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2026年04月21日

4月23日春極みのもまれ牡蠣入荷します！

23日木曜日、
今シーズンホントにホントに最後のもまれ牡蠣が届きます。

青森、岩手で地震津波の被害にあわれた方々にはお見舞い申し上げます。
余震もまだまだ心配です。くれぐれもお気を付けください。

心配していましたが、幸い、畠山さんのところでは被害はなく、
無事に明日発送してくださいます。


これから産卵を迎える牡蠣は、栄養を蓄え一番美味しくなります。
オイスターソースはこの時期の牡蠣を使うそうです。


春極みの牡蠣を今シーズンの最後に味わってください。

今回は加熱用です。

予約以外に、２００ｇは４ｐ/３００ｇは５ｐ余裕があります。
お取り置き希望の方は電話、又はメールでご連絡ください。
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2026年04月18日

季節の食べ物　上り鰹タタキ

南方で一本釣りされた
上り鰹　
　　　　　　　　　　　　16日龍馬タタキ.jpg
土佐伝統完全藁焼き
龍馬タタキ　入荷しました。

脂控えめであっさりした味わいが魅力です。鮮やかな赤身が美しく、薬味たっぷり、ポン酢で食べるのがお勧めです。
今なら新玉葱、分葱、新にんにくの季節です。刻んだ薬味をたっぷりのせて、お好みのポン酢でお召し上がり下さい。

土佐では、「柚子塩タタキ」という食べ方があるそうです。
塩を振りかけて、柚子果汁を回しかけて食べるそうです。
龍馬タタキには高知の天日塩が添付しています。
柚子果汁なら柚子幹助をお勧めしたい。
　　　　　　　　　　　　16日柚子果汁.jpg
無農薬無化学肥料栽培の柚子を木製の搾り器で絞り、布で漉し瓶詰めした非加熱の柚子果汁です。
素晴らしい香りと味です。


夏のような気温の日があります。
サッパリと美味しい鰹タタキを今夜いかがでしょう。
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2026年04月10日

春極みの牡蠣　予約受付中

つつじも咲いています。春盛りですね。
　　　　　　　　　　　10日つつじ.jpg

春極みの牡蠣
とか、
花見牡蠣
とか言われるこの時期の牡蠣を今シーズンの最後の牡蠣として販売します。

山の栄養を含んだ雪解け水が海に注ぎ、
栄養たっぷりのプランクトンを食べて旨さ極まる牡蠣を食べませんか？
産卵前に栄養たっぷり蓄えたもまれ牡蠣を販売します。
オイスターソースを製造するにはこの時期の旨み最高の時期の牡蠣を使うそうです。

4月23日（木）入荷です。
200ｇ入　300ｇ入
加熱用でも、生食可でもどちらでもよいから確実に欲しい方は予約をお願いします！
フリー売りはごく少なく仕入れますので、今シーズン最後のもまれ牡蠣を堪能したい方は是非ご予約下さい。
予約方法は、
店頭で、電話03-5927-7787へ、
メールtane@sizenmura.jpへ
２００ｇ￥１５４０　/　３００ｇ￥２１８０
ご連絡お待ちしています。
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2026年03月24日

冷凍品　魚　真ホッケ、マイワシフィレ

冷凍ケースに新規取扱の２つの魚が並びました。
①24日イワシフィレ.jpg　　　24日イワシフィレ表.jpg

鳥取境港水揚げの新鮮な真鰯をフィレにしました。
お子さんもお年寄りも食べやすく、良質な青魚の油を摂取出来ます。
フライ、ソテー、蒲焼などお好みで調理してください。


②　24日真ホッケ.jpg
北海道産の真ほっけです。食べ応えあります。
良質な青魚の油を摂取出来ます。
働いている方には焼き魚は焼くだけだから便利ですよね。
ご飯と野菜たっぷりの味噌汁と焼き魚で栄養満点です。



まぁ、グリルの掃除がめんどくさい？　ですよね・・・
私もそう思いますが、食器洗いの時に直ぐに洗うのが一番簡単ですね。私は重曹か炭酸ソーダーを使って洗います。
面倒と後回しにするのが一番手間が掛かることになります。
数々の失敗（面倒くさがり）を繰り返して反省で今に至ってます。

＊重曹、炭酸ソーダ共に販売しています。
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2026年03月21日

一旦最後のもまれ牡蠣の予約を集めます

こんにちは、
　　　　　　　　　　　　19日もまれ牡蠣.jpg
今週のもまれ牡蠣はお蔭様で完売しました。

次回は3月26日（木）の入荷です。

12月初めから正月休みと船メンテナンスの１回を除いて、毎週食べて頂きまきました畠山さんのもまれ牡蠣は、
来週の入荷で一旦終わりに致します。


加熱用でも生食用でもどちらでも必ず欲しい方は予約して下さると発注数の見込みが立って大変助かります。
宜しくお願いします。


沢山のご注文をお待ち申し上げます！
200ｇと300ｇが御座います。
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2026年02月26日

生食可のもまれ牡蠣

今週は、生食可
生と加熱の両方の美味しさをお楽しみ下さい！
　　　　　　　　　　　　26日もまれ牡蠣生食.jpg
仙台のお客さんも送って欲しい、畠山さんの牡蠣を食べたら…とおっしゃるもまれ牡蠣です。


間に入ってくれている海産物問屋さんの説明を再度紹介します。
「畠山さんの筏は、気仙沼でも唐桑町にあります。地図を見ると、気仙沼湾には気仙沼大島という比較的大きな島があります。半島の上からこの島を望むと、気仙沼海域と唐桑海域でははっきりと海の水の色が違います。家の少ない唐桑海域の水が綺麗です。
山からの豊かな栄養を含んだプランクトンを食べ、綺麗な海水に洗われて身の締まったぷりんぷりんの牡蠣になります。
生産者の名前が付いたものは、下手なものは出せません。」


牡蠣好きな近隣のみなさん、まだ食べたことのないみなさん、一度如何でしょう。
posted by 自然村 at 16:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

2026年02月19日

今週のもまれ牡蠣は加熱用です

今週の唐桑半島　もまれ牡蠣は
加熱用です。
１９日もまれ牡蠣.jpg
牡蠣フライ
牡蠣鍋
牡蠣飯
蒸し牡蠣
お好み焼き
アヒージョにすれば長く楽しめますね。

我が家では牡蠣フライが一番人気です。
なんてったって作り手の私が好きでたまらないので、２ｐだって、時には３ｐだってせっせとパン粉付けて揚げます。
たくさん作っても殆ど食べちゃいますが、少し残しておいて翌日牡蠣丼にするのも楽しみなんです。
京都の居酒屋さんで、牡蠣の春巻きがありました。これはこれで美味しかったし、衣付けなくて良いから楽ちんと、後日牡蠣の春巻き作りましたが、家族はやっぱりパン粉が良いと言いました。わーい（嬉しい顔）

ということで、生食可をご希望の方が多いですが、火を通す牡蠣はとっても美味しいです。
ご来店お待ちしています。

日本人は亜鉛不足の人が多いそうですよ。
亜鉛は、細胞の分解・合成の全てに関り、古い細胞から新しい細胞に生まれ変わるときに必要不可欠な、生命維持に欠かせない必須ミネラルです。
有害物質（有害金属含）を排除する免疫機能の強化や、身欠く、臭覚、皮膚を正常に保つ役割を担っています。また、脳内にも多く含まれ、記憶や神経伝達にも関係しています。

posted by 自然村 at 14:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

2026年01月29日

今週のもまれ牡蠣

唐桑半島もまれ牡蠣は今週は生食可です。
　　　　　　　　　　　　9856_0.jpg
生食の場合は日曜日までの賞味期限
加熱する場合は来週月曜日までにお召し上がり下さい。

今日も仙台のお客さんに送ります。
　　　　　　　　　　　　9855_0.jpg
他にも美味しい牡蠣があると思いますが、畠山さんの牡蠣は別格だそうです。


只今、予約外
200ｇは残り２ｐ
300ｇは１１ｐあります。
取り置き希望の方は電話03-5927-7787へご連絡ください。

海のミネラルとたんぱく質を食べて
この寒い冬を元気にお過ごし下さい。
来週は畠山さんの船のメンテナンスのため、牡蠣剥きはお休みです。

posted by 自然村 at 13:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

2026年01月28日

今週　29日入荷のもまれ牡蠣と来週は

こんにちは、

変わらず寒いですね。


明日入荷します唐桑半島もまれ牡蠣は生食可です。
生と加熱両方楽しめます。

明日も仙台のお客さんから発送依頼あります。
美味しい牡蠣はいくらでもあると思うのに、畠山さんのもまれ牡蠣は格別だそうです。


３００ｇと２００ｇそれぞれ取り置きできますので確実に欲しい人はご連絡ください。


来週は、畠山さんの船のメンテナンスで牡蠣を剥けません。
来週は牡蠣はありません。
再来週はあります。
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2026年01月26日

今週のもまれ牡蠣は生食可です。

輸送中の破損や水漏れした袋以外全て完売しています
唐桑半島畠山政則さん、政也さん親子のもまれ牡蠣です。

先週入荷で1袋水漏れがありましたので、牡蠣フライにして食べました。
今シーズン初物牡蠣フライです。
２００ｇでした。その時は11個入っていました。ご参考に。
　　　　　　　　　　　　　牡蠣フライ26日.jpg
付け合わせは、岩﨑さんの五木赤大根と沖縄の無加温のきゅうりです。素晴らしい色彩でしょ。

今週29日入荷のもまれ牡蠣は生食可です。
必ず欲しい方は取り置きしますのでご連絡ください。
℡０３－５９２７－７７８７


posted by 自然村 at 15:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

2026年01月24日

もまれ牡蠣

おはようございます
1月24日（土）

今日も素晴らし青空が広がっています。

おはようございます！

昨夜は大きな月の船が浮かんでいました。

今朝は蠟梅が気になって久しぶりに武蔵関公園を通ってきました。
ボケの花が咲いているので蠟梅も盛りかと思っていましたら、一凛だけ。
まだまだ蕾です。

公園の出口の紅梅も蕾です。

いつ開くかこれからの楽しみになります。東伏見、西東京市よりも向こう側からお越しの方は武蔵関公園を通ってくるのもお楽しみかもです。わーい（嬉しい顔）


さて、
　　　　　　　　　　　　　　　22日もまれ牡蠣加熱用.jpg

12月から始まりました唐桑半島のもまれ牡蠣は好評いただいて毎回完売しております。
（1回は輸送中の袋の破損で数が減った時、今回1袋水漏れがりました。）
加熱用、生食可能に関わらず完売で、みなさんに喜んで頂いている手ごたえがあります。

来週も木曜日入荷です。
加熱用、生食可でもどちらでもよい方は予約、取り置きをいたします。
ご連絡ください。
むき身　３００ｇ￥２１８０/　　　２００ｇ￥１５４０

℡０３－５９２７－７７８７

他の商品（冷蔵品・常温品・野菜）と一緒にクール便で発送もしています。お問合せください。

posted by 自然村 at 09:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

2026年01月22日

今週は加熱用です。もまれ牡蠣

今週のもまれ牡蠣は加熱用です。
　　　　　　　　　　　　22日もまれ牡蠣加熱用.jpg

只今３００ｇ３ｐ
　　２００ｇ２ｐ　　あります。


欲しい方はお取り置きしますのでご連絡ください。



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2026年01月12日

15日　もまれ牡蠣　加熱用　濃厚な旨味を堪能してください。

今週15日（木）入荷の
唐桑半島　畠山政也さんのもまれ牡蠣は加熱用です。

生食がお好きな方も多いですが、加熱した濃厚な旨味は堪らないです。

海のミネラルをいっぱい貯えた牡蠣を食べて風邪や感染症なんかに負けず寒さに耐えましょうね。

今回も沢山の予約をいただいています。
確実に欲しい方は取り置きの連絡をください。
３００ｇと２００ｇがあります。
発送もしています。お問合せください。
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2025年12月24日

幻のプレミアム青まぜ海苔

ひと味も　ふた味も違います。

海苔の風味抜群です。


食べればどなたでもいつもの海苔と違うと感じていただけると思います。


焼き餅の磯部巻に、

炊き立て御飯を巻いて、

茹で野菜の海苔和えに

お澄ましに


お年賀に差し上げれば喜ばれます。

幻の極上　青まぜのり　　無酸処理
　　　　　　　　　　　　　２４日幻の青混ぜ海苔.jpg

年末のお買い物に是非、一袋、買い物かごに入れて下さい。

年末発送の方も一袋追加いかがでしょう。
posted by 自然村 at 14:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

明日２５日（木）入荷のもまれ牡蠣は

２５日入荷の大好評の唐桑半島畠山政也さんのもまれ牡蠣は

生食可

２００ｇ入りは現在の処残り１ｐです。
３００ｇは残り８ｐになっています。

取り置き希望の方はご連絡ください。
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2025年12月19日

今週は生食可　もまれ牡蠣。来週２５日入荷分の予約をお受けします。

今晩は！自然村です。

　　　　　　　　　　　　　１９日もまれ牡蠣.jpg
唐桑半島もまれ牡蠣入荷しました！
２００ｇは完売しました。
３００ｇが１袋あります。
今回は生食可能です。
先シーズンは生食可は数える程しかなかったのに、今シーズンは先週に続いています。

先週お送りした仙台のお客さんから「やっぱりとても美味しいんです。」と今週も発送の依頼をいただきました。

年内は１２月２５日（木）が最終入荷です。生食可でも加熱でも良いという場合に限って予約をお受けします。
土曜日までにご連絡下さい。
電話03-5927-7787
生でも加熱しても大変美味しく、キット喜んで頂けます。
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2025年12月17日

19日もまれ牡蠣は生食可

18日（木）は冷凍ケース、冷蔵ケースの入替のため臨時休業いたします。

従って、唐桑半島もまれ牡蠣は19日金曜日に入荷します。
　　　　　　　　　　　　15日生牡蠣.jpg

今回は生食可です。

生のクリーミーな甘さと、加熱の濃厚な旨味を両方楽しんでいただけます。

生牡蠣にはレモン

和歌山　三尾さんの無肥料無農薬栽培のレモンがあります。
とっても美味しいレモンです。
一緒にご利用ください。

19日のご来店をお待ち申し上げます。
posted by 自然村 at 18:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

2025年12月04日

唐桑半島　もまれ牡蠣　はじまります！！！

首を長くして待っていてくださいましたか？

もまれ牡蠣始まるよ～～～～～～～晴れ
唐桑半島　畠山政則さん、政也さん親子の
もまれ牡蠣が１２月１１日（木）入荷します！！！！

３００ｇと２００ｇです。
生食可か、加熱用かは前日にならないと分かりません。
それでもよければ確実に欲しい人は予約してください。

仲立ちして下さる海産物問屋貫正さんは、

もう美味しいですよ！　と教えてくれました。


昨年は、一昨年よりもかなりの値上げになりました。
今年も高値になっているそうですが、畠山さんの配慮で昨年と同じ価格でいただけます。
みなさんのご注文、お買上をよろしくお願いします。

今日ご来店の方からも、「昨年食べて、もう魚屋では買えなくなった」と言われました。
絶品の牡蠣です。

posted by 自然村 at 19:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

いちうろこ静岡おでん種セット

静岡おでん種セットの注文を賜ります！

　　　　　　　　　　　いちうろこおでん種セット.jpg
いちうろこさんの静岡おでん種セットの年内最終入荷は１２月１２日（金）です。
年末の慌ただしい時におでんをいっぱい作って煮返し食べる。ご飯作り助かる～という方、
正月にも食べたいよね。という皆さん、
冷凍できますので買っておくと便利です。
１２月６日までに注文して下さると、１２日ご用意します。

いちうろこさんは、これから正月商品に集中なさいます。
　　　　　　　　　　　　いちうろこ正月商品.jpg
伊達巻き、錦玉子も、蒲鉾もホント手作りです。
個人的に錦玉子が大好物です。

晴れ6日締切のポラン広場正月カタログからご注文下さい！
お待ちしています。
　　　　　　　　　　　４日いちうろこパンフ.jpg
　　　　　　　　　　　４日いちうろこ結の濱写真のパンフ.jpg
パンフレットの最後の写真に小さく写っている極上蒲鉾「結いの浜」紅白もフリー売りで販売します。
板に手作業で練り物を乗せていく手業は見事です。
晴れ静岡おでん種セットとポラン広場正月のご注文お待ちしてます！

ムソーのおせちの締め切りは明日１２月５日です。締め切り過ぎると対応できません。
ムソー、ポラン広場、他の直送おせちのお申し込みよろしくお願いします。
posted by 自然村 at 19:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）

2025年09月02日

鮮度抜群のさんま直送はじまります。

毎年恒例、
大船渡水揚げしたての鮮度抜群の生さんまを
ご自宅に直送します。
今まで魚体はそれほど大きくはありませんが、鮮度抜群でとても美味しかったと
好評の声をいただいています。

下記をクリックして詳細をご覧ください。

採取締め切りまで随時承っております。
既にご注文いただけます。
ご注文問い合わせは、自然村店頭で、　
又は
電話、メールでお願いします。

25_40w鮮さんま.pdf

ご注文からお届けの流れを説明します。
①　当店へお名前/〒番号住所/電話番号/希望セット数/希望お届け時間帯//をお知らせください。
②大船渡に水揚げがあった午前中に、申し込み順に発送してよいかご連絡します。
③受け取り可能であれば発送します。
④受け取り都合悪ければ次回水揚げ会った朝に連絡します。
　　お届け完了まで以上のくり返しになります。
⑤お支払いは遠方の方は事前振込み、ご来店の方はお届け後お支払いをお願いします。


posted by 自然村 at 14:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品紹介（魚・干物・練り物・海産物）
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