自然村の美味しいブログ

FBがご親切に、６月３０日の過去の記事を教えてくれました。

それが、我ながら素晴らしいレポートなのでここに再紹介することにします。

２０１６年６月３０日のブログ・FB記事です。

以前販売していた蚊取り線香（かえる印）を昨年から訳あってりんねしゃのものに変更しました。
煙の匂いは以前よりも刺激が少ないと思います。
　　　　　　　　　　
蚊取線香もね２０巻￥８９０、アロマの防虫菊花せんこう３０巻￥９４０、角型菊花せんこう３２巻￥７３０
釣り下げ式線香ホルダー￥１１５０
もねは、菊花せんこうの３倍の除虫菊粉が使われています。

まちゼミを終えた後、


代々木ビレッジで開催されたエコ雑貨のイベントに行ってきました。

りんねしゃの蚊取り線香のワークショップに店主が参加。私は取材。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
原料は写真に写る材料と水、北海道滝上の自社農園で栽培される和種薄荷精油が防腐剤として使われるという実に明確、嘘ごまかしのないものであります。
除虫菊は北海道と中国の自社農場で栽培される在来種除虫菊。でんぷんは遺伝子組み換えのない北海道産じゃが芋でんぷん。防腐剤もソルビン酸ではなく、和種薄荷精油を使ています。タブ粉も出所のわからない廃材は使っていません。

　蚊取線香は食べるものでないので、遺伝子組み換えのとうもろこしでんぷんでもソルビン酸を使っても人体に影響ははないと思いますが、
ですが、在来の除虫菊を絶やさないように守り育て蚊取り線香にして販売し、収益を除虫菊の栽培に還元していく。和種薄荷を育てる、北海道産のジャガイモを使うなど、りんねしゃさんの企業理念そのものの蚊取り線香だと思いました。

蚊取線香の製造方法を教えてもらいました。もちろん実際は機械生産ですが、
基本はパン職人さんみたいに熟練の技術がいるんです。
天然の原材料はその年ごとに質が違うのが当然ですが、従って原料の配合、水の量など職人の勘と技が必要なんです。
大型機械でする作業をわかりやすく説明してもらいました。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

ワークショップでは棒状の蚊取線香が出来上がりました。

りんねしゃさんの蚊取線香に切り替えてほんと良かったと実感したワークショップでした。
安心してお客さんに説明し販売できます。

昨日、初　蚊　出現！　　キーボードいじっていたら指に蚊が止まりました
今も、蚊が寄ってきた〜〜

早速、店内　陳列しました。

東京周辺は気温上昇。
先日は肌寒かったのに今日は熱中症にご用心！の天気予報です。

お客さんから
衣類の入替えに大わらわです。のメールが。

衣類の防虫剤は安全なものを。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
化学合成防虫剤の室内汚染は結構深刻なんですよ。
また、他の人の化学合成防虫剤の染みついた衣類のためにアレルギー反応を起こす化学物質過敏症のかたもいらっしゃることを心に止めたいです。

大切に着たいウールやシルク洗いに

こんなに良いお天気の日は、シーツやカーテンも洗いたくなります。

４月６日（金）
自然派化粧品　リマナチュラルの美容部員　石井さんが来店し、
化粧品のご紹介をいたします。

日差しが強くなりましたね　日焼け対策や日焼け後のお手入れのアドバイスいたします。
ゴルフや外回りの日焼け対策、男性にもお勧めの日焼け止めクリームあります。

明日６日はリマナチュラル化粧品お買い上げは１０％OFF

メイクアップ商品もお顔がイキイキ、貴女らしさを表現する色選びや使い方のアドバイスをいたします。
プロのアドバイスはさすがのものなんですよ

１１時〜１７時頃まで在店しています。（お昼時間少し抜けます）
お気軽にいらしてください。お待ちしています。

一家に一瓶　あって安心、大助かり

枇杷エキス

先日、あつっ石油ストーブに手が当たってしまいました。
右手３本の指の第二関節下あたり。このままじゃひどく水膨れしそうです。
　枇杷エキス！枇杷エキス！！！
作り置いた枇杷エキスをタッパーにどぼっと入れて何回も何回も浸して、
枇杷エキス、あってよかった〜
何回も繰り返し浸して、
それでもひりひりが少しある。
最後に火傷によく皮膚の再生によいナチュラル馬油を塗って、おまけに火傷に良いよというラベンダーオイルを垂らして摺り込んで寝ました。
　　　　　　　　　　　　
中指薬指少し赤味が残っているけど全く痛みはありません。

おせっかいかもしれませんが、
一家に一瓶、枇杷エキスと日本創健のナチュラル馬油

備えあれば憂いなし

昔々、酔っぱらって駐輪場の塀にぶつかって目の上をぐさりぱくりと切った店主は、
枇杷エキスとハニープロポリスと馬油とで綺麗に治りましたとさ。

２月４日のために多い量の御飯を炊く必要がありました。
電気炊飯器は１台しかないし、
どなたかにケータリングを頼むしか・・・と焦り気味でしたが、

強い味方がありました。

サラダマスター鍋、３個を使って炊きました。

５Qウオック鍋で７合、７Q鍋で７合、３Q鍋で４合炊きました。

普段使いには大きい５Qウオック鍋や７Q鍋ですが、イベントの時のお味噌汁作りには大活躍してくれます。
今回も持っていてよかった！とつくづく思いました。

次に大活躍するのは味噌作りのための大豆を煮る時。
豆の味が最大限に引き出されます。

普段の炊飯なら１．５Q鍋、３カップ炊けます。３Q鍋なら５カップ炊けます。参考になさってください。
サラダマスター鍋でご飯炊き、短時間で簡単で美味しく炊きあがりますよ！
お試しくださいね。

オルチョサンニータ、アサクラオイルの朝倉玲子さんもオルチョ通信２月号で野菜や豆の美味しさを最大限引き出すとサラダマスター鍋を大絶賛しています。

ご興味ある方はカタログ、ご請求ください。

先日も紹介しましたが、
めちゃくちゃいいです！
毎晩お世話になってます。
ホッカホカのお布団で毎晩幸せに寝ています。


陶器製ももちろんいいですが、陶器製に比べて軽いし、割れないし、湯量も少ないし、取扱しやすい。￥１３５００
満タンにお湯を入れておけば朝もポカポカ。

オーガニックコットン
メイドインアースの書籍・家具以外全商品１０％OFF
新春感謝セールです。
期間限定１２月２７日まで

現在、店にあります商品は全て１０％OFF
在庫でないものは１月２７日までのご注文で２月５日以降に１０％OFFでお渡しいたします。
＊ただし、只今、完売製造未定のもの、リニューアル再開未定商品もあります。

この機会に、オーガニックコットンの暖かで柔らかい肌触りをご経験ください。
全商品のリストは、メイドインアースのHPでご覧ください。https://www.made-in-earth.co.jp/

日の暮れるのが早いです。
１２月２２日は冬至です。冬至を過ぎればまた日に日に昼が伸びてくると思えば
昔の人の一陽来復の気持ちが分かる気がします。

冬至といえば柚子湯ですね。
生の柚子もありますが、便利な木頭村のゆず湯をたくさん販売しています。
木頭村の無農薬無化学肥料の柚子の皮と種の粉末がメッシュ袋に入っています。
２袋入り￥３８０です。
香りは控えめですが、優しく袋をもみもみして成分を出して使います。
柚子種の美肌効果も期待できるそうですよ。

冬至と言えば南瓜ですね。この場合はナンキンと読みます。
冬至に「ん」の付くものを食べるとよいという風習があるそうです。
「れんこん」「だいこん」「にんじん」「とうがん」冬野菜で他になにがあるか考えてみましょう。
只今、
とうがん、ナンキン（バターナッツ南瓜）がまだまだたくさんございます。
どうぞ、どうぞ〜。
ベビーの離乳食にもいいですし、介護食にもいいですね。クリスマスのスープにもいいですね。

PUENTEのアルパカ手編み手袋と
手紡ぎ手織りアルパカの大判のショール

手紡ぎ手織りのマフラー
白い線が首周りに巻いた時、表情を変えます。

手紡ぎ手編みの丸首セーターや、
小さい人も大人も微笑ます指人形があります。

店でも家でも愛用している
サラダマスター鍋のカタログが新しくなりました。

店で配布していますので、ご希望の方は声を掛けてください。宅配の方はカタログ希望と一言添えてください。
耳より情報もあります。
　　　　　　　　　　　
お家クリスマスや忘年会、お節料理作りにサラダマスター鍋を使いたいけど、
どれを選んだらいいかな〜と迷う方は、店にありますので実際に大きさなどご覧いただけます。

離乳食に使いたいという方には、１Q鍋がお勧めかな。
店のお昼ご飯２人分の味噌汁や煮物にフル出場です。

昨日のしめ縄作りの会の２１人分の味噌汁は７Q鍋に一杯で作りました。

５層構造ですが、それほど重くないので取り扱いしやすいと思います。（感じ方に個人差はあります。）

１１月下旬の気温だそうです。
あんなに暑い日があったのに急降下です。体調にお気を付けください。

私はスパッツを履き始めました。ナファ　竹布のスパッツです。
静電気が起きず、肌に柔らかい暖かさです。股上も長いのでお腹周りも暖かい。お尻と太ももが太いのでLL~Lサイズを選んだのですが、履いているうちに緩むのと、私の身長ではちょっと長過ぎる難点はあります。
次回はM~Lサイズにしよう。

もっと寒くなったらレッグウォーマーと裏シルクパイルのスパッツを愛用。

日曜日、Eテレ　こころの時代で建築家の安藤忠雄さんを見ました。
設計した家が「寒い」と言われれば、
「寒かったら１枚着ればいいんじゃ」といっておられました。

昔の家は寒かった。親も言いました。「寒ければ一枚余計に着なさい。」
昔の子どもはみんな毛糸のパンツを重ねて、袖なしの前重ねの毛糸の内着（何というのかな？）を着てましたね。

絹や竹布のスパッツやレッグウォーマー、絹やオーガニックコットンの腹巻、
絹の５本指靴下、ポカポカの厚手の靴下など、揃っています。
　　　　　　　　　　　

胃袋からも暖かく、今晩は狐にゅう麺にします。

気温が少し下がってきたからか、レッグウォーマーのご注文があったり、日の出織物のシルク腹巻のお買い上げがあったりします。

昨日、箱が届きました。今日、開けました。

暖かい空気がふわっと立ち上がって頬を撫でた気がしました。

PUENTEさんのアルパカの手編み手織りの数々。ペルーは手紡ぎ、ボリビアは機械紡ぎですがどちらも手織り手編みです。
セーター
ショール・マフラー
アームカバーや手袋
子どもの耳当て帽子
そして、大人にも大人気の指人形
棒針でどうやって編むんだろう！感嘆！
思わず微笑んでしまうこと間違いなし。と思います。

全て作り手など詳しく分かるものばかりの１点ものです。

これは是非、ご来店いただいて実際に見ていただきたいですね。

猛暑です。冷凍ケース、冷蔵ケースがご機嫌よく稼働してくれることが課題のひとつです。
気が付いたら冷凍品解凍なんてこと起こったりしますから
野菜たちや商品の状態をよく保つための店内温度も気にかかります。
クーラーは稼働してますが、バックヤードは暑い。
助っとがおります。
バルミューダのザ・グリーンファン￥３５８００

今年はグリーンファンサーキュ￥１８３３４も導入して、冷凍庫の発熱と室内温度管理のお助けマンになってもらいました。優秀な人材です。
　　　　　　　　　　　　

我が家は結婚以来クーラー無しの生活ですので扇風機にお世話なってます。
家では白い（薄いグレー）のカバーのグリーンファンを使ってます。
最弱で一晩中使っていても寝起きの体が疲れない。そよ風に吹かれて寝ているよう。
床に伝わる振動がないし、音がしないし、良さを実感してます。
寝っ転がるとよくわかる。

最弱時の消費電力は１．５Ｗ、１日８時間運転しても電気代は１か月約９．７円だそうですのですごく嬉しい。

バルミューダ　ザ・グリーンファンは人気商品だそうですのでご希望の場合は売り切れないうちにご注文下さい。

先週土曜日は蚊が多く出現
今年　初の　蚊取り線香を点火
お家の在庫確認しましょう。

虫よけスプレーも売れ始めました。

先々週、近くの公園へ孫と一緒に行ったら蚊がいっぱい。早々に退散しました。虫よけスプレー持ってくれば良かったね。

テレビコマーシャル　タンスに○○　衣類の防虫剤のコマーシャルが賑やかになってきました。
ドラッグストアーやスーパーの陳列棚に山に積まれる防虫剤。
実は、家庭の室内化学農薬成分汚染の原因に防虫剤があるのです。購入する時には農薬成分が使われていないか確認をすることをお勧めします。
家族の健康のためだけでなく、成分のしみ込んだ衣類から揮発する成分で体調を崩し、苦しむ人も近くにいるかもしれません。化学物質過敏症の人たちです。これは他人事の話ではありません。

東京は少し雨が降り始めました。今日は薄いセーターを着ています。
こんな気温の日もまだあるかもしれませんが、コートや厚手のセーターは仕舞いたい。
５月の連休には大物を洗ってさっぱりと乾かし、タンスの入れ替えをするのによいかもしれません。
気持ちもさっぱり晴れやかになります。
お薦めしますのは、
　　　　　　　　　　　　　

仕舞う時、特に気をつけたいのがウールですね。虫さんはグルメなのか特に大事にしたい衣類をお好み。
季節になって出してみたら、ぽつぽつと小さな穴が開いていて大ショック！なんてことにならないよう。
（これは実体験に基づきます・・・）
天然樟脳はしっかり防虫し、香りは着る前にタンスから出して吊るして置けば消えます。
満員電車の中で防虫剤臭いなどということはありません。
＊天然樟脳は経口毒性はありますので口に入れないように特に小さいお子さんの手に届かないところに保管してください。

匂わないというコマーシャルの化学合成防虫剤がありますが、使用成分をしっかり確認したいものです。

オーガニックコットン　メイドインアース

２０１７年新春感謝セールのご案内です。

家具・書籍を除く全商品１０％OFF

本日から１月２８日までの期間、店に在庫でありますメイドインアース全商品対象
在庫にないものは、１月２８日までのご注文で２月６日以降お渡しできます

オーガニックコットンのふっくら柔らかな肌触りを実感していただくにはフェイスタオルが手始めにいいんじゃないかと思ったりします。吸水性抜群でしかも頬に当てたくなるタオルです。

布ナプキンは使ってみればきっとその良さが分かります。あなたの身体を大切にしてください。

毛布もお勧めです。赤ちゃんの眠りを見守る夢のお守り（ベビー面毛布）贈り物にも素敵です。
綿毛布はふわふわの夢見る肌触りですが、使っているうちに毛がとれて薄くはなります。でもそれを敷毛布にしています。毛が取れてはいますが気持ちの良い軟らかさで暖かいです。

使って肌に優しく気持ちよいメイドインアースの商品ですが、私たちにとってよいだけでなく、
何故、オーガニックコットンなのか？という意義はHPをご覧になると分かりやすく説明されています。
純オーガニックコットンとはhttp://www.made-in-earth.co.jp/organic-cotton/

２１０７年新春感謝セールのチャンスに、オーガニックコットンを身近に置いてください。

他の商品と混載で発送ができます。
ご注文をお待ち申し上げます。

日曜日、クックウエアーソリューションの堀さんご夫妻に来店していただいて
サラダマスター鍋の説明と使い方料理講習会をしました。

自然村も勉強になりました。
サラダマスターとは野菜の達人という意味だそうです。素材を生かす鍋
自然な野菜はシンプルな調理で美味しいといいますよね。さらに、素材の味を損なわないお鍋で一層美味しく。

無水調理で橋本農園さんの豊葉ほうれん草を茹でました。

５Qウオック鍋で天ぷらをしましたよ。
使う油はこんなに少ない。
蓮根・赤紫さつま芋・黄金千貫・鶴首南瓜・女山三日月南瓜を揚げました。たくさんの量を揚げましたが、油がへたらなかった。

フライパンでクレープを焼きました。実は一枚目は張り付いて失敗だったんですよ。鍋をしっかり焼くことが大事なのがよくわかる失敗例でした。
でも、しっかり焼いてから油を引いて、それからは脂を引かないで次々と１０枚のクレープを綺麗に焼きました。写真はピンボケですが。木村さんのふじをココナッツオイル煮にして巻いてデザートにしました。お砂糖なしでも美味しかった。
クリスマスケーキはクレープケーキにしようかな。

アットホームな楽しい講習会だったというお声をいただきました。

さくら豆の豆乳スープも作りました。
豆もじっくり火が入ってふっくら炊き上がります。

２３日まで１０％OFFの感謝セールです。

お問い合わせは電話０３−５９２７−７７８７へ

１２月１８日１１時から１４時の予定で
サラダマスター鍋の説明と料理講習会を当店で行います。

参加費は材料費代として５４０円（税込み）いただきます。
参加申し込みは電話０３−５９２７−７７８７又は、
メールshop@sizenmura.jpへ。

サラダマスター鍋をすでにお使いの方は料理法のレッスンに、
サラダマスター鍋に関心のある方は実際の鍋に触れて、持って、その構造と特長を知る機会になさっていただきたいと思います。

当日はサラダマスター鍋総代理店クックウェアーソリューションの堀さんに詳しい説明をしていただき、みなさんの質問にも答えていただきます。

今回の調理メニューはこのように予定しています。
・炊飯→玄米と白米
・重ね煮→温野菜サラダ
・無水調理→青菜のナッツ和え
・少量の油を使った揚げ物→冬野菜のフリット
・無油調理→ハーブチキングリル
・ふっくら豆を煮る→豆のスープ
・時短！→茹で卵
・少量の油で連続焼き→デザートクレープ、りんごのココナッツオイル煮と共に。

サラダマスター鍋だからこそできる調理法を学び、素材の美味しさを生かしたお料理を楽しんでいただきます。

尚、１２月２３日までのご注文でマイナーチェンジ前のお鍋は２０％OFF、マイナーチェンジ後の商品は１０％OFFでご購入いただけます。購入をお考えの方は実際の鍋について知る機会になると思います。

サラダマスター鍋の詳しくはこちらをご覧ください。http://saladmaster-japan.com/

ベイポバルブが可愛い音を時たまペコッ、ペコッ奏でる位の温度で池松さんの博多据わりかぶと芥屋かぶを茹でました。楊枝がすーっと通るまで。
アサクラアンチョビとアックアサンタを火にかけ、アンチョビが溶けると、
葉っぱを炒め、茹でたかぶをアンチョビがからむように混ぜました。
かぶは葉っぱも美味しいです。

サラダマスター鍋　平鍋小は少量の料理に役立っています。
大きなウォックは大豆を茹でるのに大活躍。
珈琲はケトルから直接淹れています。
　　　　　　　　　　　
１２月１日よりサラダマスター鍋のマイナーチェンジがあります。

それに伴って、今、販売されているお鍋が大変お買い得セールになります。
なんと、現在の商品が定価より２０％OFF
対象期間　１１月１７日〜１２月２３日

サラダマスター鍋の性能や商品ラインナップの詳細はこちらを参考にしてください。
サラダマスター鍋ジャパンhttp://saladmaster-japan.com/
＊大変お買い得になりますので商品によっては早くに在庫切れになる場合もあります。ご了承ください。
性能自体は新商品と比べて著しく変わることはありませんのでご購入のチャンスだと思います。

＊マイナーチェンジ実施個所は、
�@ブランドロゴが変わること。
�A蓋の形が変わること（調理中の鍋内蒸気の対流がよりスムーズに起こるように改善されています。）
�B付属のハンドルがよりグリップ力が向上

マイナーチェンジ後の鍋をご購入の方にも嬉しい１０％OFFの感謝セール期間があります。
１２月１日〜２３日
商品ラインナップと定価は旧商品と同じです。
こちらを参考になさってください。http://saladmaster-japan.com/
カタログは店で配布しています。

サラダマスター鍋を使いこなせているかといえば、まだまだですが、使っていて良い感じはしています。
先ず、金属の溶出がないことは安心です。潰した小公子が鍋の中で発酵中。
料理の味も綺麗にでていると感じています。

過去ブログにサラダマスター鍋を使っての記事がいくつかあります。
ブログの検索ボックスに「サラダマスター鍋」と入れて検索してみてください。