自然村の美味しいブログ

美味しいのに売れなかった。
売れなかったけど美味しい。
そういうものが時々あります。

今年は、うむ農園さんの丹波黒豆枝豆がそうだった。
これは全て茹でて煮豆や枝豆ご飯で食べつくしました。
生落花生も売れなかった・・・どうしてなのかな・・？鬱々として考えこんじゃったけど、
茹でれば手が止まらなくなる美味しさです。ぱんぱんに実が入っていて殻をむいて取り出すのも大変なくらいぎしっと実が充実していました。茹で上がるのに時間がかかりました。
炊き込みご飯にしたら美味しいのなんのって。お粥にも入れました。
干して保存しようかと思ったけど、結局全部茹でて実を取り出してそのまま摘まんだり、
最後に昨日煮豆にして使い切りました。
翌日の今日は豆に味が染みてさらに美味しくなっていました。
大豆の五目煮も美味しいけど、落花生の五目煮はその上をいきます。
　　　　　　　　　　　

今年はたくさん落花生を食べたので、現在の私の体の多くは落花生で出来ています。

入荷情報

ベッカライヨナタンのシュトーレンの店売りも始めました。
引き続き、ヨナタン、木のひげ、くろうさぎのシュトーレン予約をお待ちしています。
最終締め切りはヨナタン、木のひげは１２月４日、くろうさぎは１２月１０日です。

高橋さんの自然農のみかんもメチャクチャ美味しいです。
糖度が高くて皮が薄く傷みが出やすいので、折角の最高のみかんですから早く買って食べてね〜♬
このシーズン思い出に残るみかんだと思います！

初卵

非加熱柚子ジャム

野菜と旅する信州かぶ・日野菜かぶは滋賀県在来野菜です。

ご来店お待ちしています。

自家採種・無施肥無農薬栽培の生姜の搾り汁と洗双糖を煮詰めた、水を一滴も加えていない生姜シロップです。
　　　　　　　　　　　
炭酸水で割ってジンジャーエールに、お湯やホットミルクに加えたり、生姜焼きなど料理に幅広く利用出来ます。
レモン汁や柚子果汁などを混ぜて、自分でアレンジも楽しんでくださいね。

オーガニックコットン使用や石けん洗いで環境に配慮し、有機認証を得ている
有名な寝具メイカー　ハートのお買い得。

お買い得といってもよいものですからお値段は張りますが、
価値のあるお買い物になると思います。
一年の内、夏以外の春・秋・冬の９か月は使用するのですから。
一日の３分の１近く体を包むものですから。
毎日気持ちよく、長く愛用できると思います。

店でチラシを配布しましたが、お客様から羽毛掛布団のお問い合わせがありましたので、
ブログで紹介することにしました。
ご検討ください。
今回の注文締切は１２月４日です。

我が家で使っていてよいので息子にも贈った
有機羽毛掛布団　フランス産ホワイトダッグ使用　
詰め物約１．１ｋｇダウン９０％、フェザー１０％

オーガニック羽毛掛布団　産地を限定せず、様々な産地の良質な羽毛を選別。
価格はできるだけ抑えながらも良質な羽毛布団になりました。家族みんなで揃えやすい価格に。
暑がりの方や、暖かい部屋で使用するのにも◎
詰め物：１ｋｇダウン５０％フェザー５０％

オーガニックコットン掛けカバーシングル￥１１０００
お勧めです。

今週の木曜日、
唐桑半島畠山政則さん、政也さん親子のもまれ牡蠣入荷します。
今回は加熱用です。
牡蠣フライ、牡蠣飯、牡蠣鍋、グラタン、アヒージョ、佃煮、牡蠣春巻き、牡蠣のお好み焼き・・
今まで作ったことのある牡蠣メニュー
一番多いのは牡蠣フライだ！！

お取り置きもいたします。ご連絡ください。