自然村の美味しいブログ

昨日の雨を境に、ページが捲れたかのように
空気が変わり、気温が下がりました。
みなさん、体調変化にお気を付けくださいね。

春と秋、年に２回の間引き菜の時期がやってきました！
　　　　　　　　　　　
今日は、沼津の自然な関係ファーム　高橋さんの大蔵大根の間引き菜。不耕起草生自然農の畑から。
柔らかでふわふわの葉っぱが袋いっぱい詰めてあります。

水曜日は、埼玉の橋本農園さんから、自家採種の人参大根の間引き菜が届きます。そして、小松菜、水菜、からし菜もです。

葉物がず〜〜〜っとほとんど売り場になっかった自然村ですが、
ようやく葉物たちのざわめきが聞こえて来ました。
あんなにいっぱいあったきゅうりは姿を消しました。
名残りのミニトマト、ナス、ピーマンなどは最後の輝きを放っています。
高橋さんから、たくさんのピーマン、茄子、オクラが届いています。

それから、しばらくずっとなかったキャベツが久〜振りに入荷しましたよ！
山梨の小林農場の有機キャベツです。

月曜日は、ヌスボイゲルが入荷します。

楽しみだな〜〜

無施肥無農薬栽培（食酢使用）の千秋が届きました。
開封すると
豊かな香りが立ち上がってきました。
見るからに力強さを感じます。


紅玉も甘みと酸味がぎゅっと詰まってとても美味しかった。今年は特に美味しかったのです。
その紅玉の１００％ジュースが出来上がりました。
美味しいに決まっています。
今年は紅玉の量が少なく、２０本だけできたそうです。
その中から頂くことが出来ました。
限定数です。

人気の池松さんの博多長茄子は残り１袋。
隣にある白丸茄子はまだたくさん。
「俺だってこんなにぱんぱんに張ってぴかぴかだぞ！」って言ってます。
　　　　　　　　　　
茄子紺でない青茄子は馴染みがないですもんね。
スーパーや八百屋さんでは見かけないかな？

そこで、宣伝を強化することにしました。

煮てよし、焼いてよし、炒めてよし、揚げてよし。

我が家の昨日の晩御飯は、
厚揚げと白丸茄子と七夕白ささぎの煮物でした。
白丸茄子に味が染みて香りも良く家族全員美味しいと喜びました。
ご飯と煮物と、原木なめこと豆腐の味噌汁。
一汁一菜。純和食でした。

池松さんから今週もたくさんの茄子や万願寺唐辛子、島オクラ、四角豆、穂紫蘇、
琉球いんげんが届いています。
どれもぴかぴか光って綺麗です。
代表しての写真は大人気の博多長茄子

雲仙たねの自然農園
八丈オクラもあります。
岩崎政利さんの在来の野菜、間引き菜が始まって嬉しい！
　　　　　　　　　　
かぶの間引き菜と赤水菜の間引き菜、中葉春菊もありました。

じゃが芋・玉ねぎ・人参の定番に、ミニ冬瓜、鶴首南瓜が届いています。

週末のおやつのアオティアのシュークリームを発注忘れてました
八ヶ岳たんぽぽのゴーダーチーズパウンドケーキは入荷しています。
　　　　　　　　　　　
たんぽぽのクラシックチョコケーキとくろうさぎのカントリーアップルパウンドは売れてしまいましたが、
来週水曜日に再入荷します。