2024年07月16日

入荷情報 メロン 仕入れました。

入荷情報

メロン仕入れました。gure0sumeronn.jpg
メロンの貴婦人 グレースメロン
種から育てる「自根苗」で手間とリスクよりも美味しいメロンを消費者に。
小野寺さんのその気持ちが仕入れのポイントです。


個性豊かな在来の茄子が4種類並んでいます。
鵜方水茄子
萩茄子
牛尾青茄子
丸茄子16niti.jpg
浅漬け、糠漬け、丸焼き、蒸し茄子
揚げ茄子、ステーキ、田楽、煮茄子
麻婆茄子・・・
それぞれの茄子の個性に合わせて調理を楽しんで下さい。

山形県真室川在来の弥四郎ささぎ、
勘次郎胡瓜もとってもお薦めです。
勘次郎きゅうりは大きめに切って味噌をちょっとか、塩で食べるのをまずお勧めします。
posted by 自然村 at 16:45| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2024年07月15日

有機赤紫蘇

有機赤紫蘇が始まりました。赤紫蘇.jpg
今日から2週間の入荷予定です。

梅干し用・紫蘇ジュース用にご利用下さい。
最終締め切りは7月20日です。
余分にはほんの少ししか仕入れません。
本日は予約のみ。
水曜日は1袋余裕。
金曜日は2袋余裕。

梅干しのもみ紫蘇を作らなくちゃ。
そして、紫蘇ジュース。
長男は紫蘇ジュースが好きで、
長男は何も自分からはねだることがないけど、紫蘇ジュースだけは欲しいと言います。
親に似たのか、孫も紫蘇ジュースが欲しいって言います。
さくらんぼは要らないけど紫蘇ジュースが欲しいって。(^o^)
だから紫蘇ジュース作ります!
次男家族もきっと欲しいと言う。
家族も言う。
何度か作ります。

岩ア政利さんからも赤裏紫蘇が何度か届くと思う。赤浦紫蘇のもみ紫蘇と紫蘇ジュースも美味しいです。
昨年の関町フェスで販売した手作り紫蘇ジュースは美味しかったです。(へへ)

久津間グループの桃

本日は本白鳳です。白鳳.jpg

日川白鳳
夢しずく
そして、白鳳

全部の品種いただければ、22品種になる予定ですが、仕入れ日の都合、生育と収穫の都合でそれは奇跡。
既に
赤宝と早白鳳は抜けたようです(・_・、)(^_^;)

2024年07月13日

親子ぬか漬け教室と、大人糠漬け教室

るんるん講師の青木さんが素晴らしいテキストを準備してくださいます。
密度の濃い内容です。勿体ないので子供も大人も是非奮って参加してみてね。
気軽に気軽にです。わーい(嬉しい顔)

お家の糠漬けが一番美味しい!
うれしいぬか床を使って親子糠漬け教室
大人糠漬け教室を開催します。


糠漬け伝道師と呼ばれているおいしいぬか床販売会社社長青木さんに
ぬか床に住む菌と人のお腹に住む菌の世界のことを教えてもらいます。

8月3日(土)
午前の部午前10時半〜12時
親子糠漬け教室
子どもたちに食への関心と、自分で漬ける楽しさを体験して欲しい。
ぬか漬けの美味しさ、発酵食品のおいしさと「お腹への大切さ」が伝わる講座です。
自分の手でぬか床を混ぜて、野菜を切って、自分で漬けてお持ち帰りしていただきます。
子どもが主役。保護者は見守りと助手役で。
晩御飯か翌日の朝食には自分で漬けた糠漬けを食べることができます。
その後の手入れの仕方もちゃんと教わります。夏休みの自由研究にもなる内容です。
奮って参加してください。

午後の部 14時〜15時半
大人糠漬け教室

みっちり、しっかり糠漬けのこと、菌の事、食の大切なことを学びます。
深く知れば、その後のぬか床の手入れの仕方もグレードアップ。
季節の美味しい野菜をモリモリ食べながらお腹の菌を元気にしましょう。
食べて花粉症克服も夢じゃないかもるんるん
初めての方も、再トライの方も大歓迎です。

申込:自然村へрO3−5927−7787
         メーtane@sizenmura.jp

参加費:親子1組 ¥3500(材料費込み)対象:小学1年生から
        大人1名 ¥3500(材料費込み)
無農薬栽培の米糠とわじまの海水塩のぬか床(1kg)に自然村の無農薬の夏野菜を漬けてお持ち帰り。
2回分の足し糠も持ち帰りします。

*申込から1週間以内にお支払いください。お支払いで予約完了となります。
*材料をすべて用意しますので当日参加できない場合も参加費の返却は致しません。
後日材料と資料をお渡しします。

<持ち物>
蓋つき容器✕1 (サイズ:1リットル前後、 例:タッパー容器でOK) 
ご帰宅後に「ぬか漬け」が始められる容器がベスト、仮の容器やジップロック大サイズでもOK

エプロン、 筆記具、  お手拭きタオル、それと 笑顔(^▽^)!



posted by 自然村 at 13:33| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント情報

2024年07月12日

過去のブログです。生甘酒と紫蘇ジュースと

紫蘇ジュースについて書いている過去のブログをたどっていたら
我ながら素晴らしい記事がありましたので紹介します!
2021年7月14日です。今は有機紫蘇300gは¥861になってます。
高木さんの生甘酒賞味期限7月12日のものが3pあります。
まだまだ美味しく食べられます。10%OFFします。
冷凍すればもっと先まで食べられます!手(チョキ)
下の文章を読んで、是非、お求めください!!


2021年7月14日のブログ
冷凍ケースに小さいタッパーが入ってます。7月14日自家製甘酒アイス.jpg

自家製甘酒アイス。わーい(嬉しい顔)売れ残ってしまった生甘酒を消費しているんですが、これがとっても美味しいの手(チョキ)

店主が始めました。生甘酒を入れて、豆乳を入れて、お匙でかき混ぜるだけ。
暑い外から帰った後に食べます。

冷蔵庫から昨年作った紫蘇ジュースがでてきました。7月14日自家製アカシソジュース.jpg
ポラン広場の宅配カタログに
赤紫蘇ドリンクに甘酒を加えると色鮮やかで絶品の美味しさになり、夏バテ解消により効果的
と書いてありましたので、
紫蘇ジュースを混ぜてみたら本当にとても美味しいexclamation×2驚きです。目

生甘酒+豆乳+アイディアひらめきでいろいろ試してみると楽しいです。
こどもも簡単にできるので夏のおやつにいかがですか?

あっひらめき粒あん入れたらきっと美味しい!

高木糀商店の生甘酒なら間違いなく美味しい甘酒アイスが出来ますよ。
ご注文お待ちしています。
和歌山県産の有機赤紫蘇約300g¥814のご注文もお受けしています。7月12日奈良県赤紫蘇.jpg

posted by 自然村 at 19:20| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報