2015年10月28日

林檎の季節のお菓子

予約を承ります。
11月2日〜の月・水・金に入荷します。

   京都ベッカライ ヨナタンの
        座布団(おざぶ)みたいな林檎パイ
        りんごのOZABU¥400(税抜)
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詳細は写真を拡大してお読みください。私の掌にのる大きさ。
賞味期限は製造から14日。
予約もお受けします。注文29日⇒水曜日、31日⇒金曜日、お渡し可。

2015年10月21日

チョコレートの季節

       チョコレート
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1年中いつでも売られているチョコレートですが、
自然食品店のチョコは季節商品なんですよ。
暑い時期では溶けて柔らかくなってしまうチョコ。「チョコレートはまだ?」と聞かれ始め「まだもうちょっと先です。」から「もうそろそろ」になって、
第三世界ショップのチョコやポラノーのチョコレートから始まりました。

いろいろなことから全体に価格改定があります。
パッケージも新しくなりました。
 カカオの生産者のくらしと笑顔につながるチョコレート。テーマの分かりやすいパッケージになりました。
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むしゃむしゃ食べるものでなく、ちょっとづつのお楽しみやプレゼントにお求めください。
こだわりの素材と伝統技法によって生み出される極上の口どけと香りです

大1枚¥650〜¥800、小1枚¥350〜¥480
リボン簡単なラッピング、喜んでいたします。

ピープルツリーのチョコももうすぐ並びます。

和の発酵ホワイトチョコ 仁井田本家の糀糖¥600もお勧めします。
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2015年10月13日

こわれせんべい

大人気exclamation味泉のこわれせんべい 販売中ダッシュ(走り出すさま)
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われたり、形がいびつで正品にならない煎餅です。たま〜にしか入荷しないのです。
300g¥400でお得なのと、なんといっても美味しいから人気。

私はザラメが好き!甘辛ザラメが好きという人、結構多いです。

2015年08月27日

小公子葡萄ジュース!

私がずっと願っていた夢が叶いました。
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澤登さんの葡萄 小公子だけを搾った葡萄じゅうすをみなさんに飲んでいただくこと。
小公子は、
「日本原産の山葡萄でワインをつくろう」という
故澤登芳さんとお兄さんである葡萄研究家の故澤登晴男さんの
お二人の夢から生まれた山葡萄系の小粒の黒い葡萄です。
日本山葡萄とヒマラヤの原生種など数種の交配種。野性的な力を秘め、皮は厚くその皮と皮の内側に深い深い真紅の色を持っています。
搾っても絞っても滲み出るような赤い色。
糖度は高く25度〜27度。はちみつ葡萄の異名を持つ幻の葡萄オリンピアが糖度20度位なので、いかに小公子の糖度が高いか想像できると思います。
ですので澤登さんの作る小公子の葡萄酒は補糖無しで作られます。日本のワインとしては本当に稀有なことです。牧ノ庄赤葡萄酒です。

澤登芳さんは昨年の葡萄の最後の収穫を待つようにお亡くなりになったが、病室に早苗さんが小公子を搾ったじゅうすを持ち込み、それを飲んでいらしたそうだ。
葡萄の育種にかけたお兄さんと葡萄の完全無農薬有機栽培に人生をかけた芳さん兄弟の思いのこもった小公子葡萄。
私はこの小公子のじゅうすを販売したかった。澤登さんが作らないなら、自分で加工所を探しても作ってみたかった。
そうしたら、昨年の小公子をじゅうすに搾り、澱引きしない状態で瓶詰めしたものができているというではありませんか。8月9日、澤登さんの葡萄畑訪問の1つの目的は小公子葡萄じゅうすの味と販売の相談をすることだった。
そして、澱引き、瓶詰が終わって、届きました。
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      販売価格は720ml¥3800。
小公子は皮が厚いため、他の葡萄の半分くらいしか果汁が搾れませんのでこの価格になりますが、
大変濃厚なので氷や水、炭酸水で割っていただいたり、ヨーグルトにかけたり、ジャーベット・ゼリーなどにしてお楽しみいただけ、3本分位の楽しみができる手(チョキ)と思います。

そして、今年最初の澤登さんの葡萄が明日金曜日届きます。
生の小公子です。
完全無農薬有機栽培。今週初めの測定では糖度24度だそうです。
生葡萄小公子は短い期間のみ。生の小公子はほとんど販売されていません。
酵素ジュース作りにも最適です。

ブラックオリンピアやオリンピア・ブラックペガールなどなど数種の葡萄の混ざった葡萄じゅうす¥2381もございます。

2015年05月09日

うまい!!美味しい!!

美味しい!!ちょっと興奮してます私。
古代小麦ファッロのポンセン!ではなくわーい(嬉しい顔)
      
        ガレッティーナ¥676DSC03053.JPG
軽くふわっとファッロが膨れて、かりっるんるんさっくるんるん香ばしい風味と共にファッロの甘みが広がります。
食べた後はす〜っと体に溶け込んで消えてしまうような感じです。一体化するといったらいいかな。

小腹がすいた時や、幼児のおやつにはもちろん、 食が細くなったり、硬いものが食べられなくなったお母さんへのプレゼントにいいんじゃないのexclamation消化もとてもよいです。
きっと喜んでもらえて生きる力になると思ったよ〜
プレゼントプレゼントにするならリボンお付けします。

古代小麦ファッロは品種改良を一切せず1万年前より引き継がれてきた貴重な品種です。イタリアのマルケ州生産者クリスチャンが無肥料無農薬栽培したものを100%使用したガレッティーナは、そのままでももちろん、はちみつやジャム、チーズなどお気に入りのトッピングと共にお召し上がりください。

孫にも食べさせようるんるん

2015年03月28日

ろばやの珈琲豆

ろばやの珈琲豆はたくさんの品種が揃っている。
全て有機栽培。フェアートレードの豆も多い。

食後、
スペシャリティコーヒー 
フェアートレード ニカラグア を飲む。
強力粉とはったい粉の手作りロールケーキ。
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ロールケーキとニカラグアの相性バッチリハートたち(複数ハート)
口の中でマリアージュハートたち(複数ハート)

モカが凄く美味しかった、とか、コロンビアがとっても美味しかったとか、
ダークローストとミディアムがお気に入りの人とか、
エチオピア ベレテ・ゲラの森がおススメとか、
お気に入りを見つけたり、他の品種を試す楽しみがある。

このクオリティーでお値段が200g¥720〜800とお手頃だ。
殆ど豆で販売しているので粉にして欲しい場合は店で挽きます。

ちなみに、無肥料自然栽培の豆はニカラグアとウガンダです。

2015年02月09日

お勧めの飲み物

雪が降ってきた。ほんの少しだけど、
寒い日ですね

どなたかがプレゼントしてくれたのです。
贈られた人から生姜シロップの注文が来ました。
とっても美味しくって、身体がぽかぽかして、風邪ひきません!ってわーい(嬉しい顔)
とても明るい元気な声の人でした。
一緒に、柚子幹助をお勧めしました。柚子風味のホットジンジャー。
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買った方、ほとんど全部の人から「あの生姜はとても美味しかった」と褒められる、
大分の無肥料・無農薬栽培の生姜(500g¥1000)を、
生姜そのものを搾った汁と洗双糖を煮詰めただけの、水を一滴も使わない生姜シロップです。
180ml¥1330。
瓶の下に生姜が溜まってます。瓶を何度も振って混ぜてください。何度も何度もする位濃厚です。
熱いお湯で割ってほっとほっとで。紅茶に入れて生姜紅茶。
炭酸で割ればジンジャーエールに。
生の生姜は今週後半に届きますよるんるん

柚子幹助は高知の山育つ実生の古木の柚子を木の搾り機で手搾りし、布で濾してそのまま瓶に詰めたものです。贅沢な手搾り、冷凍も加熱もしない搾ったまんまの果汁なので、香り味が最高です。酵素が生きているので、蓋を開けるとポンるんるんと音がしたり、蓋が開いてしまうことがあります。酵素の力を感じてね。

ろばやさんの珈琲豆、たくさんの品種があります。その中で今月のお勧めは、
レインフォレストアイランス 認証生豆100%使用。
 エチオピア  ベレテ・ゲラの森200g¥800
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感想文:均整のとれたプロポーション。しっかりしたローストながら円やかな濃くと風味。
どなたにも飲みやすい珈琲豆だと思います。カフェオレもいいと思う。
アラビカ種の原木が自生する森の中の珈琲。

木村秋則さんのりんごジュースが入荷しました。今シーズン最後です。
ホットりんごジュース、美味しいよね。
(36本限りなのでおひとり1本限り。ご来店お待ちしてます。)

2015年01月29日

プレミアム 枝付き有機干しぶどう

NOVa プレミアム枝付き有機干しぶどう    
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         入荷しました。¥1400 
入荷早々3回目のお買い上げや2回目のお買い求めがありました。
そういう味です。
ちょっと簡単には手が出ないお値段ですが・・
いかがですか?

一緒に紹介したいのもちょっと値段が張ります。熟考しています・・・

雪明日は雪予報ですが美味しいものたちがたくさん届きます。
暖かく過ごすための湯たんぽやスパッツなどもあります。
足元に気を付けてお越しくださいね。

晴れ土曜日は晴れマークです。

2015年01月15日

幼い人に、お年寄りに、

      味の分かる赤ちゃんや幼い人、ご用達ハートたち(複数ハート)
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初めてのおやつは
お米の優しい甘さ、お腹に優しい消化の良さ。
古代米の緑米の玄米ぽん煎餅¥320、色々米ポンセン(食塩使用)¥450

ドライりんご、噛み噛み始めた神(噛み)様の子たちのおやつに。噛み噛みしてると甘さと微かな酸味が広がって、あらっ!と顔して。淡雪みたいに消えていった!どこに?小さい人の体になった。
紅玉・むつ・王林・ジョナゴールド各¥709

お馴染みの木村秋則さんのりんごジュース澤登さんの葡萄じゅうす。本物の味ですよ。

赤ちゃんの肌に、唇に、すっと馴染んで守ります。赤ちゃんの肌は意外に乾燥しやすい。
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糸島のカモミール水とナチュラル馬油は馴染よく、保護します。
カモミール水は¥3000。

口。ただ呼吸やおしゃべりや食べるための入り口の役目だけでなく、唇と舌の触覚って大事だと思います。
平岡正弘さんのカトラリー
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初めてのひとくちはどんなスプーンにしましょうか。
ベビースプーン¥4300、
フィーディングスプーン¥4300
(綿引千絵さんの赤子椀は2客とも良い人の元へいきました。)

さて、赤ちゃんや小さな人のためだけでなく、これらは、
年配の方にもお勧めしたいものたちなのです。






2014年12月16日

アーモンドチョコボール

アーモンドチョコボールだーい好き。
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期待通りかちょっとドキドキしながら、
カリッ
やったー。私好みのカリカリアーモンド。
光沢剤でコーティングなし。
55%ダークチョコでカリカリアーモンドを包みこんで、ココアパウダーをまぶしてある。
甘さも控えめ。カカオの味も香りもよし手(チョキ)

1袋40g¥300

原料は全て海外の有機認証済みのものを使用です。
フェアービーンズのチリ&スパイス・ホットチョコレート5袋入り¥380やトラディショナル・ホットチョコレート5袋¥380も美味しいんですよ。ホットでもアイスでも。(200g入りもあります)

プレゼントクリスマスクリスマスパーティやちょこっとプレゼントに、こんな風に
DSC02815.JPG合計¥680
いかが?

2014年12月13日

生クリーム

      美味しい生クリームです。
        丹那の生クリーム
生クリーム 注文で用意します
必要な日の1週間前までにご注文ください。
例えば16日⇒22日お渡し可。
丹那牛乳(静岡)の生クリーム 200ml¥465乳脂肪分47% 冷蔵6日(2日前製造のものをお届け)
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たっぷりラフランスのロールケーキ(by娘)
ラフランスの味が生クリームに負けない美味しさです。
ルンルンのゆっくりタイム。(清野さんのラフランス販売中。)

時々、生クリームを仕入れては、手作りケーキを楽しんでいます。
どこのケーキとも比べようのない優しい美味しさです。
美味しい、おいしい!と連呼しながら食べて娘に呆れられてます。

カカオ100%チョコといろいろチョコ

カカオ100%のチョコレート
カカオマダカスカル ファインダークチョコ¥810
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お客様から「どんな味ですか?」と聞かれました。
正直な感想を述べます。
 酸味があります。ろばやさんの説明ではフルーティな酸味と表現しています。
苦味はそれほど強くありません。後から甘味が感じられてきます。男性にはお好みかもしれません。
なにか甘いホットドリンクと一緒にちょこっと食べたら合うかもしれません。お菓子の材料にもなるかも。と思いました。
ただ、正直言って、
「私だったら美味しい他のチョコを選ぶな。」
ただ、「カカオ100%のチョコってどんな味か試してみたい人や、
カカオ分の高いチョコを選びたい人にはお勧めできる。」と思います。しかもフェアートレードのチョコです。
以上は私の感想。この感想が当たっているかどうかは買って食べてみないと分かりませんねわーい(嬉しい顔)
後日感想談カカオマダガスカル、口の中でゆっくり溶けていくうち、カカオの甘さとビターさの調和が感じられてきた。これっていいかも?:うん、慣れてきたんじゃない:こういうのを好む人ってストイックな人かもわーい(嬉しい顔)一枚のチョコでこんなに会話が弾むなんて!

フェアーで美味しいオーガニックチョコがいっぱいハートたち(複数ハート)
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 適正価格ですが1枚¥300〜¥810ではむしゃむしゃ食べられるものではありませんね。
800円お財布にあったら、種採り人参やほうれん草やねぎなど買えるな〜と思ってします私。
でもチョコを食べるならこれらの本当に美味しいチョコがいいなと思うし、
誰かにあげるならこのチョコを・・と思います。

2014年11月29日

想いやり生乳、入荷します!

12月1日(月)、想いやり生乳が入荷します
定期購入の分以外、3本、余裕があります。

できるだけ自然の姿に戻りつつある牛のお乳はどんなでしょうか。

ご希望の方はご連絡ください。

想いやりファームは徹底的に牛の立場からの酪農をしてきました。その結果、加熱殺菌を一切しないでそのまま飲める日本で唯一の無殺菌生乳を生産しています。
 今、乳牛は牛本来の出す乳量以上の何倍もの乳を出す機械のようなものに品種改良されてきたそうです。
想いやりファームは牛の立場にたって、自然な量の乳を出す牛に戻すことをしてきました。それを目的にしてきた結果といえばよいことなのですが、秋になって乳量が大変少なくなって、ほとんど出荷できる状態でなくなりました。
想いやり生乳は夏季限定販売になりそうなのです。
下記通信を拡大してお読みください。
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ただ、現在、全く0というわけでなく、秋産の牛たちの乳量が少し増えましたので、今回生乳を送ってもらえます。
毎週月・金曜日に必ず入荷するとは限りません。数量に限りがあるので送ってもらえる時に連絡がある、という入荷の仕方です。
当店では定期購入の分以外、余裕がある場合にブログで案内をしますので、生乳が必要な方はご連絡ください。
また、必ず入るか分からないけど、入荷したらば欲しいという方もご連絡ください。

心ある酪農をする想いやりファームをこれからも応援してくださいますようお願いいたします。

2014年11月27日

予約限定 !

予約限定exclamation予約締切11月30日(日)exclamation

ベッカライヨナタンシュトーレンL540g¥2850

昨年、購入されたお客様から予約メールが届きました。
メール熟成させて味の変化を楽しみたかったのに、
昨年はあっという間になくなってしまいました...今年こそ、と思っています
メール

お届けは12月15以降可能です。発送も出来ます。
ご希望の方はお早目にダッシュ(走り出すさま)締切直ぐです。

原料:小麦粉(北海道)、クリーム(北海道)、有機レーズン(米国)、有機カレンツ(米国)、有機ヘーゼルナッツ(イタリア)、牛乳(鳥取)、蜂蜜(大分)、玄米水飴、平飼い卵(京都)、有機オレンジピール(イタリア)、デーツ(米国)、有機いちじく(トルコ)、有機あんず(トルコ)、有機プルーン(米国)、ラム酒、小麦全粒粉(北海道)、有機レモン(愛媛)、岩塩、白神こだま酵母、有機シナモン(スリランカ)、

2014年10月16日

新商品

紅茶好きの方に是非試していただきたい紅茶です。と、ろばやさんから案内がありました。電話で聞きましたら、スタッフの方も自信満々に「美味しいです」のお答え。
娘と一緒に飲みました。
紅茶ってフレーバーを飲むものなのね
今更分かったの〜 はい、今更知りました
抽出した後の葉の香りを嗅ぎました。いい香りです。いい葉です。
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インド・シーヨク茶園の有機ダージリン 50g¥800
茶葉の等級は最高ランクのFTGFOP1。ダージリン特有のマスカットフレーバーを味わえる大変美味しい紅茶です。1人 茶さじ2杯 蒸らし時間5分。フェアートレード認定を受けています。

美味しい紅茶と共に美味しいチョコが始まりました。
第3世界ショップ・フェアートレードチョコです。エクストラ、ソルト&クランチ、ミルク、ビター、ヘーゼルナッツの各¥510。来週にはウインターチョコも届きます。
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今年の新顔 ソルト&クランチはキャラメルクランチのサクサク感と塩味がビターチョコと絶妙に合っていています。
今朝の通勤は助手席でシーヨク紅茶とソルト&クランチチョコのひとかけらを味わいながら読書でした。

どれもちょっとしたプレゼントにもいいと思います。

2014年10月11日

夕空

店の前の道路は東西に延び、西へ向かって坂道になる。夕日は坂の切れたところににすっぽりはまるように沈んでいく。
 昨夕店内にいると、外から向かいの金子さんが「ねえねえ自然村さん、あんなの見たことがある?」と手招きする。外にでてみると坂の上の空が見たことのない赤に染まっていた。
夫を呼び、お隣の床屋さんに声を掛けてみんなで赤い空を眺めた。
「茜色というんだよ」と夫がいう。とても美しいのだけど美しすぎる真紅の色に凄みを感じて私は「地震とかなにか悪いことが起きなきゃいいけど・・」と言ってしまった。
床屋さんのご主人が「空気が澄んでいて太陽の光が綺麗に染めているんですね」と穏やかに説明してくれた。
空気が澄んで・・・そうか、不吉な想像をしたことを直ぐに悔いて「明日はきっといいことありますね」

茜色の空。ご覧になっていない方に色の説明としては、「土居家のレシピと昆布の話」のカバーの色に近かったと申し上げます。

茜色の夕空、きっと良いことがある。
予言通りよいことがありました。
昭和のせんべいが焼きあがって届いたんです。
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写真を拡大してラベルを読んでください。各¥460
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わら半紙まで昭和ですわーい(嬉しい顔)。放射能検査の結果まで表示してある。

農家のお菓子は上野長一さんの色々米ぽんせん¥450もとても美味しいです。
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どちらもひたすらに誠実な農家さんです。

2014年10月06日

昭和のせんべい

台風18号の被害に遭われた方々、お見舞い申し上げます。
これからの進路にあたっている農家さんは野菜にネットをかけたりして被害を防ごうとしていらっしゃいます。果樹農家の方、野菜農家、米農家の方々、雨強風の中の作業にお気を付けくださいね。

台風の影響はおせんべいにもでています。
昭和のせんべいの佐久間さんからメールです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
せんべいは台風の影響で来週になりそうです。
せんべい屋さんのパートさんが1時間かけて自転車で来るそうで、きょうの焼は無理とのことです。きょうが焼で発送の予定でした。
ご高齢のせんべい屋さんのおかげでせんべいが出来上がっています。
またご連絡します。
よろしくお願いします。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
1時間かけて自転車で!元気なパートさんですね。
せんべい屋のおじさんと電話で話したことがあります。話好きのおじさんでした。固過ぎずぱりっと割れる歯ごたえのあるせんべいに焼きあがる生地の干し加減のことなど受話器を置くタイミングが見つからないくらいの気さくなおじさんでした。
いつか仕事場を訪問したいものです。

来週になりましたが昭和のせんべい、楽しみに待っていてください。
〜〜〜あれっ東京は晴れてきました。晴れ台風、通り過ぎたのかな。
今日は開店休業かと思っていたんですが。ご来店ください。


2014年05月22日

新茶

夏も近づく〜〜新茶はじまりました。今年の新茶です
旬はじめの瑞々しさで届きました。ご自宅で、ちょっとした贈り物・お礼にいかがでしょう。
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1200年の歴史を誇る日本最古のお茶の産地、滋賀県信楽の里 朝宮の緑茶です。
昨年紹介しました朝宮茶の説明が我ながらよく書けている(笑い)と思いましたので、再録いたします。
 かたぎ古香園の新茶 古代色の山吹色の水色
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良い食品づくりの会限定品 無農薬新茶「粋」です。80g¥1500
水色は澄んだ古代色山吹色。お茶の分量を量って60℃くらいにさました湯でいつもより丁寧に淹れました。
美味しいです。湯呑から直接鼻にくる香りはあまりしません。が、飲み終わった後に口腔に長く清涼な香りが残るのです。


深蒸しの緑色のお茶に慣れている人たちには、「かたぎさん」のお茶は香りが薄い、味が薄い、と思うようです。
果ては、水色が緑でないので、新茶でなく、古いお茶と思う人もいるかもしれません。

私も緑色のお煎茶に慣れていたので、なにがどう違うのか、片木さんに電話で教えを乞いました。
以下、片木さんのお話をまとめてみました。聞き間違えが後で分かった場合はその時に訂正いたします。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
関東で飲まれているお茶はほとんど静岡茶です。静岡茶は全国のお茶の半分の生産量を占めています。
九州産のお茶も静岡県へ出荷されるものが多いので、静岡茶の製茶方法にしています。
静岡県は日照時間が長いので茶葉が厚くなります。製茶するとき優しく蒸すと青臭くなるので水蒸気で強く蒸す深蒸しにします。そうすると緑の濃い水色になります。そして本来のお茶の香りでなくなります。

一方、かたぎ古香園のある滋賀県信楽町朝宮は山の中で日照時間が短く、葉が薄いです。これを強く蒸すと撚った時に粉々になってしまいます。なので優しく蒸します。

お茶は3人前10gが目安です。カレースプーンが8gくらいです。沸騰した湯を60度くらいにさましてゆっくり淹れてください。お茶の旨みはテアニンです。テアニンは60℃位以下ででます。
熱湯ではカテキンが出ます。これは渋みをだします。

本来のお茶の香りは、1回目のだし茶殻の香りをかぎます。
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朝宮茶はいつまでもかいでいたいいい香りがします。
一回目の茶殻のかおりがほうじ茶の香がしたらそれは半分焙じたような強い火入れをした製茶です。

本来のお茶は、優しく、薄い香りの中に深い旨みを味わうものです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
もちろん静岡茶も他の産地のお茶も釜炒り茶もそれぞれ素晴らしい美味しいお茶があります。
それぞれお気に入りを美味しく楽しみたいですね。
そして、飲むなら無農薬茶を!お茶は唯一収穫して一切洗わないで口にするものです。

もし、深蒸しの緑のお茶しか飲んだことがなら、古代色の山吹色のお茶も飲んでみて欲しいな、と思います。
お茶大好き人間なのに緑色のお茶しか知らなかった私の目からうろこがぽろぽろ落ちてます。わーい(嬉しい顔)

蛇足です。
お茶は「どのようにでも化けるきつね草」という表現を目にしました。これはどういう意味なのか、いずれ調べてみたいものです。
私の感覚では「どうにでも化けるものは」世の中にいっぱいあるな〜。です。
どうにでも化けさせるのは誰?化かされるのは誰?どちらの側にも立ちたくないものだ。

かたぎ古香園さん訪問記はこちらを
http://blog.sizenmura.jp/article/72456035.html

2014年05月15日

チョココルネ

お腹が空いてきて誘惑に進んでわーい(嬉しい顔)誘われ、食べた。

チョココルネ
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しっぽから食べる?チョコたっぷりの方から食べる?
割るとくるくるしっぽのようになる。チョココルネ小さい頃からあるロングセラー。
チョコクリーム最高においしい。ポランのオーガニックチョコが使われてるんだ。

クリームパンもあります。2個¥300

予約で販売しています。
注文・お渡しパターン:火⇒月・木⇒水・土⇒金

2014年02月17日

ドライりんご

お待たせしました。

風土倶楽部 ドライりんご 始まりました。
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青森産紅玉、青森産ジョナゴールド、青森産むつ青森産ふじ
         各80g¥700

パッケージを開けるとぱ〜っと林檎の香りが立ちあがります。
初めは噛みごたえあって少しすると淡雪のように溶けていきます。
紅茶との相性も抜群です。
大人にも子供(幼児も)にも人気のドライりんご
ちょっとしたプレゼントにもどうぞプレゼントちょっと先だけどバレンタインのお返しにGood!

風土倶楽部のドライりんごはあこがれのお洒落なカフェや雑貨屋で販売しています。
奈良県くるみの木、多治見ギャルリももくさ(百草)、
名古屋 自然食BIO、京都恵文社、
東京ブラウンライス、ビーンズアクト

そして、お洒落じゃない自然村わーい(嬉しい顔)