自然村の美味しいブログ

昨日　５月９日が開店記念日でした。
今日から２４年目になります。
新しいエプロンで気持ちも新たに。
顔が映らないように自撮りしました。

恒例になりますが、開店記念の感謝のセールです。
　　　　　　　　　　　　
自然派化粧品リマナチュラルのＵＶクリーム
５月３１日までの期間限定　
定価より２０％ＯＦＦでご提供いたします。

伸びがよく白浮きせず、さらっとしています。
一年中、化粧下地としてお使いいただける他、
デコルテ、腕、足など使えます。
昨日は真夏の日差しになりましたね。この機会にご利用ください。

今日はあの日
明日は開店記念日、母の日
のトリプル日です。
これで自然村２４年目になります。
みなさまのお陰で続けられています。ありがとうございます！！

お祝いにケーキを買ってきました。
ケーキならオーブンミトンがいいと私がリクエストしました。

自然村も、食べるものなら「自然村がいい」とリクエストされるように努めたいと思います。
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

今年も上野長一さんのところでは
５８０品種を越えるお米の種まき、水苗代を近在の水谷先生はじめ数人の方で終えたそうです。
新型コロナ以前は毎年、私たち含めて親しい人たちが集まって、それは楽しい種まきでした。

しかし、今年も無事に種まきが終わってよかったです。
順調な生育の良い天候の年になりますように。

上野さんが蓬を摘んで、草餅を搗いて送ってくださいました。
山清のあんこと食べています。
　　　　　　　　　　　　　　
上野さん、美味しいです！
田植えには行かれたらいいです！！

山独活、タラの芽、こしあぶら、こごみの天ぷらは山菜の王道でどなたもご存じ。
耳に、眼に、舌に馴染みのない「しどけ」「あいこ」の葉も天ぷらにどうぞ。

「あがらっしゃれ真室川」のレシピより


あいこの葉を触ったら、チクリ！としました。あいこはイラクサ科なんですって。触って実感です。
洗う時には気を付けてくださいね。
　　　　　　　　　　　　　
少し生で食べてみましたが独特の風味があります。天ぷらやお浸しあえ物に美味しそうです。
そして、葉の食べ方で、「あいこの葉そぼろ」がお勧めだと採取者の高橋さんが電話でも勧めてくれました。
レシピはこちらです。

鰹節なら絶対タイコウの本枯節花くらべか本枯節かつおぶしの粉ですよ
味が全く違ってきます。
美味しさが
　　　　　　　　　　　　　

福岡の池松さんから今週は２回目の入荷です！
何故って、青鞘豆のピークを迎えているからです。

池松さんからのお便りです。
今年は、全部の豆を適時に注文して頂いたのでものすごく嬉しいです。
食べていただいた皆さん、ありがとうございます！！
拡大して読んでくださいね。
　　　　　　　　　　　　　

食べ方、茹で時間のアドバイスです。拡大して読んでください。
　　　　　　　　　　　　　

明日土曜日も元気に営業します。
池松さんの豆類、天然山菜、深谷もやし、ポラン広場からの美味しいモノたちと一緒にご来店をお待ちしています。