2021年02月15日

うぐいす餅

昨日は春の陽気でしたね。
関町公園では多くの人がのんびりと休日を過ごしていました。

梅も満開だったり、場所によってはチラホラ咲き始めだったりです。

ホーホケキョ!
鶯の初鳴きはもうあったでしょうか。

残念ですが、店の近辺では望み薄です。
でもね、
うぐいす餅はたくさん届きましたよるんるん15うぐいす餅 (3).jpg

北海道産有機小豆漉し餡をもっちり柔らかい求肥で包みました。
青大豆黄な粉をまぶして鶯に見立てました。
冷凍販売。常温で解凍すれば出来立てのうぐいす餅です。5個¥864

2021年02月10日

クリームパン&チョコクリームパン

たまには、こんなお楽しみもいいかな、と思って。10アオティアクリームパン.jpg
チョコクリームはうさぎだ目

アオティアのクリームパンとチョコクリームパン

2個づつ入り。クリーム¥324/チョコ¥362

賞味期限が店に届いて2日間しかありません。
今日ならふわっとしたパン生地とクリームの優しい美味しさを一層楽しめますよ。

2021年02月08日

バレンタイン

黒ハート小さなバレンタインコーナーができました。8自然村のバレンタイン (4).jpg
チョコパウンド\11348チョコレートパウンド (2).jpg
ベッカライヨナタンハートのブラウニー¥4108ハートノブラウニー.jpg
くろうさぎ・ラパンノアールのガトーショコラは冷蔵ケースに鎮座しております。
            8くろうさぎガトーショコラ (2).jpg
冷蔵保存 480g¥2700

第三世界ショップやピープルツリーのチョコはいつもの棚に並んでいます。
フェアートレードオーガニックチョコは定番で、みなさんお馴染み「いつものチョコ」といった存在ですが、
眩いプレミアムチョコに劣らない美味しさと精神性があります。

2021年01月25日

こわれせん

みんな大好きexclamation 味泉のこわれせんるんるん

みんな待ってるexclamation×2味泉のこわれせんるんるん

たっぷり入って1袋¥475(税込み)25こわれせん.jpg

スポット入荷だからね。
売切れてしばらくたってから「あのせんべいは?」と聞いてくる人がいるけど、スポットだからね。
何度も食べたい人は、
賞味期限は5月20日まであるからまとめ買いをどうぞexclamation×2

2021年01月11日

冬の風の贈り物

晴れ過日の新聞記事によりますと、
干し芋が今、きているそうですexclamation
そうなんだ!
自然村にも来ましたexclamation11勝沼干し芋 (2).jpg
茨城 照沼勝一商店の丸干し芋です。1袋¥810(税込み)
化学肥料と農薬を使用せず栽培したねっとり甘いさつま芋で人気の紅はるかを蒸して干し上げています。

冬の風と人の手で作られたドライ台風 甘みが凝縮した冬の寒さの贈り物たち
市田柿8市田柿.jpg
切干大根8オーサワ切り干し大根.jpg
           8清水さん切り干し大根.jpg

2020年12月20日

クリスマス週間

今週は、
クリスマスクリスマス週間19クリスマス仕様ベッカライヨナタン.jpg

         フグロフ14クリスマス.jpg
         ベッカライヨナタンシュトーレンIMG_20201209_171503.jpg

ちょっとしたクリスマスプレゼントに選んでいただけるもの達が店内にいろいろあります。
探しにお越しください。

八甲鴨も入荷しますよ。

ハートたち(複数ハート)22日、24日に竹村慎一さんの私の可愛い苺入荷します。
只今、無農薬・無化学肥料栽培です。16竹村さん苺.jpg
子供に食べさせて良い苺です。う〜〜んいい香りるんるん

2020年12月16日

酒粕チョコレート

島根県 青砥酒造の酒粕チョコレート
ご注文で用意しました。16酒粕チョコレート.jpg

無農薬無化学肥料栽培のお米の純米酒の酒粕 
木槽搾り酒粕と有機チョコレートで作った生チョコです。(冷蔵)
1箱¥1080

ご注文で用意いたします。

仁井田本家 酒粕(板粕)
青砥酒造木槽搾り酒粕 販売しています。

りんごジュース

無肥料無農薬栽培のりんごのストレートジュース
渋谷さんのりんごジュースが勢揃いしました。16渋谷さんじゅーす.jpg

向かって左側から
ふじ、むつ、北斗&ジョナゴールド、紅玉

一番甘いのは北斗&ジョナゴールド
さっぱりしているのはむつ

暖かい部屋で冷たいりんごジュース、美味しい。
温めたホットアップルサイダーも美味しい。

ローラー・インガルス「大草原の家」シリーズを読んで、りんごジュースをサイダーということを知ったんですよ。


2020年12月14日

クリスマス

もういくつ寝るとクリスマスるんるん
ベッカライヨナタンのシュトーレンが再入荷です。ベッカライヨナタンシュトーレンIMG_20201209_171503.jpg
店の小さなクリスマスコーナーにあります。どうぞよろしく。
(木のひげのシュトーレンは売り切れております)

こちらはお客様注文のラパンノアールくろうさぎの
クリスマスケーキ ラムフルーツリングです。14ドライフルーツリングケーキ写真.jpg
気持ちがワクワクするフルーツケーキですね。

            14ドライフルーツリングケーキ.jpg
このフルーツリングと同じ仕様のパウンドケーキは水曜日に店売り分が入荷します。

            14くろうさぎクロフグ.jpg
            フグロフ14クリスマス.jpg
クリスマス仕様のフグロフは来週の月曜日に1個だけ店売りします。

クリスマス手作りケーキ用の木次無塩バターをたくさん用意してあります。
木次の無塩バターは美味しいです。
丹那の生クリームはご注文で用意します。23日、25日入荷に間に合わせるには17日までにご注文ください。


16日(水)は茨城 竹村慎一さんの私の可愛い苺ハートたち(複数ハート)が入荷します。
現在は、完全無農薬・無化学肥料栽培の苺です。るんるん
子供たちに食べさせてあげられる苺です。ハートたち(複数ハート)

2020年11月28日

OZABU

月曜日入荷のは完売しました。

ベッカライヨナタンのアップルパイ
OZABU

再入荷です。28OZABU.jpg

2020年11月23日

OZABU

ベッカライヨナタンの四角いりんごパイ
OZABU ¥410(本体)OZABU23.jpg
今週スポットで入荷です。
季節の林檎とラム酒漬けのレーズン、ココナッツがぎっしり詰まった人気のパイ。

ヨナタン定番のリンツアトルテはカエデ模様になっています。
             カエデ20リンツアトルテ.jpg
お菓子でも季節を感じていただけますよう。

他に、クルンクルン、ビスコッティ、くるみのクッキー、
エンガディーナヌストルテSも上質な焼き菓子です。

2020年11月20日

自分時間と贈る幸せ

香典返しが届いたという連絡が妹にあったそうです。
「宝箱のような箱が届きました」と言われたそうです。16進物 (2).jpg
お言葉通りに受け取っていただけたなら母の供養になったと思います。

ベッカライヨナタンのリンツアトルテがカエデ模様になりました。
            カエデ20リンツアトルテ.jpg

くろうさぎラパンノアールのココナッツチョコパウンドも入荷しました。
木の実のタルトはかりかりの木の実とキャラメルが美味しいんですexclamation20焼菓子.jpg
自分のための時間のお供に。
ひとつを分け合って食べても充実の焼き菓子たちです。
贈り物にも。リボン

2020年11月12日

シュトーレン

シュトーレンは木の実や干し果物を使った
ドイツのお菓子パンです。

2つのシュトーレンをご案内します。
予約注文でご用意します。

クリスマス1回目締め切り11月22日→12月7日以降お渡し可
ベッカライ・ヨナタンのシュトーレンは、多くの有機素材と植物性乳酸菌の豊富なサワドウ種を使い、
長時間発酵させて作ります。
積み重ねた手間と工夫が、
他では出会えない独特の味わいに仕立て上げました。

素朴で滋味深い味わいです。
ベッカライヨナタンのシュトーレン 
Lサイズ ¥2520(税別)
sサイズ¥1650(税別)
原材料名:小麦粉・蜂蜜、バター、玄米水飴、有機レーズン、牛乳、有機ヘーゼルナッツ、有機カレンツ、平飼卵、有機プルーン、有機パーム油、有機デーツ、有機いちじく、有機あんず、全粒粉、有機オレンジピール、国産ラム酒、有機レモン、塩、野生酵母、スパイス

クリスマス注文締め切り11月29日→12月7日以降お渡し可
木のひげのシュトーレン

木のひげにしか出せない深みのあるシュトーレンは本場ドイツでも今では珍しくなった、本物の味わい。
年々華やかさ豪華さを増してシュトーレンが花盛りですが、
木のひげのシュトーレンは流行という早い流れの底で動かぬ石のような意志を感じます。

群馬県産農林61号を石臼挽きした全粒粉100%と自家製レーズン酵母で焼き上げます。
ずっしりとコクのある生地にドライフルーツとナッツ、スパイスをたっぷり練りこんだ素朴ながら風格のあるお菓子です。
長時間かけて焼成後はラム酒で浸した布で丁寧に包み、一週間以上寝かせて、香りが溶け込むのを待ってからお届けします。
見た目は何もない茶色の生地なのですが、食べていると複雑で深い味わいと香りが出てくるのです。
ルヴァンのシュトーレンもそのような味わいです。

布巻き化粧箱入り約593g¥3800(税別)
布巻・紙袋 ハーフ約280g¥1800(税別)
小さなシュトーレンラッピング袋入り約140g¥730(税別)







2020年11月06日

お茶の時間に

自分を労わるお菓子は上質なものをねっハートたち(複数ハート)

ベッカライヨナタンのハートのブラウニー¥4106ハートノブラウニー.jpg

ラパンノアールくろうさぎのリンゴのスクエアーケーキ
木の実のタルト1林檎のスクエアケーキ (2).jpgわーい(嬉しい顔)
カントリーアップルパウンドも凄く美味しいるんるん1木の実のタルト (2).jpg

2020年11月03日

みんな大好き

ようやく入荷しましたexclamation
チョコレートを使っているので季節商品です。わーい(嬉しい顔)
ムソー ノルマンディからのバタービスケットミルクチョコ、入荷しましたexclamation×2
全粒粉・オーツフレーク・米パフ・コーンフレークが混じって、ザクザクした食感と発酵バターの香り、+ミルクチョコレートの組み合わせで、昨年新登場してすぐに大人気になりました。
              3ムソーミルクチョコビスケット.jpg
発酵バタープレーン、そば粉入りと共に、どうぞ、御贔屓にハートたち(複数ハート)
各種、¥486

みんな大好きといえば、味泉のこわれせんべいは後、2箱(12袋入り)足らずになりました。
次回入荷は、だいぶ先。
あるうちにお買い求めくださいね。賞味期限はたっぷり来年の2月まであります。
売り切れてから、「こわれせんはない?あれ大好きなんだよね」って言わないでね〜わーい(嬉しい顔)

2020年11月02日

ラパンノアール くろうさぎ

自分の時間のためにプレゼント

秩父のパン屋 ラパンノアールくろうさぎの焼き菓子
季節を感じる焼き菓子です。

木の実のタルト¥464
国産小麦のタルト台にカラメリゼした有機のアーモンド、有機くるみ・有機カシューナッツをのせ、カリッと焼きあげています。お〜濃厚exclamation1木の実のタルト (2).jpg

りんごのスクエアーケーキ¥464
ドイツの伝統的な焼き菓子アップフェル・クーヘンをアレンジして焼き上げています。コクのある自家製アーモンドプードルの風味が、甘酸っぱいりんごとマッチしています。

カントリーアップルパウンド¥918
美味しい!!1林檎のスクエアケーキ (2).jpg

あの人にも差し上げたいプレゼント

2020年10月26日

人気者!

味泉さんのこわれせんべい久助が入荷しました。
通常品の3倍の量で¥475というお得感で人気です。久助.jpg

賞味期限は十分あるのでまとめ買いしても大丈夫。
食べきっちゃいますよ。

売り切れてから、「あのせんべいはないか」とか「あのせんべいはいつ入るか」と聞かれても、
いつ入るかは分かりませ〜ん。わーい(嬉しい顔)年に3〜4回だけですから、ある時に買ってね。

2020年10月23日

ビスコッティとろばやの珈琲豆

ろばやさんの焙煎仕立て珈琲豆が各種届きました。23ろばや.jpg
写真に写ってないけどたくさんですよ。

一緒に紹介したかったのは、
ベッカライヨナタンのビスコッティビスコッティ23 (2).jpg
ベッカライヨナタンのビスコッティは美味しいのよ〜るんるん23ビスコッティベッカライ (2).jpg
珈琲に浸して食べて幸せよ。
もちろん浸さなくても美味しいわよ。

ベッカライヨナタンのビスコッティを紹介したくてたまらなかったの。
今日来てくれているリマナチュラルの石井さんも美味しさを知っているってわーい(嬉しい顔)同士だわわーい(嬉しい顔)

ベッカライヨナタンのリンツァトルテ、エンガディーナ・ヌストルテ、くるみのクッキーも美味しいです。

2020年10月19日

上質なパウンドケーキ

どれを選ぼうかな、と迷って、「これ美味しそう!」って買って、
食べている間、心が??と感じながら口は美味しい!なんていいながら、食べた後、空しくなるお菓子ってありませんか?わーい(嬉しい顔)
私はたまにあります。たらーっ(汗)

秩父にあるラパンノアール・くろうさぎの季節のパウンドケーキ
カントリーアップルパウンドケーキは上質なケーキだと思います。

              19くろうさぎパウンド (2).jpg秋のお楽しみお茶の時間.jpg
「食べている間」も、「食べた後」も美味しいと感じます。

喫茶店自分時間に美味しいお茶と共にいかがですか?

2020年10月15日

チョコレート

フェアートレード チョコレート 棚に並びました。

まず初めは第三世界ショップのチョコレートです。14日第三世界ショップチョコレート.jpg

いろいろな味のチョコがどんどん増えていきますのであれこれ迷って
順々にお楽しみください。そして、お気に入りに出会うといいですね。

こちらは、当店 人気者トリオです。安定感抜群の人気です。14日チョコレート売れ筋.jpg

これが好きとなると、結局ずっと同じものを求めるというのが人の習いのような気がします。ハートたち(複数ハート)それも面白い人の習性のように感じます。ハートたち(複数ハート)
安心感でしょうか。ハートたち(複数ハート)