自然村の美味しいブログ

ずっと欠品していました
千葉産直センターのミニとろイワシがようやく入荷しました。
　　　　　　　　　　　

保育園さんからもご注文あり。
混ぜご飯にするそうです。

夏休みの子供たちのお昼ご飯にもよさそうですね

でっかい西瓜、夏の思い出に　
８月１９日以降入荷の予定です。
毎年、お買い得感満載で、お買い求めのみなさんには大喜びしていただいてます。
とっても美味しくお値打ちな西瓜なので
もっと多くのみなさんに喜んでいただきたいと予約を取ることにしました。

山梨の青野さんの無農薬無化学肥料栽培の夏武輝（かぶき）という昔懐かしいシャリ感のある甘い西瓜です。

どれ位大きいかは、小玉西瓜のLLサイズと比べると
これで１７５０円〜１８９０円（税込み）なんですよ。

帰省にみんなが来たり、行ったり。
ご近所が集まって花火大会の夜。
大きな西瓜は盛り上がりますね

昨年は、
丸ごとの大きな西瓜を食べたいという中学生さんが夢を叶えました。

お申し込みは店頭で、
メール：tane★sizenmura.jp（★を＠に変えてくださ）お名前・住所・電話番号明記
ＦＡＸ：０３−５９２７−７７８７
お待ちしてます。

長野の林檎屋さんのりんごが届きました。

シナノレッドです。
酸味が強くさっぱりとしてしますが、
後口にはしっかりと甘味が残ります。

今年の栽培履歴は、
殺虫２、殺菌５、除草剤０、摘果剤不使用、最終散布７月２日
（６は有機認証使用可農薬。１はシプロジニル）
無施肥

参考として、一般慣行栽培は、殺虫１３、殺菌１８、除草剤３

林檎が始まって、お盆明けには自然栽培のデラウエア、大玉西瓜、まくわうり、夏が過ぎていきます。

こんなに暑くても、もう８月
絵日記は海水浴と花火と西瓜の繰り返しで飽きるし、お盆が過ぎれば海にも入れず、
夏休みももうすぐ終わりだ・・・と小学生の私はちょっと寂しく思い始めている。

今朝、届いていたのにお知らせがいまになってしまいました。

何人かの農家さんとお付き合いしていますが、
届く野菜の姿にそれぞれの人柄を感じます。
佐久間さんの野菜は
私はよく「野の花のような」と表現します。清らに匂う野の花よ。

聖護院きゅうり、十六ささげ・ニラ・オクラ

聖護院きゅうりはきゅうりの香り高いです。
お客さんが「黒いぼね」と、
よくご存じですね！
最近の一般、みなさんが食べなれているきゅうりは白いぼがほとんどです。

こんな暑い日にも佐久間さんは田んぼで農作業です。
今朝、写真を送ってくれました。
かぐらもちの田です。大好評絶品のもち米です。早々に売り切れて只今はありません。
新米がでる前に予約をとろうかしら。

　　　　　　　　　　　　
池松さんの西瓜をお送りしたＴさんからメールが届きました。
昨日の夜、娘に、「明日ね、池松さんのす」と言っただけで、
「スイカーー！！！」と大喜び。
ピンポーン、と来たら、走って玄関まで行き、
お皿にのせるまでずっと
「いけまっつさんのス・イ・カ〜♪」と歌っていました。
さっぱりした所と、甘い所と両方入ったスイカで美味しくいただいています。
娘は、白いとこまで、皮までしゃぶって？いました（笑）

「池松さんのスイカは、なんでこんなに白い所が多いの？もったいない！」と言うので
これから少しずつ、毎年種を選んで、池松さんの好きな味・形・色になっていくんだよ。
どんなスイカになっていくか楽しみだね！という話をしました。

昨年も池松さんの西瓜を白いところまでしゃぶったお嬢さん。
お行儀を心配したお母さんが、
お家ではいいけど他所では白いところまでしゃぶらないようにしましょう。
と約束したそうです。

　でも、白いところまでしゃぶるように食べてもらえたら
生産者さんはもちろん、西瓜をお出ししてくださったお家の方も
喜んでくださるでしょう。
私もお出しした西瓜の赤いところがたくさん残っていたら内心もったいなく思いますもの。
とお話し（メール）しました。

そうしたら、お返事は、
「では、西瓜の白いところまでお行儀よく食べるように約束します。」でした。

小玉西瓜は皮が薄く皮の際まで赤い果肉ですが、
大玉、特に昔からの西瓜は白いところが厚いですね。
若い方や小さい方は知らない人も多いかもしれません。

白いところはぬか漬けや浅漬けにできますよ、とお嬢さんにお話しますね。