2020年07月11日

人気者

味泉さんのこわれせんべい久助が入荷しました。
通常品の3倍の量で¥475というお得感で人気です。久助.jpg

7月の店舗情報チラシ配布後の、問い合わせbPは
こわれせんべいだった。
ちょっと複雑ねわーい(嬉しい顔)

メインはうなぎ蒲焼でなんですよ〜。わーい(嬉しい顔)
やはりこちらもお得感のある特選うなぎ蒲焼が人気です。
注文が順次届いていますが、締め切りまでもうすぐです。
土用の丑に食べたい人は14日までにexclamation
http://blog.sizenmura.jp/article/187677312.html

2020年06月24日

おやつ

自然村の店内棚に並ぶお菓子が増えているのをご存じ?

こんなお楽しみもいいかな、と思って。
ひとつづつ仕入れて試食して、これならいいんじゃない。となったお菓子を販売始めました。
これならいいんじゃない、というのは
食べて美味しいことが第一条件。
作っている人の愛情や矜持の感じられるもの。
原料がシンプルなもの。
うま味調味料や酵母エキスの入ったものは選んでません。

ポテチも試食したけどやっぱり油の塊だな〜と思って、しかもついつい一袋いっぺんに食べてしまう魔物的わーい(嬉しい顔)なので危うきに近寄らず置かないことにしました。わーい(嬉しい顔)

サンコーのお菓子、富士見堂のせんべい、プレミアムきらず揚げなどなど。
             サンコーお菓子.jpg
             サンコーねじり.jpg

こちらは以前から定番の精華堂のあられおかきです。あられ.jpg

ちょっと食べたくなる時ありますよね?

2020年06月20日

加藤さんの甘夏

熊本 加藤誠さん・典子さんの無農薬・無化学肥料(刈り取った下草と剪定した枝のみ)
甘夏が届きましたよ。加藤さん甘夏 (2).jpg

樹の上で風雨に耐えた甘夏です。わーい(嬉しい顔)
あるいは風雨を楽しんでいたかもしれませんね。


ぱんぱんに張った果肉
酸味、あります。酸っぱい!さっぱり!甘夏.jpg

人生には酸いも甘いもある。酸味は大事な要素のようです。

上野さんの登場した番組のシェフが「酸味」という言葉を何度も言っていました。
「酸味」とは五味の中でも大事な位置を占めるのかもしれないです。


2020年05月07日

加藤農園さんのまんじゅう

発芽玄米のパイオニア
加藤農園さんの
発芽玄米入りまんじゅう各種。
お焼のように中に具が入った食事パンのようなものです。
蒸すか焼いて温めると尚美味しく召し上がれます。
醤油にからしを溶いて付けて食べても良いです。
1個でお腹いっぱい〜加藤農園パン (2).jpg
たくさんの種類があるのでHPを検索、
土曜日までに注文してくだされば、翌週木曜日に店に入ります。

2020年04月29日

OZABU

ベッカライヨナタンのアップルパイ
OZABU スポットで入荷です。
先回、あっという間に売り切れて、再度食べた方という声をいただいたので
今回は多めにいただきました。OZABU.jpg

ラパンノアールくろうさぎの
ココナッツバナナタルトも入荷です。
私はこれが大好きなんです。ココナッツバナナタルト.jpg

ろばやさんの珈琲豆も各種あります。
ご一緒にいかがですか?ろばや.jpg

2020年04月28日

焼き菓子

お茶にしましょう喫茶店

くろうさぎラパンノアールの
ココナッツバナナタルト¥486
ナチュランドの
ケイク・オ・バナーヌ¥902
アップル・パウンド¥864ナチュランド.jpg
じわりじわりと人気焼き菓子になってきました。

2020年04月22日

柿渋 玉渋

陰陽ライフ 花井良平社長に来ていただいて
飲む柿渋 玉渋の紹介をしていただきました。花井社長.jpg

花井さんによれば、
まず、薄めずに原液のまま飲んでみるほうがいいそうです。
それは、体が欲している状態かどうか、
そして、飲んだ後の変化を直に感じることができるからだそうです。
不味かったり匂いが苦手で飲めない場合は飲まなくていいです。
必要としているなら飲めるそうです。
賞味期限はないので一家に1本、常備しておいてもいいんじゃないですか、ということです。

気になる方は、
タンニン カテキン エビガロカテキンガレードのキーワードで
調べてみてくださいね。

日常では緑茶などを楽しみ、
日々の食事を整えていく。
非常時に柿渋などを試してみる、
おなかが痛いとか、喉が痛いとか、はっきりした痛みとかは分かるけど、
身体の微細な変化のメッセージを受け取るのは難しいです。
お茶を飲みながら、柿渋を飲みながら体の声に耳を澄ます。なんちゃってね。わーい(嬉しい顔)

花井社長にオーサワジャパン時代のことを質問しました。
「これはすごくいいと思うのに売れなかったものはありますか?」
「いっぱいあります。いいものほど売れなかった」
そのひとつが柿渋玉渋だそうです。
全然売れなかった。
独立してリベンジですか?
いや、売りたいというのでなく、こういいいものがあることを広めたいということです。
まあ道楽です。と笑っておられました。

2020年04月21日

柿渋〜〜!

日本一不味い飲料という触れ込みですわーい(嬉しい顔)柿渋.jpg
 ¥2160(税込み)

陰陽ライフの花井良平社長が店頭で試飲販売いたします。
飲用 柿渋
この機会に試飲してみてください。
11時から17時ころまで在店します。

こういう事態の毎日ですから
私は一日に一回水で薄めて飲んでます。
店主は嫌ってわーい(嬉しい顔)ハニープロポリス9対1を食べています。

美味しく飲む「エビガロカテキンガレード」EGCGは緑茶で
渋くて不味くても平気、それどころか美味しいという人は柿渋の「エピガロカテキンガレート」!を。

柿渋は他にもいろいろな効用があるそうです。
緑茶にもウイルスだけでなく様々な効用があるようです。
自然のものは単一ではないのですね〜

花井社長は元オーサワジャパンの社長さんでした。その後、海の精に移ってその後独立なさいました。
そして、陰陽ライフを立ち上げ、自分のいいと思うものだけを企画し販売していらっしゃいます。
羨ましいような生き方です。
柿渋なんて超マニアックな感じですよね。わーい(嬉しい顔)

2020年04月16日

かたぎ古香園の緑茶

朝ドラ「スカーレット」の舞台
信楽の里から
かたぎ古香園さんの完全無農薬無化学肥料栽培の
緑茶が届いています。朝宮茶.jpg
          抹茶瑞祥.jpg

煎茶 朝宮の粋 100g¥1620
*新芽の細かく柔らかい一芯二葉を摘み取ったお茶です。上質なお茶を味わいたいときに、
お客様のおもてなしにも喜んでいただけます。力がありますので、三煎でも美味しく楽しめます。
1〜2煎は冷ましたお湯でゆっくり甘さと香りを楽しんで、
3煎目は熱いお湯を差して。

朝宮の里 100g¥648
*普段使いのお茶として。

食べる緑茶パウダー 80g¥864
*お茶の成分を丸ごと摂取できます。お菓子作りにも利用できます。
パウダーを美味しく溶かすコツを書いた紙をお買い上げの際、お渡ししています。

上質な抹茶 瑞祥 20g¥1260
立派な茶道具が無くても茶碗と茶筅があれば簡単にお抹茶をいただけます。
お饅頭も欲しくなります。わーい(嬉しい顔)
時に、お抹茶をたてると背中が伸びる感じがします。

エビガロカテキンガレート

日本古来のお茶には素晴らしい力があるのですね。
古代中国から日本にお茶を伝えた人たち、
それを脈々と守ってきた人々は嗜好品としてだけでない、
お茶のパワーを知っていたのですね。
ペットボトル飲料の普及で、自分ででお茶を淹れることのない家庭も多いようですが、
この機会に家でゆっくりお茶を淹れ、香り味を楽しむ日常が
もう一度復活するとよいな、と思います。

2020年04月14日

新コロナウイルス対策

何度か紹介しています山田豊文氏の昨日のFBです。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1337803653077342&set=a.248496015341450&type=3&theater

FBを見る前に一本の電話がありました。
かたぎ古香園さんの無農薬のお茶やパウダーは置いてませんか?
今日、お煎茶とお抹茶が入荷することをお伝えしました。

電話の後に山田氏のFBを開いたらexclamation×2
お客さんの情報キャッチ力は凄いです。

エビガロカテキンガレート

お茶栽培には通常たくさんの農薬と化学肥料が使われます。
洗わずにそのまま飲んだり摂取するものだから当然無農薬栽培のものを選びたいです。
ネオニコチノイド系農薬が多く使用されるので洗っても落ちません。


明日、かたぎ古香園さんから、
お煎茶、
抹茶、
緑茶パウダーが届きます。

もちろん、無農薬無化学肥料栽培。
そして、嗜好品ですから美味しくなくてはなりません。
かたぎさんの煎茶はお茶本来の水色。美味しいです。
抹茶さえみどりの細かい葉を摘んだものを石臼でゆっくり丁寧に挽いたグレードの高いものをいただきます。
旨味香りのよいお抹茶です。

エビカロガテキンガレート 
どのようなものか調べました。

柿渋も多く含んでいます。柿渋.jpg
こちらは嗜好品とはかけ離れた不味く臭いものですが、ウイルスを無力化する力は凄いようです。
実は私は少し前から水で薄めて飲んでいます。
店主は不味いと嫌ってますねわーい(嬉しい顔)
体に合う人、あるいは必要としている体調の時は飲めるようです。

2020年04月01日

バナナの焼き菓子

有機バナナは欠品ですが、
バナナのお焼き菓子 2つです。バナナお菓子.jpg

ナチュランドのケーク・オ・バナーヌ

くろうさぎ ラパンノアールの
ココナッツバナナタルト
¥450+税バナナタルト.jpg

有機ココナッツと有機バナナと有機ドライバナナの相性は抜群ですね。
美味しい紅茶などとほろほろとお楽しみください。

只今、有機バナナが入荷してきません。新コロナウイルスの拡大により、産地での外出禁止令に伴う作業員不足、輸入手続きや通関などの事務処理遅れ、船の入港遅れなど複数の要因が重なり、輸入がストップしたためです。
4月15日頃に再開予定ですが、遅れる可能性もあります。
こんなところにも影響がありました。

2020年03月12日

ドライ林檎

ドライ林檎、ドライ洋ナシドライ林檎.jpg

こどもだけでなく、大人も大好きですねるんるん

忘れていたけどわーい(嬉しい顔)ホワイトデイは14日。
ドライ林檎は必殺アイテムです。わーい(嬉しい顔)
お返しにどうぞ!
1袋¥648(税込み)
ふじ・王林・ジョナゴールド・紅玉・つがる・むつ・星の金貨・千雪などなど品種による味の違いも楽しんでくださいね。

2020年02月11日

バナナケーキ

ナチュランド本舗の
ケーク・オ・バナーヌ
¥902(税込み)バナーヌけいく・お・.jpg

前に1回仕入れて味見しました。
地味な外見ですが、
国産レモン果汁がバランスをとって甘さも香りも程よく、
手作りの優しさを感じられるケーキです。

目を引き付けるけど食べてみたらそうでもなかったという経験が何度かあります。

ナチュランドのバナナケーキは、
驚く美味しさというのではないですが、人肌のぬくもりのように美味しいと表現しましょうか。

たまに店に並びます。お茶の時間にいかがですか。

2020年02月04日

ろばや 注文をお受けします。

 そろそろ、ろばやさんの珈琲豆や紅茶の発注をします。

この種類の豆が欲しいというのがありましたら、
今週末までにご連絡ください。
ろばやさんの珈琲豆は全てオーガニック。どの品種もどれもいい味とアロマだと思います。
それにお値段もかなりお値打ちです。
街の珈琲豆屋さんのの半分近い〜3分の2位の価格じゃないかな。
毎日飲む私には大変有難い。

ろばや.jpg

紅茶も美味しいですよわーい(嬉しい顔)

和菓子と洋菓子

菓子工房はら山さんのうぐいす餅を仕入れました。DSC06983.JPG
ふんわりした求肥皮に包まれて程よい甘さの餡子と絶妙の美味しさ。有機の青大豆のきな粉をまぶしてあります。
冷凍ケースを覗いてみてください。5個¥864

大人気でムソーさん品切れになって長らく店にありませんでした。
お待たせexclamation×2
ノルマンディーからのオーガニックバタービスケット 3種ムソーバタークッキー.jpg
その中でもダントツの人気のミルクチョコレートが入荷しましたexclamation×2

2020年01月28日

明るい

夜に少し積もった雪も溶けてしまう冷たい雨の一日。
陽射しがなく店内も少し暗めですが、
こちらを並べたら、ぽっと明るい雰囲気になりました。ひな祭り.jpg
色も優しく自然な味わい。

もうすぐ節分 そして立春を迎えます。
雛人形を飾り始めるお宅も多いでしょうね。

雛人形を飾らなくともこんなお菓子を部屋に置いておいたら
ぽっと明るい気分になりませんか?

お味の方は?
昨年10月に開催されたムソー商談会で商品を見て味見をして、
お客さんに喜んでいただけるんじゃないかと、この時期の来るのを楽しみにしていたんですよ。

お雛様へのお供えに、お嬢さんやお孫さんに、
あるいは、おばあちゃんに差し上げたら喜んでいただけるんじゃないかな、
とフト思いました。

2020年01月22日

お茶にしましょう

ちょっとお茶にしましょう。

こんなおやつがありますよ。
新商品、食べてみました。
気に入ったので紹介させていただきます。

きらずあげの塩¥270(税込み)きらずあげ.jpg

2020年01月21日

バレンタイン

ピープルツリーの定番 ミルクチョコが
ギフト仕様のパッケージで登場です。バレンタイン.jpg¥378(税込み)

過剰なラッピングはいらないわ
でも、華やかさや温かみや微笑ましさもあるといいわね、
そんな希望を叶えたパッケージです。

味と口溶けは保証付きの
フェアートレードチョコレートです。

恋も、
仕事上のお付き合いも
お互いの関係がフェアーであるといいですね。

そして、過剰なゴミがでませんように。

こちらもプレミアム揃いです。
どれもこれも美しい美味しさです。ぴかぴか(新しい)プレミアム4.jpg各¥810






2020年01月15日

ねずみ年

ねずみ年ねずみ.jpg

店にねずみが出たら大変だけど、こんなねずみなら大歓迎!
ベッカライヨナタンの
リンツァトルテ令和2年新年バージョン

2020年01月11日

ろばや

ろばやさんの焙煎したての珈琲豆各品種入りました。
たくさんの品種がありますが、それぞれ美味しいですよ。
お値段も手頃感あります。
紅茶も美味しいです。
            ろばや.jpg

先日開けたモカイルガチェフェ200g、今日飲み終わりました。
次はどれにしようかな。