2020年03月02日

ひな祭り

明日は3月3日 桃の節句

今朝のスーパーの折り込みチラシはちらし寿司弁当やオードブル、刺身の盛り合わせなど華やかでした。

明日はちらし寿司にしようかな〜と考えている人も多いんじゃないかな。

ちらし寿司の具は低予算から超高予算まで幅広く選べて、
低予算でも工夫次第で華やかで特別感のあるみんな笑顔になる魔法のご馳走ですね。

忙しいお母さんには
明日は、クック高倉のちらし寿司の素(冷凍)がスポットで入ります。
干椎茸・人参・蓮根などを程よく煮た具と錦糸卵まで入ってます。


高野豆腐・干瓢・干椎茸などの乾物
蓮根、人参
鰻かば焼き
パプアニューギニア海産天然えびパプアニューギニア天然えび.jpg
刻み紅生姜

材料いろいろございます。

桃の節句に桜なんですが、春の華やかさを添えてこんなものも桜の塩漬け.jpg

小山製菓の桜餅 格別に美味しいですよ。DSC08403.JPG

明日は、竹村慎一さんの私の可愛い苺が入荷します。
小さい子に食べさせてよい安全な苺です。

屋久島から鬼塚さんの農薬・化学肥料不使用のサワーポメロと
タンカンが届きました。
濃厚なタンカンです。



posted by 自然村 at 17:48| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年02月27日

池松さんの野菜と

福岡の池松さんから種採り野菜が届きました。

黒田5寸人参 今シーズン最後の入荷
晩生千筋京水菜
かつお菜
のらぼう菜の菜花
白菜の菜花

いよいよ花芽のシーズンです。
のらぼう菜も白菜の菜花も大変美味しい菜花なのです。

これは見逃せませんよるんるん池松 菜花.jpg

明日は雲仙たねの自然農園から岩崎政利さんの種採り野菜が届きます。
種採り野菜ではありませんが大変美味しいブロッコリーやキャベツも多めにお願いしてあります。

今シーズン初のいちごジャムを作りました。
生でそのまま食べるほうが好き!というのはよーく分かりますわーい(嬉しい顔)
でも、いちごジャムを煮ている時の匂いも大好きわーい(嬉しい顔)いちごジャム.jpg
しかもほんの少しでもささっと作れますもんね。

明日と明後日は、竹村慎一さんの私の可愛い苺が入荷します。
想いやり生乳もあるので苺ミルクもできますねハートたち(複数ハート)

では、ご来店をお待ちしています。



posted by 自然村 at 19:25| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

つくしを見つけた日に

自転車の後輪タイヤの空気が抜けるので修理にもっていこうと思いながら、仕事に精出していて忘れた連日。
今朝も歩いて出勤でした。
つくしが出ているのを見つけました。フェンスの向こう側なので摘むことはできませんが、
子供が小さいときに聞いていた童謡が口から出てきました。
つくしのあかちゃん うまれたよ たんたんたんぼの くさのどて

思いがけない人が店に来てくれました。
長身の若者が被っているヘルメットを取りながら、
「この近くに住んでいた○○を覚えていますか?」と。
なんとま〜、9年前、お客さんでよく買い物に来てくださった○○さん!
愛媛にお引越しされ、その後また東京に越していらっしゃいました。
若者は今は北海道の大学生。帰省中に桜新町(さざえさんの町)から自転車で来てくださったのでした。
ご両親の人柄そのままをうつしたとても素敵な若者に育っていました。
桜新町から自転車で約1時間だそうです。

大絶賛していただいています唐桑半島の畠山政則さんの生牡蠣を仲介してくれる海産物問屋貫正の千葉正樹さんが、研修のため上京し、うちに寄ってくれました。
唐桑の牡蠣の養殖のことなど詳しくお話を聞くことができました。

いろいろなことのあった一日です。
posted by 自然村 at 19:09| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年02月22日

高木糀商店 予約

金沢市で唯一の糀屋さん
高木糀商店の生甘酒、生米麹の予約注文を承ります。
生塩糀は現在も販売しています。冷蔵ケースをご覧ください。
電話、メール、店頭でどうぞ。
3月第一週に入荷予定です。
生米糀は300g入りですが、kg単位のご注文もお受けしています。

トマト甘酒を作りました。トマト麹スープ.jpg
生のトマトを粗く刻んで、ミキサーにかけ、甘酒を混ぜただけ。
トマトの酸味とグルタミン酸のうま味が甘酒の甘さとうまく混ざり合って飲みやすいです。

飲みながら、店主と
「これは介護食にもいいわね〜」と話しました。
トマトの抗酸化力と糀が含むビタミンB群、必須アミノ酸、糖類などの栄養素や酵素などが手軽にとれて
食物繊維も多く腸内環境を整えるのにもいい。

店主も私も、両方の母親が介護が必要となりました。直接は何もしてないのですが、
介護を必要となった人たちにどのような食がよいか、気が向くようになっています。


posted by 自然村 at 14:33| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年02月21日

入荷情報

入荷情報が今になってしまいました。
でも、明日も営業しているからねっるんるんお越しくださいねっexclamation

雲仙たねの自然農園から届く箱を開けて野菜を取り出しながら
ワクワク心が躍るんですよ。
どれもこれも心を躍らせる何かを発してます。
次に思うのはこの素敵な美味しさをどうしたらお客さんに伝えられるかしら。
・・・・続けて食べて、食べ続けていくうちに
いつしか味覚の底にしっかりと位置を占めて
やがて美味しい野菜の基準を作ってしまう。美しい野菜

種を採り続けている黄緑カリフラワー。カリフラワー花.jpg
花芽の伸びた時が美味しい時期と岩崎さんの教えられて
暖冬のおかげ(?)で食べられる。
私は元々カリフラワーが好みなんですが、
茹でた黄緑のカリフラワーの花芽の伸びたのの柔らかい甘さをじんわりじんわり味わって、
今、この美味しさを話したくて夢中です。

直送セットのお客さんには全員にお届けできてきっと喜んでいただけたと思う。
来週もあるのかな〜。あればいいな〜

キャベツ、サニーレタス、ブロッコリーは購入の一般種子ですが、
どれも昔の品種を選んでいるので、とても味がよく、
サニーレタスもブロッコリーも茎や芯も柔らかく瑞々しい味わいです。
            岩崎野菜.jpg
他に
岩崎ねぎ、弘岡かぶ、じゃがいも(西豊)、5寸人参、平家大根、五木赤大根、雲仙こぶ高菜、畑菜

雲仙こぶ高菜が始まりました。
畑菜も是非食べていただきたい菜です。
posted by 自然村 at 18:04| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年02月20日

棕櫚細工 バッタ

餅つきの時に上野長一さんが参加者の方たちと約束した
棕櫚細工のバッタが、お米とうどんの荷に入れて
届きました。
棕櫚が新鮮なうちに取りに来ていただくといいですが。
上野さんの気持ちです。バッタ.jpg
大人の分もありますよ。わーい(嬉しい顔)
posted by 自然村 at 15:43| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年02月11日

今日も営業中

飛び休 建国記念日

本日も営業しています。

ご来店、ご注文をお待ちしています。

精華堂さんの有機ひなあられも並んでいますよ。
posted by 自然村 at 09:40| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年02月07日

2月16日 餅つき

2月16日(日)
お米農家 上野長一さんの餅つきをします。

木の臼と木の杵でぺったんぺったん搗きます。
丸めてあんこや黄な粉や大根おろしで食べましょう。

まだ参加の余裕があります。
大人も楽しめます。一人でも、家族でも、友達誘ってでも、
搗いた餅はもちろん美味しいですが、
上野長一さんもとても魅力的です。
申し込みをお待ちしています。
http://blog.sizenmura.jp/article/187100891.html
posted by 自然村 at 19:41| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年01月27日

柑橘の香り

屋久島からサワーポメロが届きました。
一年ぶりにかぐ香りに懐かしさ嬉しさいっぱいの気持ちです。

文旦系です。
表皮が硬く白いわたが厚いので剥くのが少し大変ですが
わたにくるまれた果肉は
上品な香りと甘味と酸味と苦みの調和が素晴らしいです。

皮とわたは苦みを活かしたピールにできるそうです。

無農薬無化学肥料栽培です。

只今、自然村には、
サワーポメロ、金柑、ネーブル、ぽんかん、温州ミカン、スートスプリングと柑橘の品種が豊富です。
どれも大変に美味しいです。
それぞれ味はもちろん
違う香りがして、違う種の形をしていて面白いですよ。
posted by 自然村 at 13:05| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年01月24日

洗濯日和

晴れ明日は洗濯日和 晴れ
来週から雨曇りマークの続く予報ですから、
明日は洗濯チャンスexclamation×2
洗濯終えたら
自然村お買い物日和ですね晴れわーい(嬉しい顔)

生牡蠣もありますよ。
野菜がたくさんあります。
岩崎さんのサニーレタスは柔らかくてお勧めです。
横川つばめ大根の微笑み色。
黄緑カリフラワーは輝いてますよ。


posted by 自然村 at 19:37| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年01月23日

池松さんの野菜と

池松さんの野菜は
かつお菜
黒田5寸人参
後関小松菜
千筋京水菜
津田かぶ
のらぼう菜
米良大根
中国チンゲン菜

屋久島からぽんかんが届きました。人気のバジル味ポンセンも一緒にね。
          屋久島ぽんかん.jpg
ぽんかんの栽培はほんの少しの米ぬかと油粕を散布しただけなので
無農薬・無化学肥料栽培になると思います。
樹上完熟です。

明日はお天気のようです。
みなさんのご来店ご注文をお待ち申し上げます。
岩崎さんの野菜も沢山届きます。

posted by 自然村 at 19:08| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年01月22日

寒いです

陽射しもなく寒いです。
今朝、関町公園を通って来ました。
蠟梅はどうかな?
まだ蕾でした。

こんな鍋日和を待っていたかのように揃いました。鍋材料.jpg
水菜も沼津の高橋さん、飯田さん、池松さん、岩崎さんの赤水菜と
生産者によって外観も味わいが違うのが面白いです。
高橋さんは壬生菜もいただきました。
茨城 飯田功さんの白菜もズッシリ重い。

大根も見事です。大根.jpg
飯田さんの三浦大根、
高橋さんの大蔵大根と三浦大根
味噌おでん、おでん、みぞれ鍋。
大根が主役の鍋もいいですね。

天然のインシュリンといわれる菊芋。菊芋.jpg
沼津の高橋さんの菊芋です。

飯田さんはいろいろかぶも持ってきてくれました。これはお勧めです。

里芋を持ってくるのを忘れてしまって、明日、土垂れと大野里芋を持ってきてくれます。
お世話かけます。

今日は幻のもやし、飯塚商店の深谷もやしです。
本当のもやしって「もやしっ子じゃないんだよ
輝く生命力漲るもやしです。
posted by 自然村 at 14:22| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年01月11日

棚宗サラダ園の煎り落花生

じゃ〜〜んたらーっ(汗)
ついさっき、ご来店のお客さんが、「暮れに買った煎り落花生、来る前に食べたけど次々食べて美味しかったわよ。スーパーのとは違うわね」と仰った。exclamation

ええええ。こんなブログを書いたんだけど〜〜。
どないいたしましょう^^^ブログ消そうかな、とチラット思った。

年末営業ぎりぎりの12月29日に届いた棚宗サラダ園の煎り落花生。

ご注文いただいていた通販のお客さんの荷に入れられませんでした〜もうやだ〜(悲しい顔)

昨日、ラベルを見てびっくり驚き落花生賞味期限.jpg
令和2年2月5日。1か月足らずの賞味期限付けてる。ひえ〜、間違いじゃないの??
卸さんに確認したら、そうなっているんだって。もうやだ〜(悲しい顔)
他の煎り落花生の賞味期限は3〜4か月はあるのにね。たらーっ(汗)

まだたくさんあるのよ。宣伝しないといけないと、いけないと、これを書いてます。ふらふら

味は??
物凄く正直に書きます。
これは凄く甘く美味しいるんるんというのもあれば、
煎りが若干弱いと思うのもあり、
この粒を試食したら買わないかもふらふら、というのもあり、
無肥料無農薬自然栽培の落花生だから絶品です!なんてことは言いません。
一袋にいろいろな質が混じってます。落花生殻.jpg

これはどうかな、これはどうかな、と味を確かめているうちに一袋ほとんど食べてしまって、
店主にこの食べ方はなんだ、と怒られました。わーい(嬉しい顔)

そんなこんなの棚宗さんの自然栽培煎り落花生です。1袋税込み¥700です。

「これはどうかな、これはどうかな」と当たりくじを引くようにというのはいかがでしょう。
大半が当たりだといいですねハートたち(複数ハート)

このような宣伝でも飛ぶように売れたらいいな〜たらーっ(汗)


posted by 自然村 at 13:36| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年01月10日

今日もありがとうございます!

池松さんからは
黒田5寸人参(葉付き)・岩崎ねぎ・かつお菜・晩生千筋京水菜・中国チンゲン菜・源助大根・小田部大根・晩生後関小松菜・ブロッコリー(脇芽)が届きました。

岩崎政利さんの雲仙たねの自然農園からは
玉ねぎ・じゃが芋(西豊)・人参・ブロッコリー・緑カリフラワー・赤水菜・花芯白菜・雲仙赤紫大根・長崎赤かぶ・紅芯大根・中葉春菊・赤紫さつま芋

岩崎さんの本家本元の岩崎ねぎが今シーズンは遅れていますね。
電話でお聞きしましたら「そろそろだけど、昨日の突風で倒れてしまいましたよ。」
明るく笑って言われましたが、きっと起き上がって来週か再来週にはいただけるんじゃないかと期待しています。
岩崎さんの雲仙こぶ高菜の収穫は毎年2月下旬から3月だそうです。
もう少し待ちましょう。

雲仙たねの自然農園からの直送セットを毎週購入していらっしゃる
福岡県小倉在住のHさんがお正月にご出産なさいました。
岩崎さんにお伝えしたら、大変喜んで「おめでとうございます!」と伝えてくださいと言われました。
お母さんはもちろん、赤ちゃんも岩崎野菜が体の一部になっています。ハートたち(複数ハート)
岩崎ベイビーぴかぴか(新しい)幸あれ!
お母さんのおっぱいはさぞ美味しいと思います。

そして、牛のお母さんのおっぱいは本当はこんなに美味しいんだ!!
と感激してもらえると思います。
想いやり生乳


ポラン広場からは有機牛蒡や長芋、そして、美味しい蓮根などが入荷しています。
飯田さんの八つ頭と山芋があります。
posted by 自然村 at 14:15| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年01月07日

上野さんの餅つき

上野長一さんの餅つきの
日にちが決まりました。
2月16日大安 日曜日

詳細はこれから決めます。決まったらブログや店でご案内します。
それから申し込みを受け付けます。

昨年、初めての餅つきを催しました。その時の様子です。
http://blog.sizenmura.jp/article/185623571.html

上野さん、今年も餅つきをとても楽しみにしてくれています。るんるん

みんなも楽しみにしているかな〜わーい(嬉しい顔)
posted by 自然村 at 13:02| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年01月06日

小寒 七草

キラキラの光が窓から差し込む朝でした。

今日は仕事始め。もちろん、誰かが休んでいるときにも誰かの労働があるからこその世の中ですが、
それでも日常よりも静かだった街に
新しい年に抱く想いのエネルギーが増しているように感じています。

 七草なずな 唐土の鳥が 日本の土地に 渡らぬさきに ととんのとん

明日は七日 七草粥 
私も早起きしてお粥さんを炊いて一年の無病息災を祈ろうと思います。
ご飯からでなくお米から炊くお粥さんです。

奈良県五條市よりの七草セット¥583(税込み)を用意しています。
        七草.jpg
ぼちぼちと七草セットをお求めのみなさんがお越しくださっています。
明けましておめでとうございますの挨拶を交わすと気持ちがその度に新たになります。
posted by 自然村 at 13:46| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2019年12月30日

ありがとうございました!

2019年の正式営業はもうすぐ終わります。12月30日 .jpg
             しめ飾り飾る.jpg
今年も生産者さんやお客様はじめ沢山の人達のおかげで店を続けて来られました。
心から感謝申し上げます。
良い年をお迎えください。
2020年は1月6日から、七草の販売から始まります。

正式営業と書きました。
明日31日は臨時営業いたします。
まだある野菜や果物などを店先に並べて
街の八百屋さんのように道行く人に販売してみます。
昨年やって楽しかったのです。
買い足らないものがありましたらちょっくらお寄りください。
朝10時位から暖かい時間やってみます。
近くにいらしたら覗いてみてくださいね。
posted by 自然村 at 19:04| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2019年12月29日

明日は残り1日の営業です。

今年もいよいよです。

明日、12月30日は通常営業10時〜19時です。

雨予報ですが暖かくして
正月準備のお買い物にお越しください。

自家採種・無肥料無農薬栽培の丹波黒豆新物は残り2kg弱あります。

昨日から店外に在来の野菜たちを並べてみました。店外.jpg
写真を撮る時間が夜になってしまいました。

雲仙たねの自然農園に暮らす大根とかぶの多様性と美しさを写した写真パネルも置いてみました。
沢山あった弘岡かぶや長崎赤かぶ、島大根も良く売れていきました。
雲仙赤紫大根や赤水菜はまだ豊富にあるので是非皆さんに手に取ってもらいたいな。
雲仙赤紫大根の宣伝です。ご覧ください。わーい(嬉しい顔)
http://blog.sizenmura.jp/article/185637950.html

いろいろかぶもまた持ってきてもらいましたよ。いろいろかぶ.jpg
飯田さんの里芋や八つ頭は人気で昨年以上に好評です。

押し詰まってようやく届いたものたちもあります。
棚宗さんの自然栽培の煎り落花生。通販のみなさんの荷に入れられなくて残念でしたが。

ちょっと手軽にお持たせ出来るお年賀にいいと思いませんか?
           お年賀.jpg
土佐の干し芋東山
・柚子幹助・
煎り落花生
・高知上樫森の無農薬黒糖新物

杉山ナッツ冬の贈り物特別バージョンピーナッツ.jpg
レギュラーは売り切れています。

では、みなさま、明日のご来店を手(パー)
posted by 自然村 at 19:24| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2019年12月27日

営業日

ハートたち(複数ハート)大事なお知らせを忘れてました。

年内は
29日(日)も臨時営業いたします。
30日(月)19時まで営業いたします。


どうぞ、お越しくださいねハートたち(複数ハート)

ひとつお願いです。
当店はお米は全て玄米で置いてあります。
年内の精米をご希望の方は、出来れば前日までにご注文いただけたら
大変有難いです。当日の場合は事前に電話で知らせていただくとご来店までに精米しておくよう努めます。

新年は2020年1月6日(月)から営業です。
七草の販売から始まるのが恒例です。


posted by 自然村 at 06:43| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2019年12月26日

年末 入荷情報

とのしろ豊穣館 自家農園無農薬栽培の蕎麦と小麦の
7割蕎麦 生蕎麦2食¥480

ムソーの丹波黒豆煮と紅鮭昆布巻き、
明日はいちうろこの紅白かまぼこセット、伊達巻、錦玉子が冷蔵庫に並びます。

だしを味わう鴨せいろ、お勧めですので冷凍ケースに。
冷凍ケースには本当に美味しいマグロ赤身と中トロも。
大人気のポラーノの鶏つくね団子、鶏肉も豊富に。
日本海天然ぶり切り身もあります。

池松さん、岩崎さん、飯田さんの種採り野菜はじめ、蓮根や牛蒡、在来の有機こんにゃく芋のこんにゃく、糸こんにゃくなど正月料理に欠かせません。

高知土佐の紅はやとの干し芋東山
林檎屋さんの市田柿
愛知県棚宗サラダ園の無肥料無農薬栽培落花生の煎り落花生。
熊本の加藤さんの心のみかん
高知の無農薬さとうきびの黒糖 上樫森から届きます。
高知の無農薬手搾り非加熱の柚子果汁幹助
杉山ナッツピーナツバター冬の贈り物バージョン
渋谷さんの無肥料無農薬栽培のりんごジュース

どれも手軽だけど愛情あふれるお年賀になると思います。

高木糀商店のかぶら寸しも好評いただいています。

明日からは加藤農園さんの伸し餅、切餅も始まって
超絶忙しい時間が始まります。発送も目白押し。
それぞれの素晴らしさを写真を撮ったりブログに書く時間がないかもしれません。
よろしければ店にお越しいただいて、
ゆっくり見て吟味してお買い物していただけたらと願っています。

千葉県鋸南市の鶴さんから今年も薫り高い野水仙をいただけました。
店の中は水仙の香りに満たされています。10本¥875(税込み)
台風で甚大な被害を受けた鋸南です。呑気に水仙のことで電話をすることを躊躇する気持ちはありましたが、
鶴さんは「励みになります」と言ってくださいました。
今年はそれぞれ深く思うことが多いとしだったかもしれません。
けれど、本来、この世は愛に包まれて、いるのだな、と感じます。
穏やかで柔らかい日々で残りの今年を過ごしたいと思います。

私の風邪はだいぶ回復してきましたよ。わーい(嬉しい顔)

posted by 自然村 at 20:01| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報