自然村の美味しいブログ

慌ただしく過ぎて今から入荷情報です。

頭にエネルギーがいって呼吸が浅くなっているのが自分でもよくわかっています。
自覚して深呼吸をします。
それから優しいタッチでブログを書きます。

福岡　池松さんの自家採種・無肥料・無農薬栽培
間引き葉付人参黒田５寸。人参もだいぶ大きくなっています。葉も人参も食べられるお得感。
えごまの葉　スタミナ食
おたふく春菊
レタス３種類ミックス
ズッキーニが始まりました。
岩崎さんもズッキーニが始まって、これからズッキーニだらけになります
大きなうちわのような葉っぱと白い茎の不断草(スイスチャード）は見慣れない葉野菜ですが、
癖が全然なくて食べやすいです。味噌汁の具にもお浸し、炒め物にも手軽です。
不断草は各地に昔からあったようです。
佐賀県出身のお客さんとも話したのですが「昔あったような」だそうです。
熊本県水俣の石牟礼道子さんの随筆に不断草の名前がありました。

岩崎さんの作るスイスチャードは茎がカラフルで、ほうれん草の甘さと少しの癖があります。
我が家ではもっぱら茹でて胡麻和えで食べます。おしゃれな色彩です。

今週の岩崎さんの野菜は、スイスチャードと人参、葉ごぼう、ズッキーニ、じゃがいものみ種採り野菜で
他は購入の交配種です。ただ昔の品種を選んでいらっしゃいます。
　　　　　　　　　　　　　
じゃがいも・黒田５寸人参・玉ねぎ・伸びやかなズッキーニ・プリーツレタス・山東菜・白菜・大根・かぶ
葉ごぼう

大豆工房みやさんのお豆腐は蒸し暑くなってきた今、美味しさひとしおです。

三陸水産のかつおたたき、とろかつお、美味しいです。冷凍ケースにあります。
とろかつお、解凍すると鮮度抜群なので鮮赤の美しく、臭みなど全くありません。
　　　　　　　　　　　
新玉ねぎのスライスや岩崎さんのプリーツレタスたっぷり添えて召し上がれ

沖縄のパイナップルと澤村さんの有機トマトの香りが店内に流れています。
ご来店の折は胸に吸い込んでどうぞ〜

明日は西北さんの青梅　白加賀が届きます。
予約外の店売りもあります。ご利用ください。
青梅の清々しい香りでリフレッシュしにお越しくださいね。

らっきょう
梅
さくらんぼ

らっきょう漬けの季節です。
飯田さんのらっきょう、一応締め切りが明日の３日です。
ご注文をお待ちしています
http://blog.sizenmura.jp/article/187533662.html

過去に世界一美味しいと言われていた胡椒。もう一度世界中の人に認めてもらえるように。」
カンボジア　クラタペッパー
２０２０年度産　新物黒胡椒　入荷しました。

佐渡島　古澤諭吉さんが磯の岩場に生えている天然のわかめを刈り採り、井戸水で塩分を洗い流し、
そのまま家の近くの浜辺で干した天日干し乾燥わかめ。
新物到来！！
一袋にたっぷり入っています。
すぐに柔らかくなるので水につけすぎないこと、煮過ぎないことですが、
私はとろっとなったわかめの味噌汁も好きなんだな〜

新物小浜島天然もずく


新物　三陸　唐桑半島　塩蔵わかめ　一等級

新茶！！

入荷情報が今になってしまいました・・・

が、明日もみなさまのご来店、ご注文をよろしくお願いします！

福岡の池松さんからは
おたふく春菊・みさか春菊・人参間引き葉付
オークリーフ・赤・青チシャの3種のレタス
陵西一寸空豆
久留米豊豌豆

陵西一寸空豆と久留米豊豌豆は今回限りになるかもしれません。
わっと実ってわっと終わる人生花火のような青豆の季節だから
今度ね、とかはないのですよ

雲仙たねの自然農園　岩崎政利さんからは
５寸人参・じゃが芋（西豊）・新玉ねぎ・キャベツ・コスレタス・間引き葉付人参・白菜・かぶ・大根・スイスチャード

今回初めて直送セットをお送りした福岡のお客さんは
私が欲しかった野菜がすべて揃い、量も十分でとても満足でした。
と喜んでくださいました。

大豆工房みやさんのお豆腐、奴で食べて美味しい柚子豆腐とごま絹豆腐も多めにあります。

三陸水産のかつおたたきなどお勧めします。

この季節が来ましたね。

青山椒１ｐ約２５ｇ

食べたくなります。
ちりめん山椒

レシピを探していたらきょうの料理がありました。
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/1537_%E3%81%A1%E3%82%8A%E3%82%81%E3%82%93%E5%B1%B1%E6%A4%92.html

かもめ屋さんのちりめんじゃこ
１ｐ　８０ｇ

今週の雲仙たねの自然農園
岩崎政利さんの野菜は、
じゃが芋（西豊）、5寸人参、葉付間引き人参、新玉ねぎ
スイスチャード、水菜、リーフレタス、
春系キャベツ、レッドキャベツ
大根、かぶ

熊本　澤村さんの有機トマト、有機ミニトマト
トマトの濃い旨味成分の香りが店に広がっています。

池松さんの３種レタス、岩崎さんのリーフレタス、水菜とトマト！
サラダも美味しい季節になりました。

鹿児島有機の有機ズッキーニも小さめですが始まりました。

青菜は何といっても雪割菜でしょっ。

日本絹さや、スナップエンドウ、久留米豊豌豆、陵西一寸空豆

天然山菜も今回の入荷だけです。
オオナルコユリは素晴らしい風味です。言葉で表現できないのですが、
食べてみればわかっていただけると思います。
農家さんが、ただ茹でてそのまま食べていただくのが最高に美味しいと言われることが
本当に理解できました。
幻の山菜、山菜の王様というより女王様

昨晩は、
月山筍を食べました。
皮を剝く手作業も面白い。奇麗な緑の裸んぼ。
アルミホイルに並べて、バターと味噌をのせてグリルで蒸し焼きしてから、
ホイルを広げて焼きました。
少しえぐみを感じましたがそれも風味の味わいに。穂先からぽりぽり食べていきます。
ぽりぽり食べられるところまで。

茹でてオイルで焼いてからグラタンなどにしたら美味しいかもと考えています。
豌豆や空豆を一緒に入れて。
或いは茹でた雪割菜と一緒もいいかも。

ラパンノアールくろうさぎの緑茶パウンドケーキです。
ほろほろ絶妙の緑茶生地だと思います。
緑茶と甘さのバランス好みです。豆がやや硬いかな。

今日は熊本のトマト作り名人澤村さんの有機トマトが入荷です。
有機ミニトマトも入荷です。‘缶ジュース１本飲む代わりにミニトマト３個！‘がキャッチフレーズです。

明日は見逃せない入荷ですよ。

沼津標高３００ｍの段々畑　自然農の高橋さんから
わらび
水ぶき
日本絹さや
スナップエンドウ
日本絹さやはあることをお願いしています。
親田高原の卵も入荷しますのでね。

飯塚商店　幻のノンエチレン深谷もやし。生きているもやしです。

山形県真室川在来の雪割菜がまだまだ甘く美味しいということでいただきます。
一緒に天然山菜が届きます。今日採取してくれています。
幻の山菜というのもあります。
根曲がりだけもあります。

ぐるめくにひろさんのハムソーセージ類が好評です。
明日も豚肉・ハムベーコンソーセージ類が入荷します。

こちらも紹介したかった練り物です。
鹿児島県山川のすり身店　カワノすり身店さんの薩摩揚げです。
いろいろな種類がありますが、これを販売しています。
　　　　　　　　　　　　　　　
新鮮な魚を石臼で摺って菜種油であげています。
今の時期は、フライパンでそのまま焼いて食べるのが美味しいですよ。

時々、岩崎政利さんの野菜セットのお問い合わせをいただきます。
只今は、岩崎さんの種採り野菜　在来種の野菜セットは
端境期のためお休み中です。
在来野菜セットを希望の方は、６月末か７月初めに再開しますのでそのころにお尋ねください。

今からご案内するのは、
種採り野菜は揃っていなくとも、
購入種子（Ｆ１品種）の野菜がほとんどでも
岩崎さんの野菜を食べたい！という方へ
直送セットのご案内です。
もちろん、すべて農薬と化学肥料不使用栽培です。
無農薬栽培４０年の畑の野菜です。

ひと箱に９〜１０品種の野菜が入っています。
1セット￥５０５０（税込み）
新規の方は前もってのお支払いをお願いします。
ご注文確定後、振込口座をお知らせします。
毎週水曜日に発送。ヤマトクール便です。
中部以西は翌日お届け可。
以東は金曜日着（時間指定可能）
毎週土曜日までにお申し込みください。

＜お申し込み、詳細お問い合わせは＞
tane@sizenmura.jp
お名前、電話番号、住所、希望受取日を明記してご連絡ください。



下記は例として紹介します。
週によって入る野菜は変わります。
今週の岩崎政利さんの野菜です。
じゃが芋（美味しいんです！）・新玉ねぎ・5寸人参・人参葉・スイスチャード
フリルレタス・水菜・大根・かぶ・レッドキャベツ

先々週頃からレッドキャベツが入っています。

オリーブオイル（アサクラオイルを使いました。）で炒めて塩（土佐のあまみ）だけでとても美味しい。
火の通り加減、さっとでもじっくりでも美味しい。

１２日、母の日ってこと忘れてない？

忘れかけてました・・

ハートのオーガニックコットンマスク大人用をプレゼントするので
何か袋にいれてくれませんか、
と言われ、
包装紙で作り置いてあった小花の袋にお入れしました。

カーネーションの鉢を持っていらしたお客さんもいました。

明日も良いお天気そうだから、
何か探しに、よろしければお越しください。

自分のことばかり考えていたから母の日忘れてたのかもしれません。
母は介護施設にお世話になっています。
面会できません。
一生懸命介護してくださっている介護士さん職員の皆さんに心から感謝です。

今週の岩崎政利さんの野菜です。
じゃが芋（美味しいんです！）・新玉ねぎ・5寸人参・人参葉・スイスチャード
フリルレタス・水菜・大根・かぶ・レッドキャベツ

先々週頃からレッドキャベツが入っています。

オリーブオイル（アサクラオイルを使いました。）で炒めて塩（土佐のあまみ）だけでとても美味しい。
火の通り加減、さっとでもじっくりでも美味しい。

見るからに抗酸化力高く、眼からも力を与えられます。
眼から入るのは心の免疫力！？

刈屋さんが長岡の山に登って採取してくれた天然山菜
うるい・山独活・こしあぶらです。

久しぶりに入荷した熊本　澤村さんの有機ミニトマト
トマトづくり名人、流石！

開店以来　２２年目にして初めてのゴールデンウイーク営業しました。
自粛のせいか関町商店街を歩く人がいつもよりも多く、
店を覗いてくださる初めての方もいました。

２２年間念願の無農薬菖蒲の販売も、
２人の孫と我が家分以外、すべて完売
近隣の方々に無農薬菖蒲湯に入っていただけて心から嬉しく思っています。

昨晩、菖蒲湯に入りながら、
生れて初めて気づいたことがあります。
菖蒲の根に近い赤いところの葉の内側に素晴らしい芳香があります。
甘やかな何とも素敵な香りです。
鼻を近づけて湯気と共に胸いっぱいに吸い込みました。
何度も何度も。
来年、菖蒲を販売することができたら、このことをお客さんにお伝えしたいと思います。

明日からは通常営業です。
１０〜１９時まで。配達もいつも通りにいたします。
どうぞよろしくお願いします。

今年の４月は気温が低めの日もあって長い間スパッツやセーターを着ていたけど、レッグウオーマーと分かれて、スパッツとサヨナラして、
カッターシャツになったけど、
マスクをしているせいか頭部が暑いです・・
自転車でぴゅっと走るときはマスクは外して色濃くなった桜の葉の空気を吸い込んでいます。

気が付けば、衣替えの季節です。

店内も初夏への衣替えの準備が順々にです。
　　　　　　　　　　　　　　
冷蔵ケース内に冷えたヒカリの炭酸ジュース類も用意しました。
冷凍庫内の木次のアイスクリームもよく売れています。

冷菓類も種類が増えてきましたよ。

ラパンノアールくろうさぎの今月の焼き菓子は抹茶小豆パウンドケーキ￥９７２です。
　　　　　　　　　　　　

雑貨も衣類も順々に夏模様に変わります。
お越しくださった折には店内をぐるり回ってみてくださいね。

明日も竹村慎一さんの私の可愛い苺入荷です。
私は今日、苺ジャム（ソース）を作りました。
ちゃちゃっと作って幸せ１００倍

飯塚商店幻のノンエチレン生きているもやし深谷もやし
沼津　標高３００ｍ」の段々畑から高橋さんの
自然農の絹さや、スナップエンドウ、水ぶき、
自生のわらび、明日葉、ひょっとしたらタラの芽、たけのこが届きます。

山形在来のおかひじき、青森の有機長芋、福島の根三つ葉、香川県の無農薬アスパラなども入荷しています。
千葉県有坂さんの蓮根もです。

５月５日、６日は
１０時〜１７時の短縮で営業しています。

４・５・６日は
美味しい美味しい私の可愛い苺が毎日入荷します。

暑くなってきたのでご注文が増えてきました。
渋谷さんの無肥料無農薬栽培の林檎ジュース
ふじと紅玉＆千秋ミックスが入荷しました。

ラパンノアールくろうさぎのパウンドケーキ
緑茶と小豆のパウンドケーキが始まりました。
お煎茶やお抹茶などと一緒にいかがですか？

>今年は４月後半になっても気温の低い日があって
セーターやスパッツを身に着けていましたが
ゴールデンウイークに入った途端に
気温ぐいぐい
今度は熱中症にも用心ですね。

道行く人はマスク姿がほとんどです。
日差しを浴びながら、マスク型に日焼けしたら〜〜〜って思っちゃいました。

自然村は５月７日が開店記念日です。
じゃ〜ん、９日が開店記念日でした
（数字が憶えられないです。ちなみに７日は別の記念日でした。）
お陰様で２２周年です。
ささやかですが、
リマナチュラル化粧品　サンプロテクタークリーム
ＳＰＦ３４．ＰＡ＋＋　３０ｇ￥３０８０（税込み）を
２０％ＯＦＦの￥２４６４で、５月中　ご提供いたします。

ＵＶ吸収剤・鉱物油・香料・パラペンを含まない肌に優しい日焼け止めです。
油は椿油を使用しています。
伸びがよく着け心地もさらっとしています。
お化粧の下地に。
男性にもお勧めです。

５月４・５・６は祝日ですが
営業いたします。
１０時〜１７時（短縮です）
皆様の日常のお役に立てたらと思います。

４・５・６日は苺デー
大好評いただいています竹村慎一さんの
私の可愛い苺が毎日入荷です。
特に若いお母さん方に大好評です。
まだ食べたことのない方も是非に！

定期購入者限定でご案内した
特別直送野菜セット。
品目は少なく、在来の野菜も少なかったのですが、
兵庫県のＳさんからお便りをいただきました。

この度は岩崎さんの直送お野菜セットの企画をどうもありがとうございます！

立派なお野菜が届きました。
岩崎さんの丸いレタスを初めていただきました。
すご〜〜くおいしいですね\(^-^)/
外側の葉を太めの千切りにして和風出汁スープにしたところ、歯ごたえがありつつトロリとしてとってもよかったです。

おいしさに加えて、
岩崎さんの種とりお野菜ならではの存在感、生命力が今はほんとうにありがたいです。
さまざまな色にかがやくお野菜のおかげでコロナ色もかすみます。

神奈川県のＳさんからもメールをいただきました。
昨日、お野菜が届きました。
ありがとうございます！
やっぱり、岩崎さんのお野菜はいいですね。
美味しいです。
夏の回が楽しみです。
去年食べた、まくわうりが忘れられません。

忘れられない食べもがあることは本当に幸せなことだと思います。
夏、８月が楽しみです。季節が順調に平穏に過ぎてよい実りを得られますように。

ゴールデンウイーク・ステイ・ホーム週間の営業のご案内です。
４月２９日（昭和の日）通常営業
明日は盛りだくさんの入荷ですよ
竹村慎一さんの私の可愛い苺

三浦春キャベツ産地直送で入荷

ポラン広場の有機の野菜が盛りだくさんに。
有機無農薬のかぶも始まってます。ぬか漬けに、サラダにスープに。

熊本県　トマトづくり名人澤村さんの有機トマトも入荷です。

親田高原の卵が今週も入荷します。
売り切れていました佐久間さんのお米イセヒカリ入荷します。
飯塚商店　幻のノンエチレン深谷もやし

沼津市標高３００ｍの段々畑から
大人気の天然わらび（灰付）、水ぶき、八朔、たけのこ、露地原木生椎茸

新潟県長岡の山に登って採取してくれる天然山菜！
ウルイ
コシアブラ
タラの芽
アケビの芽
確実に取れると思います。（刈屋）

粘膜に良いと言われる
レンコン、屋久とろ、長芋もございますよ。

「今すぐ緑茶を飲んでください」という山田豊文氏のＦＢページが削除されたことについての
山田氏の見解がＦＢに書かれましたが、
今回はこちらを紹介しますね。
https://www.facebook.com/yamada.kyorin/posts/1344118489112525

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1346573105533730&set=a.248496015341450&type=3&theater

家に居る時間が増えて、今までと違った過ごし方が増えているっていいます。
みなさんはいかがお過ごしですか？

学校が休みで毎日３食作るの大変！って。
朝ごはん作って片付けしたらもう昼！！
分かります。その気持ち。
お昼はお結びに決めて朝作っておく。なんて口では簡単なこと言うだけです。すみません・・

孫とパパがカレー作りした写真を送ってくれたので、
息子家族に食料を送る中にピザ材料を入れたんですよ。
　　　　　　　　　　　　　　

サラの白神こだま酵母もちもちピザ台
ヒカリ有機ミートソース
ぐるめくにひろソーセージ
新玉ねぎ
ピーマン
チーズ
　　　　　　　　　　　　　
チーズはよつ葉のシュレットチーズでも美味しいんだけど、
冷めると固まって糸を引きません。
私は木次のプロポローネピッコロの味が好きなのでこれを送りました。
　　　　　　　　　　　　　　
冷めても糸を引きます。

ピザはソースも具も何をのせても美味しくできて簡単ですね。
白神こだま酵母のもちもちピザ台は生地自体が美味しいです。
３枚入り￥３８９（税込み）賞味期限も長く、冷凍すれば更に長くもちます。

定番でなくてスポットで入荷します。今週も入荷します。

ちなみに、今日の在宅お昼ご飯は、
梅干しおむすびと水ぶきの葉と竹輪のかき揚げでした。

明日は
岩崎政利さんの野菜
ポラン広場からの美味しいものたち
竹村慎一さんの私の可愛い苺
高木糀商店さんの生米糀３００ｇ、生甘酒、生塩糀
入荷です。

昨日は親田高原の卵と丈夫卵入荷

本日は三浦の春キャベツ直送便で届いています。

明日もご来店、ご注文をお待ち申し上げます。

近隣の方で、外出を控えている方は配達をしています。
３３００円以上無料です。
トイレットペーパーやお米などかさばったり重いものも配達しますので
お問い合わせください。
お米も野菜も他の食料品も自信をもって美味しいと言えます。

明日は、自然派化粧品リマナチュラルの美容部員石井さんが在店して
化粧品のご紹介をします。
新型コロナウイルス感染予防に配慮してご案内します。
もうすぐ５月。
紫外線が強くなってきます。肌に優しく紫外線を予防するＵＶ商品もこの機会に準備なさってはいかがでしょう。
リマナチュラル商品をご来店、お買い上げの場合は１０％ＯＦＦです。