2020年12月01日

金時みかん

1日金時みかん.jpg讃岐の三大金時があります。
坂出金時さつま芋、金時人参、金時みかん1 金時みかん.jpg
宮下さんの自然農法の金時みかんです。

今日から12月師走
明日12月2日 橘始黄1 師走カレンダー.jpg

生柚子果汁 幹助さんも好評販売中です。27柚子幹助.jpgやはり200mlからお買い求めされる方が多いわね〜

蜜柑や柚子の最強のビタミンCで風邪知らずでいてください。
皮にもいろいろ利用法があるようです。完全無農薬栽培だから皮まで使い切れますね。わーい(嬉しい顔)
【商品紹介(野菜・果物・米・たまご)の最新記事】

2020年11月30日

生牡蠣

宮城県 唐桑半島 畠山政則さんの
生牡蠣は12月10日(木)入荷します。

約300g¥1577

確実に食べたい人は予約してくださいねexclamation×2

ミネラル豊富な牡蠣。
特に免疫にも関係する亜鉛を豊富に含んでいます。

なにより、畠山政則さんの生牡蠣は最高に美味しいですexclamation×2

キウイフルーツ

澤登さんのキウイフルーツ入荷です。

軟毛種は終了し、
グレーシーです。30グレーシー澤登キウイフルーツ.jpg

果肉の緑が濃く美しく、食味も濃厚です。

薄くスライスしてよりも、りんごや柿のように大きめに切って食べるのが美味しい食べ方だそうです。

この中には、自然村が援農で収穫した実も混じっているかもしれません。わーい(嬉しい顔)

2020年11月28日

OZABU

月曜日入荷のは完売しました。

ベッカライヨナタンのアップルパイ
OZABU

再入荷です。28OZABU.jpg

柚子愛いっぱい!

ハートたち(複数ハート)ハートフルな物を紹介します。

ネーミングが秀逸です。
メキシカン助
メキシ幹助メキシカン助.jpg

ラベルのお顔に注目exclamation×2
高知県安芸市栃ノ木という人口約50人の村で
「幹助じいちゃん」が50年前にお山に植えてくれた柚子を家族で無農薬栽培しています。
幹助じいちゃんへの感謝の気持ちを込めたラベルと商品名です。

メキシカン助は、熟成させた塩柚子に生唐辛子で辛いペースト
さらにゆず果汁を加えて
液体状にしたものです。

使い方は、
酸味と塩気 ゆずの香りペクチンのとろみがあるので
ドレッシング
スープやトマトソースの隠し味
お醤油と割って湯豆腐
ニンニクとちりめんじゃこでオイルパスタ
唐揚げなど肉料理の下味
などなどです。

12月10日入荷から始まる予定の、生牡蠣に付けて食べてもいいですよ
るんるん

しぶきさんからの追加のお勧めの使い方は、
最近はメキシカンが流行っているのもあり
タコスなどベストですが
うちではタコキュウリ
もしくは辛い酸っぱい好きなのでなんでもかけてしまう
タバスコ的に〜