自然村の美味しいブログ

今日は、店主が商店会の公式ＬＩＮＥのために
某所に出かけたので、朝から一人でフル回転していました。
有難いことにインスタなどで情報みて下さった方々が買い物に来て下さって、
アサクラアイテム、岩�ｱさん、などなどの入荷品を棚に並べながら、アリアｇ鯛ことに配達や発送に追われて
本当にありがたいことでした〜

という言い訳をしまして、
今日も閉店後のインスタです。
明日からの買い物の参考にして下さいね。
https://www.instagram.com/sizenmura831/

明日は、こんぶ土居さんの昆布商品と丈夫卵が入荷します。

すみません、スマホからパソコンに写真を送れなくて

またまた自然村ノインスタをチェックしてください！！
https://www.instagram.com/sizenmura831/

インスタを見ることのできない方々、申し訳ないです。

ブログで紹介したいものがたくさんあるのに！

明日も、入荷します。

澤登さんの国立シードレス始まりました。

今特に注目なのは、桃と無花果です
暗くなってからご来店くださったお客さんは、スマホのインスタ写真を見せて「これはどこにありますか？」ってお聞きになりました。
無花果のブラックソリエスの写真だったんですね。
先回お買上になった夢しらねが凄く甘かったっておっしゃいました。
そして、黄蟠桃も買っていかれました。

さてさて、明日は何が届くでしょう！
明日もビッグですよ。

池松さんの野菜は届きました。博多長茄子がたくさん！焼きナスや蒸し茄子がお勧めだそうです。

今しかない果物も入荷しています。
暑いですがお待ちしております。

自然村ノインスタをご覧ください。
https://www.instagram.com/sizenmura831/

先日、夢しらねをお届けしたお客さんから、
再度、３種の桃の配達のご依頼ありました。夢しらねが美味しかったからだと思います。
夢しらね、美味しい桃です。　

新芋が始まりました！
毎年の定位置は、香川　坂出金時

砂地で育つ自然農法坂出金時です。
蒸かして塩を付けておやつにどうぞ！
素麺、冷やし饂飩、ざる蕎麦の天麩羅にもご利用下さい！


当店の冷凍ケース内、魚の定番品
切らしてはならない越田商店凄い鯖
入荷しました！
（3日間切らしてしまって御免なさい）
島根県渡邊水産の不揃いの魚は赤カマス・エボダイ・アジが１ｐになってお買い得です。
暑くて仕方ない。体力気力つけたい方は、四万十純国産うなぎ蒲焼と白焼きがございます！

本日も暑いですが、ご来店お待ちしています。

８月13日　本日から通常営業です。
みなさんのお越しをお待ちしています！

今週は、メーカーさんの中には盆休みで豆腐、ザクセンのパンなど入荷のないものがありますが、金曜日からは池松さんの種採り無農薬野菜などが届きます。
本日は白桃夢かおり、ネクタリン黎王が入荷しました。　　　

盆休み中在宅の方や、自然村に興味あってこの時期なら来られるという方々、是非お越しください。
実際、今日は初めてお越しのお顔を何人か拝見しました。


夏休み中の皆さんはどう過ごされていますか？
私たちは夏休みは東京の大自然奥多摩へ行って来ました。　　　　　　　　　　　
日原鍾乳洞、信仰の山御岳山共に初めてです。
翌日は鳩ﾉ巣の散策路を巡りました。
散策路という表示を真に受けちゃ駄目でした。滑りやすい岩や石の上り下りの山道でした。汗だくでしたが、本来私はこういう冒険大好きで孫と歩けたのは楽しかった。

よく歩きました。よく歩けました。よく登りました。
駅の階段でさえ腿が上がらなくてついついエスカレーター使うのにね。
来年だったら鍾乳洞も御嶽山も鳩ノ巣も歩くことが出来ないかもしれないと思いながら頑張りました。


なんだかんだといって、東京は良いところです。

８月１０日から１２日　休みます。

８月１３日から通常営業いたします。
よろしくお願いします。

一雨降りましたね。
雨上がりの空は澄んで真っ青でした。

昨日までの数日はお客さんが本当に少なくて、まるっきり休んでしまった方がよかったかと思いましたが、
昨日のブログの愚痴と嘆きを読んでくださったのか、朝から買い物に来て下さって、沢山送ってもらってよかったと思いました。
この時にしかない物がたくさんあります。そのときしか食べられないものがたくさんあるから、みんなに食べて知ってもらいたいから、仕入れを抑えた方がいい時期なのに仕入れずにいられない。
届けたいものが受け取ってもらえることはなかなか難しいとずっと思っておりますが、
受け取ってもらえた時の喜びは例えようがありません。
みなさんの食が彩り豊かで多様であることを願って、その食が知らず知らずに支えになることを願って仕事をしています。

本日の入荷と店の様子をストーリーズでご覧ください。

https://www.instagram.com/stories/sizenmura831/3694478761304853861/

８月１０日から１２日まで夏休みします。

お盆休みは家で過ごす方々、職長調達にお越しください。

久津間さんの一宮白桃はレア品です。少産ですので、来週頂けるか分かりません。
晩生ですが早生のように果汁が多く甘みの強い桃です。
是非お見逃しなく。
なつっこと志っしょにお皿に盛れば、美味しい食べ比べできます。

お米も十分に届きました。
安心して販売できます。

池松自然農園さんの野菜届きました。
全て自家採種農薬化学肥料不使用栽培です。
タイガーメロン
四葉きゅうりたくさん頂けました！おいしいよ。
相模半白きゅうり
泉州水茄子
白丸茄子
加熱するととろっとして美味しい茄子です。
今まで櫛形に切ることが常でしたが、
この間の日曜日、外食の中華屋さんで
餡かけお焦げご飯に青茄子使われており、短冊に切ってあってそれが美味しかった。
その後、白茄子は短冊に切っております。
勿論輪切りでステーキ、
櫛形で揚げ茄子も美味しいです。
どうぞご利用ください！

新長崎長茄子
島オクラも多くいただきました。

当店、８月１０日（定休）~１２日
夏休みします。
休み前のお買い物にお越し下さい。
お待ちしています。

明日は雲仙の岩�ｱ政利さんの在来種野菜、
メロウファームさんのブーケ
美しい野菜が届きます。
ポラン広場の有機野菜、美味しい食品が届きます。

今日は昨日よりも少しましな暑さでした。
何しろ立秋ですから！
明日は涼風至ですって！
明日、明後日のご来店ご注文をお待ちしています。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

実は、いいものばかりで、お客さんに喜んでもらいたいと、時期を逃すと入らないかもと考えて、
そして休み前なので例年は多くのお買い物に来て下さるので
沢山仕入れているのです。
ところが・・この暑さのせいかな〜〜〜？
それとも私が悪いのか・・？お客さbンが極端に少なくて困っている。
野菜も果物も、その他もいいものばっかりです。ご来店ご注文をお待ちしております。

北海道　一粒に甘みと旨味と酸味がギュッと詰まったステラミニトマトが届きました。
自家採種農薬肥料不使用栽培です。

収穫量は０、１ヘクタール当たり2、5トン。一般栽培に比べ、約60%も少ない量です。だからこそ、ひと株ひと株の生命力を十分に発揮させるため、日々自然と向き合っています。


先週「もっと買っておけば良かった」と後悔したと言われるくらいに、
美味しい丹澤修さんのネクタリン黎明入荷しました。　
先週より少し小振りです。

浜田さんの有機ブルーベリーも入荷しました。


山形県庄内地方の在来種
有機だだちゃ豆　始まっています。　　
だだちゃ豆は、山形庄内地方の限られた地域で江戸時代から栽培されてきた、在来種の枝豆です。
小粒で茶色がかった豆は、独特の風味とコク・甘みに富んでいます。
先ずは、シンプルに塩を振って豆本来の美味しさを楽しんで下さい。
豆ご飯にしたり、サラダに入れたりしても良いです。
今年は、新潟県長岡栃尾の刈屋さんの肴豆をみなさんに食べて頂けません。
実は4月の末に交通事故にあわれました。命が助かったのは幸いでした。豆の作付けなど農作業は出来ませんでした。今はリハビリに励んで居られると思います。
充分に快復して、来年又、あの絶品の肴豆と世界一を作って頂きたいと願っています。
ということで、今年、
当店が販売する在来種の枝豆は
庄内の有機だだちゃ豆です。
たくさん食べて下さい！
お盆休みのＴＶ観戦　ビールとつまみにだだちゃ豆٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


野菜と旅するさんの西瓜再入荷しました！　

並べたのを眺めると西瓜家族みたいに見えてきました。

少人数でも食べやすい大きさや、帰省家族が一緒に食べる丁度の大きさなど
色々なサイズを送ってくれました。
是非野菜と旅するさんの無農薬無化学肥料自根、自家採種の西瓜を食べて下さい。

桃はなつっこ！

美味しい野菜と果物は当店ご利用下さい！

夏休みのお知らせ
８月１０日（日曜定休日）１１日（月）１２日（火）は勝手ながら
お休みいたします。
１３日（水）からお盆の間も通常営業いたします。

休み前のお買い物に今週お越しください。
野菜は豊富に入荷する予定です。
８日にはメロウファームさんのブーケも届きます。
是非、お部屋に飾って下さいね。

本日の入荷情報は、自然村のインスタをご覧ください。
https://www.instagram.com/sizenmura831/

視力は加齢に従って白内障があって、左目がことに見えずらくなっています。
新聞を読むのが一番の不自由です。醜いのでしっかり読み込めない。
今日はお客さんが少ないので、この機会に徒歩２分の眼科に行ってきました。
店主が白内障手術した眼科です。私もします。ただ、手術予定がいっぱいで私の番はまだ先ですが・・
検査のために今、眼がまぶしくてパソコン画面がよく見えません。なので、
眼科に行く前に投稿したインスタで入荷情報みてくあdさいね。

外はものすごく暑いです。ご来店は無理しないでくださいというべきでしょうが、
一杯良いものが届いているので、　　困ったな〜〜〜

兎に角、入荷情報ご確認くださいね。

明日も桃やネクタリン、ブルーベリー、西瓜が届きますよ。

暑さに気を付けながらご来店ください。

　　　　　　　　　　　　

灼熱の夏ですが、ちびっ子たちは元気かな？
ちびっ子も大人も好きなとうもろこし
仕入れました。

有機とうもろこし農薬０化学肥料０です。ゴールドラッシュ
とうもろこしの無農薬栽培は大変難しいのです。
子どもたちに食べさせられるとうもろこしです。１本３５３円と無農薬無化学肥料栽培としては手頃価格です。


ポラン広場の簡単レシピ
「とうもろこしポン酢バター」を傍に置きました。絶品だそうですよ。
ビールのお供にも良いそうです。
私もやってみます。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

今晩は、

台風は今どこにいるんでしょうか？
店の周りも一時強い雨が降りました。
水不足の地域に恵の雨になっていると良いです。

今日も慌ただしく一日が過ぎてしまいました。
ご来店下さったみなさん、ありがとうございました。
明日の来店予定の皆さん、お待ちしています！！！！

毎週金曜日に配達しているお客さんのお買い物の内容をのぞき見　
皆さんのお買い物の参考になさってください。　　　

藤原みそこうじ店のはじまりの玄米味噌、先週もお届けしましたが、美味しかったと再注文していただきました。

野菜と旅するさんの飛行船ラルクも買っていただきました。西瓜を買ってくださるのは４回目かな。
野菜と旅するさんの西瓜、今日は母ちゃんブラック西瓜と２ｋｇ台の小玉な飛行船ラルクが届きました。
今日も西瓜がよく売れています。
母ちゃんブラック西瓜と今年の西瓜についてのお便りをコピーしてお買いあ上げの皆さんにお渡ししています。

今日から新登場の有機だだちゃ豆、浜田さんの有機ブルーベリーもご注文の中にあります。
　　　　　　　　　　　　

お薦めの丹澤さんのネクタリン

有機に匹敵のシナノレッド　夏一番の完熟のシナノレッドは味が濃くって甘酸っぱくてとっても美味しいです。　　

池松さんの博多長茄子、スーヨーきゅうり、相模半白きゅうり、島オクラ、バジル　ご注文いただきました。
岩�ｱ政利さんのモロヘイヤ、伏見甘長とうがらし、人参
深谷もやし

写真には写っていませんが、四万十の特撰鰻蒲焼、宍道湖大和しじみ、ポラン広場の鶏肉
大豆工房みやの絹豆腐　厚揚げ

味泉のこわれせん久助が再入荷しました。今回は３ケースだけの仕入れですので３６袋のみの限定数です。
賞味期限は１１月１２日です。夏の高校野球テレビ観戦のお供にどうぞ！

何度スマホからパソコンに写真を送信しても
写真が送られないです。

困り果ててます・・

ということで、今日もインスタを見て下さい。
ブログは見れてもインスタを見ることができないというお客さんがおられます。
誠に申し訳ありません。（涙）

https://www.instagram.com/sizenmura831/

店に来て下さったら実物見ていただけます。　（涙）

今日は、新商品も入荷しています。
当店で人気のポラン広場の鶏肉のガラと鶏ひき肉を使ったマーボー豆腐の素辛口（冷凍）です。
辛口と言っても程よい辛さです。試食して美味しいので販売します。
豆腐や茄子・長ネギがあればマーボー豆腐の素だけで美味しくできます。
当店の豆腐を使うなら、大豆工房みやの木綿豆腐をお勧めします。

レトルト　こだわりの味の麻婆豆腐の素も美味しいです。


明日は、野菜と旅するさんの自家採種・自根・農薬化学肥料除草剤不使用栽培の大玉黒西瓜が届く予定です。
写真をお見せしたいのですが、ブログに載せられないかもしれません。
インスタをご覧ください。
よろしくお願いします。

私のスマホからパソコンに写真を送れなくて
ブログに写真を紹介できません・・・

だから、インスタに頼るしかありません・・
インスタを見ることのできない方もいて、誠に申し訳ありません・・
今のところインスタ、ストリーズで入荷情報や日々の暮らしの様子をご覧ください。

今朝は梅干しを干してきました。
https://www.instagram.com/p/DMjP28CSdKO/

ブーケも見て下さいね
私は、ずーーーーと長い間、無農薬無化学肥料栽培の花を販売したいと思い続けていました。
そうしたら出会えたんです。しかも、街や駅構内で売られている花とは全然違う、野の草花のような花たちに。それを育てているまだ見ぬ人は、美しい・可愛い・を自然の中から見出せる人でした。
美しい風景の中で摘み取った花をその人のセンスで選んで花束にして送ってくれています。
切り花ですから長く持つことはありませんが、何日かを愛でて楽しんでいただけたらと思います。
表情が変わるのも楽しいです。
口に入れる物ではないけど、愛でる（目でる）ことは心の糧になると思っています。
今、一束あります。
白いふさふさしたのはリアトリス


花弁の先がハートに開く黄色い花はルドベキア「ヘンリーアイラーーズ」というそうです。

本日のご来店、有難うございました！
明日もお待ちしています！

野菜と旅するさんの小玉西瓜は１個あります。
メローファームさんのブーケは１束あります。


御免！　今日もストーリーズとインスタです。
ご覧ください。
野菜の情報はストーリーズが多く載せています。
https://www.instagram.com/sizenmura831/

本日入荷の不揃いの魚たちは只今残り２ｐになりました。
今回は、剣先いか、赤カマス、あじのセットです。
剣先いかは高級品で高いんですって！赤カマスも美味しいです。焼いて身をほぐして、塩もみきゅうり、大葉っぱ、いりごまなを酢飯に混ぜてさっぱり美味しいちらし寿司になります。

今日も、蒸し蒸し暑すぎる中、ご来店ご注文をありがとうございました。

入らないかもしれないとお伝えしていた小玉西瓜ですが、
野菜と旅するさん、送って下さいました！！
嬉しい。やっぱり西瓜食べたい暑さですよね。
お取り置きもしますよ。ご連絡ください。

安曇野のブーケが届きます。

明日は、池松さんの野菜を４種類以上買ってくださった方に、池松さんの西瓜のサービスいたします。
無くなり次第サービスは終了します。

売り切れていました和み餃子が届きます。リピート率とっても高いです。
まだの方は一度ご賞味ください。

写真も含めて、詳しい情報は自然村のインスタをご覧ください。
https://www.instagram.com/sizenmura831/

入荷情報の写真はインスタをご覧ください。
https://www.instagram.com/p/DMcOvepP1lv/?img_index=1


熱くて暑くて流石に小玉西瓜よく売れました。
ギフトにも買って頂けました。
そういえば、よそん家の訪問に、西瓜を下げて行く光景は昭和にはよくあったような気がする。
2200ｇの一番小さいのが１個あります。
暑気払いに
いかがでしょう！→　ありがとうございました！！買っていただきました。小玉西瓜完売です。

明後日着で再度小玉西瓜を送って頂くお願いをしていましたが、
「今の収穫予定の８割が割れてしまい、発送することが無理そうです。次週お願いできたらと思います。」とメールが届きました。
真に残念で勿体ないことですが仕方ありません。
来週頂くようにお願いしました。
このように、自然のものは人間の都合の思いのままⅯにならないです。
だから、ある時に出会ったら、一期一会と思って食べていただきたいなと、心から思います。
来週頂けると良いです。



暑気払いに良いのが続きます！
北海道から、待ってた待ってたミニトマト到来です。
農薬肥料不使用栽培、本当に完熟で届くので、パシパシ次々割れていく。
割れたのを口にポイポイ入れていく。販売が非常にリスクあることは毎年そうなので覚悟済みですが、やっぱり割れる前に売りたいよ。(^_^;)
めちゃくちゃ感動的な味です。
ひと粒で舌と身体が満たされる。
ギフトにしたら先様驚くだろうな。
このミニトマトを皆さんに食べて貰いたくて、ミニトマト仕入れることが出来ても仕入れないで、ミニトマト無しで暫くきました。

みんなに食べて貰いたいぱつんぱつの自家採種自然栽培ミニトマトご賞味下さい！


まだまだ続く暑気払い
真室川在来野菜
スタミナ　赤にんにく！
宝石きゅうり　勘次郎きゅうり
鞘柔らかく風味抜群の弥四郎ささぎ

寺内さんの白鳳
浜田さんの有機ブルーベリー

野菜と旅するさんの
近江在来　小川まくわ
鵜方水茄子
萩茄子
奈良紫ししとう
みなさんのご来店お待ちしています！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

日曜日、上野長一さんの米の種子保存のための田んぼの草取りに行ってきました。

インスタに田んぼの動画をのせました。https://www.instagram.com/p/DMT-gy0Pf2b/?img_index=2
田んぼの風景動画あんまり巧く撮れてなくて残念。もう穂が出ている品種がありました。

今のところ順調な生育だが、これからカメムシや諸々がどうなるか。
カエルが泳いでいた。
陽射しは強いけど、足下は
地下水を汲み上げ冷たい水で気持ちよかったです。
転んだよ〜(^_^;)
お尻泥濡れ(^o^)

田んぼで聞く農政　減反に叛した時の話。


草取り終えて、車で各所にある田んぼを回ってくれた。ササニシキは一番早く稲刈り出来る。こしひかり、農林48号、イセヒカリ、ゆうだい、色々米の田んぼ。順調な生育している。
この後の無事な生育を祈るばかりです。

順調にいけば、お客さんには最初にササニシキの新米を食べて頂けます。

三之助の玉葱がんも￥２９９　いかがですか〜〜〜


私の発注ミスで沢山、納品されました〜
値引きします。この機会にお味見してください。

特別価格　１ｐなら４０円引き
２ｐ以上なら１ｐ当たり￥６０引き
賞味期限７月２５日です。

三之助のがんもの中で私が一番好きなので、毎週火曜日、少しづつ仕入れています。
フライパンで両面を焼くだけで美味しいんですよ。
がんも自体美味しいし、玉葱の甘みが合わさって上品上質なお味です。
薄口の出汁醤油で温めて、大根おろしとおろし生姜少々だとご馳走料理になります。

是非、ご利用ください！

縁起物
初卵
４ｐ限定数です。


店内は甘酸っぱい匂いに満ちています。
ご来店の際にはすうすう胸一杯吸い込んでね。(^o^)
黄金の樽　ゴールドバレル　Ｌサイズ
沖縄県石垣島　平安名貞市さん
防除１／化学合成肥料、除草剤、植物調整剤使用／
今回入荷で当店パイナップル入荷最後です。


薄緑の甜瓜は姫路で大正時代に古来の甜瓜と西洋メロンを交配させて作られたという網干メロンです。
あぼしめろんと読みます。
　江戸時代の鳴子宿辺りで作られていた鳴子瓜によく似ているそうです。
香りと高く高糖度で皮が薄くて皮ごと食べることが出来るそうです。
野菜と旅するさん、試作で作られたそうで、私も試食に２個だけいただきました。

近江在来の小川まくわをたくさんいただきました。
　　　　　　　　　　　　
獣害を抑えきれず、食べまくられているそうです。
食べ尽くされてしまう前に、人間も負けずに食べまくって欲しいと送って貰いました。
東近江の畑の作業ハウスで小川まくわに出会った感激をお客さんと共有出来たら幸せです。

まだ一遍も食べたことのないみなさん、食べてみてね。
私位の年齢の方には懐かしさを感じていただける味だと思います。