甲高赤玉ねぎ、
奥州玉ねぎ

ポラン広場からは、有機カリフラワー、有機ブロッコリー、有機トマト、有機ミニトマト、有機キャベツ、有機こかぶ、有機っスナップ豌豆などなどはじめ、

有機のフレッシュラベンダー 一握りの束で¥755。お勧めです。

果物は、
浜田さんの有機ブルーベリー、沖縄のパイナップル。パイナップルはボゴール種(スナックパイン)、ピーチパイン、
そして、ゴールドバレルが入荷しました。
さんぶ野菜ネットワークのすいかマダーボール
長崎有機農研のアムスメロンとタカミメロン
山梨県久津間グループのすもも(大石早生)始まりました。

しばらく在庫切れしていましたオルチョサンニータ、丘の上のポモドリーノ、チェチ(ヒヨコマメ)、レンズ豆、古代小麦ファロ全粒粉、古代小麦パスタ各種入荷しました。
posted by 自然村 at 09:38| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年06月08日

入荷情報

今週の岩崎政利さん雲仙たねの自然農園からの野菜は、
コスレタス、サニーレタス、新玉ねぎ、青首大根、ほうれん草。以上は購入種子

じゃがいも、スイスチャード、ズッキーニ、江戸川いんげん、葉付人参。

スイスチャードは白・黄・赤のカラフルな茎と深緑に赤い葉脈の大きな葉の野菜です。茎はセロリを思わせる姿。ほうれん草と同じ科で、茎はしゃきしゃき生で食べられ甘みがあります。茹でて胡麻和えなどでも、
炒めても良いです。葉は塩漬けにしてお結びに巻いたりもできます。
とても美しい姿で届いているので是非ご覧ください。

葉付人参は人参も大きくなっています。うさちゃん垂涎のふさふさの葉が付いています。

今週のお便りにはズッキーニについてです。

池松さんからは、
どこの農園もズッキーニがたくさん採れだしているのでしょう。池松さんもズッキーニが届いています。
固定種の新玉ねぎは瑞々しく水分が多いのでお手元に届いたら、袋から出して乾燥させて保存して下さい。
傷みの原因となります。
ズッキーニブラックビューティー、甲高赤玉ねぎ、奥州玉ねぎ、おたふく春菊、ブロッコリー、春まき山東菜。
嘉禎にんにくは在庫でございます。

ポラン広場からは、
澤村さんのミニトマト、有機トマト、有機さつまいも、有機ごぼう、有機こかぶ、有機キャベツ、有機カリフラワー、有機ブロッコリー、有機グリーンアスパラ、無農薬スナップ豌豆、無農薬レタスなどなど。
毎日食べて飽きない大豆工房みやさんの豆腐油揚げ類。柚子豆腐・ごま豆腐も人気です。

島根県岡富商店さんの一日漁一夜干し魚が入荷しました。
旬の魚としましてあじ開き1枚¥230が新登場。
大変美味しくお勧めのえてかれい、のどぐろ、甘鯛、ニギス、さわら

穴子も入荷でございます。
(今朝、穴子を煮てきました。今晩は穴子丼にする予定)
posted by 自然村 at 09:30| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年06月07日

らっきょう、生梅は

DSC03123.JPGお知らせです。

飯田さんの無農薬・無肥料・収穫したて、選別丁寧の4拍子らっきょうは
収量予想量に予約が達しましたので予約受付を一旦止めます。

13日に収穫作業し、予想量以上の収穫ができましたら、ご案内いたします。
其の時には、欲しいという方は予約して下さい。
先着順にお受けします。ただし、お渡しが確実でないことを予めご了承ください。
*茨城県小沼さんの無農薬無化学肥料土付らっきょう1kg¥740のご注文はお受けできます。

明日6/8に奈良県西吉野 西北さんの白加賀が入荷します。DSC04172.JPG
6kg店売りいたします。
梅エキス、カリカリ梅、梅酒、梅ジュースに最適です。
玄米焼酎、無農薬米使用の豊永蔵球磨焼酎、三河みりん、洗糖など漬け材料もございます。
           gennmaimirin.JPG
           DSC03122.JPG
posted by 自然村 at 12:49| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年06月06日

入荷情報

色つきが遅れていましたがようやく始まりました。
浜田さんの有機ブルーベリーです。
これから品種が変わりながら続いていきます。

沖縄のパイナップルボゴール種(スナックパイン)

橋本農園さんの自家採種の玉ねぎは本日入荷で終わりになります。
次回からは購入固定種(種子消毒無し)になります。
自家採種の黒田5寸人参、にんにくも入荷です。
橋本さんの玉ねぎ、人参は大好評で直ぐに売切れてしまうのでお早めにどうぞ。
雨振りなので今週はゆっくり売れていくかもしれませんが・・・

親田高原の卵
飯塚商店深谷もやし 入荷です。

西北さんの青梅白加賀のご注文は締め切りました。
が、直接のお付き合いなので便宜を図って下さいます。本日中(19時)までならご注文の対応をいたします。
南高梅、淋州のご注文は6/16締切です。

明日は、島根 岡富商店の一夜干し魚が各種届きます。
駿河湾 生桜海老、釜揚げ桜海老、釜揚げしらす 各冷凍 ございます。





posted by 自然村 at 14:28| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年06月05日

らっきょう

我が家は普段は特別にらっきょう好きではなく過ぎていきますが、
食卓に出すと、DSC07313.JPG
家族でこの倍は食べるというのだから
らっきょう普通好きなのか大好きなのか
分けわかりません。
          DSC07314.JPG
昨年塩漬けしたらっきょうの一部を5月連休の翌週日曜日、ようやく甘酢漬けにしました。
甘酢漬けにして1週間目位よりも3週間ほど経って味が馴染んできました。
カリカリでいくらでも食べられそうで
やっぱり私、らっきょう好きかもわーい(嬉しい顔)
ただし、かりかりしたらっきょうが好き!なんです。
漬けかたで柔らかくなってしまった死蔵品があるんですもうやだ〜(悲しい顔)
もう捨てろと言われるけど捨てられなくて・・ペーストにしてチャツネみたいにしたらいいかもと思うんですけどね。

「毎日らっきょうを2粒づつ食べていると花粉症が治るんだって」という情報を店主が仕入れてきました。
本当かどうかは分かりません。
ただ、東城百合子さんの「手作り食品」には
「らっきょうの薬効はにんにく以上」と書いてあります。

飯田さんの完全無農薬・無肥料栽培、収穫したて、選別きっちりの4拍子揃ったらっきょうは、
予定数量まで現在10kgほど余裕があります。

ご希望の方はお早めにお申し込みください。
土付らっきょう1kg¥1200です。
発送の場合は、ゆうパックチルド便になります。
6月13日収穫、6月14日入荷です。

漬けたいけど忙しくて忙しくて〜という方は、土だけ洗い落として、
海水の濃度の塩水に浸けておけば、塩らっきょうができますし、その後時間のあるときに甘酢漬けにできますよ。1年経ってもかりかりのらっきょうです。手(チョキ)
posted by 自然村 at 16:50| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年06月01日

入荷情報

今日は、自然派化粧品リマナチュラルの美容部員石井さんが在店して、
リマナチュラル化粧品のご紹介とアドバイスをします。
実際にメイクアップ商品の色や付け心地を体験していただく機会ですので
是非、お越し下さいね。特典としまして、化粧品をお買い上げの場合い、10%引きでお求めいただけます。
日焼け止めクリームは男性にもお勧めです。

なごみ農園さんの小糸在来青豆の煎り豆を手前味噌と粗糖をまぶした「みそまめちゃん」に加えて、
自家採種の黒豆のみそまめちゃんも揃いました。
なごみ農園さんは、水曜日入荷ですが、ビーツ(小玉)、サニーレタス、玉レタス、、ズッキーニ、インカのひとみ(じゃがいも)がございます。
全て自家採種・無農薬・炭素循環農法です。

インカのひとみはお勧めですよるんるんまるごと茹でたりローストすると、
これって栗!?って私だって思っちゃいました。わーい(嬉しい顔)DSC07278.JPG

橋本農園さんから自家採種の玉ねぎ、黒田5寸人参が届いています。
人気ですので僅かになっています。

池松さんからは、自家採種のブロッコリー(わき芽)、陵西一寸空豆、おたふく春菊、嘉禎にんにく。
購入固定種(種子消毒なし)の甲高赤玉ねぎ、奥州玉ねぎ、春撒き山東菜、エルワンレタス(サニーレタス)。
ブロッコリーは小学生の娘さんと奥さんと3人で春に定植したものだそうですよ。まだ就学前の息子さんも出荷のお手伝いをするそうです。春まき山東菜などは、外側の見栄えの悪い葉を小さな手で取ったのかもしれません。そんなことも想像しながら調理していただけたら、思わず微笑が浮かぶのではないでしょうか。

在来種野菜・伝統野菜の物語性ということがよくいわれますが、
それだけでなく、生産する人たちの日々の野菜とのかかわりの中にたくさんの暮らしの物語があると思います。

高木糀商店さんの生米糀300g、生甘酒入荷しました。生塩糀は在庫でございます。


想いやり生乳

ポラン広場から立派な有機カリフラワーが届いています。私はカリフラワーが大好きです。

屋久島からは自家採種・無肥料無農薬のきたあかり・アンデスレッド
そして、手植え1本植え、無肥料・無農薬天日干しのお米のぽんせんが届いています。DSC07279.JPG
バジル塩味、自家製落花生入り黒糖味に加えて、
カレー味・・ほんのり甘く程よいカレーの風味でお子さんでも美味しく食べられます。
きなこ味・・ほんのり塩味と黄な粉の絶妙なお味です。
ポテチよりも最強!いやいや最強という強い表現は似合わない。食べて優しい気持ちになります。

佐渡が島 古澤さんの天日干し天然わかめが届きました。まだ冷たい佐渡の海に素もぐりして刈り取ったわかめを、5月の風と光の中で乾燥させた貴重なわかめです。乾燥前の湯通しをしていませんので、マグネシュウムが豊富なのです。
人気の天日干し天然わかめです。

果物は沖縄のパイナップル、お勧めです。
 
posted by 自然村 at 08:57| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月23日

入荷情報

毎週水曜日は飯塚商店 深谷もやし400g¥310の入荷日です。
先日のTV番組「相葉マナブ」で、もやし農家と自ら名乗った飯塚雅俊さん、胸を張ってましたね。
奥さんも堂々として料理を紹介してました。
もやしの「とん平焼き」、美味しそうでした。私知らなかった。
お客さんに話したら「とん平焼き」ご存知でした。おふたりとも関西ご出身でした。

飯田さんは自家採種の絹さやとスナップ豌豆、購入固定種の千筋京水菜、ルッコラ、ルッコラ&水菜&赤水菜のサラダミックス。
最近、雨が時々降っています。らっきょうにとっては良い感じ。先日試し堀りした予想量よりも増えるといいな〜と、願っています。昨年も20kg足らずの予想が収穫時には50kgになっていたのです。
予約を承っています。http://blog.sizenmura.jp/article/183262197.html

橋本農園さんは、購入固定種の富士早生キャベツ以外は全て自家採種。
新玉ねぎ、葉付黒田5寸人参、にんにく

なごみ農園さんは全て自家採種・炭素循環農法
ビーツ、サニーレタス、玉レタス、インカのひとみ(じゃがいも)、うすい豌豆

親田高原の卵

がんじいさんのキーマーカレー中辛・辛口、麻婆三昧、ミートソース

ポラン広場からは有機ブロッコリーが再開です。山椒の実が始まりました。
沖縄のパイナップル ピーチパインとボゴール種(別名スナックパイン)お勧めですよ。
ファンが増えて来ました。大豆工房みやの油揚げや豆腐。絹、そふと木綿、木綿、ごま絹、柚子豆腐(絹)。初めて食べる人は先ずは何も付けずにそのまま味をみてください。

冷凍魚のお勧めは、めかじき切り身。通常2切れ¥530のパックですが、スポットで4切れ¥980。
めかじき切り身は和風洋風問わずさっと調理できて美味しい魚です。
塩糀に漬けておくと更にふっくら焼きあがります。DSC07264.JPG
posted by 自然村 at 15:03| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月17日

入荷情報

福岡の池松さんから届きました。
後関晩生小松菜、春まき山東菜、みやま小カブは購入固定種です。
それ以外は自家採種です。
陵西一寸そら豆、おたふく春菊、春播き山東菜、みやま小かぶ、後関晩生小松菜、嘉禎ニンニクです。

ニンニクの芽が好評でしたが、瑞々しい新にんにくとして登場です。

池松さんが就農して以来、ずーっと作り続けているにんにくです。年々皮の赤の色が強くなっている気がするそうです。
嘉禎ニンニクと蚕豆を多めの油で炒めたのが美味しかったそうですよ。

明日は、ポラン広場から大豆工房みやさんのお豆腐類初め、毎日のし暮らしを楽しく豊かにするものたちがたくさん入荷します。
大好評の沖縄のパイナップルもあります。

想いやり生乳が入荷します。

ろばやさんの焙煎仕立ての有機珈琲豆や紅茶、アイスリキッド珈琲も入荷します。

そろそろ、生梅やらっきょうのご案内もしなくてはいけません。

暑くなりましたが、お越しをお待ちしています。







posted by 自然村 at 18:53| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月16日

田村 好評!

武蔵関駅北口にあるお鮨屋さん 
飯田鮨店さんは、小さな店構えながら吟味したねたとご主人の職人技の光る評判のお鮨屋さんです。
飯田鮨店では日本酒は仁井田本家の純米吟醸田村だけを置いていらっしゃいましたが、
ご主人が気に入ってくださって、
只今田村亀の尾直汲み生原酒を置いていらっしゃいます。
お客様に好評のようすです。DSC07152.JPG

美味しい鮨を食べに、お出かけください。
武蔵関駅北口を出て、花屋さんの角を曲がって直ぐです。
東京都練馬区関町北4丁目3-9 ・ 03-3928-6995

2013年4月8日、仁井田本家18代当主仁井田穏彦氏を招いて「田村の会」を飯田鮨さんで開いた時の写真です。DSC00794.JPG

posted by 自然村 at 17:29| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月15日

入荷情報

ご実家のお米の種まきの都合で、橋本農園さんから1日早く納品です。

自家採種・無肥料・無農薬の新人参葉付き
自家採種・無肥料・無農薬の新玉ねぎ
自家採種・無肥料・無農薬の青ふき
購入固定種の富士早生キャベツ

飯田さんは昨日持ってきてくれました。
購入固定種・無肥料無農薬 
・東京べか菜・千筋京水菜・赤水菜・ルッコラ
 千筋京水菜と赤水菜とルッコラを一袋に入れたサラダセットも作ってくれました。
自家採種の
きぬさや、スナップ豌豆

山形県伝統野菜のおかひじきなども入荷しています。
posted by 自然村 at 14:26| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月12日

母の日

お客様に冷凍品を選んで発送するように依頼されました。

母の日だからかな〜と想像したのは、私も母に好物を送ろうと考えていたからです。

お客様は、「一日位いゆっくりしてもらっていいと思って」と冷凍の魚や鰻蒲焼やお惣菜を選ばれました。

私の母もうなぎが好物です。腰が曲がって胃が圧迫、食がすごく細くなって食べるものも種類が少なくなっていますが、鰻蒲焼は少しずつ食べているということです。

毎日毎日、母の世話をしてくれている弟家族の分も一緒に送りました。DSC07255.JPG

私は? 娘がゆったり時間をプレゼントしてくれるようですプレゼント

今朝も背中のアロママッサージをしてもらって、朝陽を浴びながらペパーミントティーを飲んで、足の爪きりしてきました。母の日の前祝ハートたち(複数ハート)
posted by 自然村 at 17:02| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月10日

回復!!!

本日、電話、FAX回線 回復しました!!

電話 03−5927−7787
FAX03−5927−7880

早速、一番最初に届いたFAXはポラン広場からでした〜わーい(嬉しい顔)

次は、あなたからのお電話、FAX,お待ちしてます〜〜〜〜わーい(嬉しい顔)

今までご迷惑、ご心配、ご不便をおかけしましたが、
やっと電話、FAX繋がります。

メールはshop@sizenmura.jpでどうぞ。返信がなかなか届かない時は迷惑メールに入ってないか確認してみて下さいね。
posted by 自然村 at 11:39| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月09日

入荷情報

佐久間さんからも青鞘豆です。
オランダエンドウ豆です。
DSC07243.JPG
自家採種・不耕起・草生自然農。
昭和のせんべい、無肥料天日干神楽もち米(自家採種)も一緒にいただきました。

昨日、刈屋さんが家から10kmほど離れた標高500mほどの山まで採りにいってくれた天然の山菜がたくさん届きました。
清らかな薄みどりの葉のふきのとう初め、こごみ、赤こごみ、こしあぶら、タラの芽、うるい、
山独活はたくさん採ってくれました。
今シーズンはこれで最後です。
てんぷらは定番ですが、こしあぶらもタラの芽も茹でてお浸しで食べるのも風味を味わえます。

毎週水曜日は飯塚商店 深谷もやし400g¥310の入荷日です。

もやし本来の味と生命力を食べて下さい。ノンエチレン
ポラン広場の生産者さんの水菜。
幸せの水菜です。ハートたち(複数ハート)DSC07247.JPG

熊本 澤村さんの塩ミニトマト。DSC07244.JPG
減農薬無化学肥料です。とてもとても美味しい!
のどを潤すのに缶ジュースやペット飲料よりも断然いい。るんるん
洗って容器に入れてテイクアウトにしようかと思うくらい。わーい(嬉しい顔)
posted by 自然村 at 14:51| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月07日

連休明けました!!

連休明けて、本日から通常営業です。

只今、電話03−5927−7787、FAX03−5927−7880が使えません。
電話のご連絡は、
070−3526−2497へお願いします。


メールは送受信できますが、いただいたメールによっては、返信メールがリターンされる場合があります。
もし、返信がない場合は、恐れ入りますが当店のメールアドレスが受信拒否になっていないかご確認下さい。
または、070−3526−2497にお電話ください。
ご迷惑をお掛けしていますがよろしくお願いします。

嬉しい入荷情報です。
るんるん

ポラン広場からぴかぴかの野菜や大豆工房みやさんの豆腐油揚げはじめ、ポラーノの鶏肉や美味しいものたちがたくさん入荷しています。
無農薬の絹さやや有機のスナップ豌豆がたっぷり袋に入ってかなりお買い得。
北海道の有機アスパラも特別価格でご提供。

久しぶりに、飯田さんが採りたての野菜を持ってきてくれました。
ルッコラや水菜DSC07238.JPG
市川小松菜、後関しんとり菜、東京べか菜DSC07237.JPG
葉物は、それほど多く作っていないので、食べたい方はお見逃しなく。
今週はもう一回は入る予定です。
絹さやとスナップ豌豆DSC07236.JPG
連休中、娘が、池松さんの仏国大絹さやを茹でて、半熟卵とアサクラアンチョビケッパー塩漬けバターを載せて絡めて食べました。
アスパラでやる「あれ」の絹さや版だそうです。めちゃめちゃ幸せな味だったそうです。
ポイントは、絹さやの茹で方で、
シャキシャキ感はあって青臭くなく、甘みが出る頃合に茹でるのだそうです。
絹さやがたくさんあるときにやってみたかった念願の料理のようです。
私も食べたいので、絹さやがたくさんある、莢青豆の爆発するように実るこの短い期間を逃さずに作りたいと思います。
絹さやを煮物の彩りにちょびっとだけ使うのはお正月料理の時位にして、
是非、今、たっぷりたっぷり食べてくださいね。
新物わかめと絹さやの味噌汁もめちゃめちゃ美味しい。
バターグラッセもお勧めですよ。

では、皆様、ご来店をお待ちしています。

*飯田さんに聞きました。
気になっていた縮緬赤紫蘇の発芽。芽が出たそうです。よかった〜!!
らっきょうは雨が欲しいところです。
絶品縮緬赤紫蘇とらっきょう、只今畑で生育中です。
posted by 自然村 at 13:29| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年05月04日

緊急事態発生、その後と

今日もよく晴れ渡った気持ちよいですね。
五月晴れという言葉を今思い出しました。
こいのぼりの泳ぐ景色を見たいな〜
近くの花屋さんに無農薬の菖蒲を買いに行って孫に贈ろう。

4月30日、緊急事態発生どんっ(衝撃)exclamation×2
電話、FAX回線切れたがく〜(落胆した顔)
5月1日、ネットも切れたもうやだ〜(悲しい顔)
私たち携帯持ってな〜〜い。もうやだ〜(悲しい顔)
回線会社のミスでした。

「電話が繋がらないんだけど」と言って心配して来てくれるお客さんたち。感謝感謝感謝。
いつも電話注文のお客さんは変だな〜と思っているだろうな〜
自然村ももうおしまいか、と思っちゃう人もいるかも。なんてね・・・

本日、WiFiを借りてこのブログを書いています。
10日午前中、NTTの工事ができ、午後には電話、FAXが使えるようになるはずです。

7日から通常営業です。電話連絡など4日間ほど大変ご不便をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。
メールは見ることができます。返信もできます。

今の時代、電話なし、FAXなし、ネットなしは陸の孤島みたいなものだと良く分かりました。
お客様にご迷惑をおかけしたのが一番の問題でしたが、
公衆電話に走ったり(実際は歩いて)コンビにのFAX代の高さに驚いたり、かなり消耗しました。
しかし、
これなしの時代の商売も立派に成立していたわけで、
手紙や自転車や足で直接出向いてのご商売。
なにやら考える材料もあるような気がします。

みなが連休中もお仕事に忙しい方々、
ゆっくり体を休めているみなさま、
どの方がたにも今日の爽やかな光が降り注いでいますように。
よい一日をお過ごし下さい。
posted by 自然村 at 10:48| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年04月30日

本日営業!!

連休の谷間ですが、
4月30日 本日も営業していますexclamation

5月1日、2日も元気に営業exclamation×2

只今緊急事態発生がく〜(落胆した顔)
自然村の電話が繋がらない状態になっています。

先ほど、お客様がご来店して教えてくれました。
電話を掛けたら 
只今この電話番号は使われておりません。」ってなるのよ。
教えてくださって本当に有難うございました!

電話番号は変わっていません。
どうなっているか回線会社に問い合わせをしようとしているところですが・・

というわけで、電話、FAXが繋がりません。お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
店は普段通りに営業しております。
メールは受信できます。お問い合わせは、shop@sizenmura.jpへどうぞ〜
ご来店、お待ち申し上げます。



今朝、何十年振りかに足先がひっかかって転びました。予兆だったのかな〜ふらふら
めげない、めげない。
posted by 自然村 at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年04月27日

枇杷とお菓子

屋久島から枇杷が届きました。

今年は「なし」かと、諦めかけていたのに、
枇杷さん、頑張った!

収穫期間は1週間もなかった。
自然村に送ってくださってありがとうございました。

枇杷と新じゃがキタアカリとポンせん。とても工夫して丁寧に箱に詰めてありました。
            DSC07184.JPG
ポンせんは新しい味が2種増えました。有機カレー粉使用のカレー味と有機きなこ使用のきな粉味です。

屋久島の産物は、スナップエンドウ・実豌豆以外は全て、
枇杷もじゃが芋・さつま芋・生姜、里芋、ポンせんのお米などは、無肥料・無農薬栽培です。
posted by 自然村 at 11:55| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年04月26日

入荷情報

今週は、岩崎政利さんの野菜入荷はお休みです。次回は連休明けの週金曜日になります。

池松さんの固定種・自家採種・無肥料無農薬の野菜はたくさん、たくさん入荷しました。
・博多こがね玉ねぎ、、
ニンニクの芽DSC07180.JPGにんにくの芽は、一つのにんにくから1本だけ出ます。今回でにんにくの芽としての収穫は終いだそうです。
ぶつ切りで野菜炒めや茹でて和え物に。細かく刻んでチャーハンの具にも美味しいですよ。

自然村には珍しいです。ルッコラですDSC07181.JPG
蕾も付いています。サラダにどうぞ〜

スナップエンドウ、仏匡大莢絹さやはたくさん届きました。収穫最盛期です。卵とじなどでたくさん食べてください。DSC07183.JPG

唐桑半島 畠山政則さんの生牡蠣300g¥1460が入荷しました。DSC07173.JPG
6月の産卵を控えて栄養を蓄えぷっくりぷっくり大きな牡蠣です。最も美味しい時期の三陸の牡蠣をお楽しみください。生食可(4/29)加熱(4/30)
今回で今シーズン最後の販売です。山形のご両親に送られた方から「こんなに美味しい牡蠣は食べたことがない」と言われたと、喜んでいただきました。

新物塩蔵わかめ¥330DSC07174.JPG

こんぶ土居さんからも品切れしていた商品が入荷しました。
天然真昆布はもちろん、
DSC07175.JPG
              DSC07176.JPG
              DSC07177.JPG
土居さんの商品のラベルはきちんと読みましょう。どの商品にもとても大切なことが書いてあります。DSC07179.JPG
そうしてから、それぞれの家庭にある「食品の裏側のラベル」を見てくださいね。
「こだわりの商品ですとか化学調味料を使っていません。」と袋の表側に書いてあっても、裏側のラベルに
「アミノ酸等」とか「酵母エキス」とか表示してあるものが多いです。

明日は、屋久島の枇杷が届きます。私の宝のひとつです。5箱のみです。
posted by 自然村 at 18:53| Comment(2) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年04月25日

旬を食べる

松熊さんの絶品たけのこ、DSC07149.JPG

刈屋さんが雪の残る栃尾の山に登って採種してくれた清浄な芽吹きの山菜、DSC07164.JPG

そして、今日からふきも登場。
奈良西吉野の山の野ぶきと
橋本農園さんの自家採種のふきDSC07170.JPGDSC07171.JPG
自然と共にの暮らしは台所という家庭の基地にいつもありますね。

橋本農園さんの汐止晩生ねぎ、絹さや、DSC07172.JPG
購入固定種新玉ねぎも届いています。

種から健康な野菜をお届けします。
posted by 自然村 at 12:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2018年04月24日

入荷情報

明日は、お昼過ぎまで雨の予報。
強風、豪雨。出勤、通学時、くれぐれもお気をつけてください。
雨が止んだら自然村にお越しくださいね。

松熊さんから今日も箱からハチキレンバカリに詰めた筍が届きました。
明日も保育園さんにいっぱい納品します。
お客さんのために早々店主が湯搔いてます。
今回は、ご家庭の鍋にも入る大きさの筍が多いので、是非生筍もお買い求めくださいね。

刈屋さんの清浄な天然山菜も一緒にどうぞ〜

深谷もやし

橋本農園さん、

佐久間さんの昭和のせんべい

ポラン広場
などなど入荷。

木曜日は、唐桑半島 畠山政則さんの生牡蠣が届きます。6月の産卵前、栄養をたっぷり蓄えた最も美味しい時期の生牡蠣です。
新塩蔵わかめもきます。

三尾さんの無肥料無農薬レモンも入荷しました。

金曜日、屋久島の無肥料無農薬不耕起草生自然農の枇杷が再入荷決定!!
今朝電話がありました。今日で収穫は終わりです。明日屋久島を出発して、金曜日午前着で届きます。
美味しいです!!!!!!
posted by 自然村 at 19:13| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報