自然村の美味しいブログ

小諸のとやざき農園さんから

固定種・自家採種。自然農法の野菜が届きました。

　　　　　　　　　　　　　

自然村初物の茗荷がありますが、2袋だけなのです。

沼津の高橋さんから毎年7月から夏茗荷を沢山送っていただくのですが、鹿の食害とその後の高温で日焼けしてしまい収穫が皆無でした。8月後半の復活を待っているところです。もう一か所、片品村の茗荷が送れるよ〜という連絡を待っている最中です。

煮込みに最適のサンマルツァーノもあります。

この時期貴重なレタスもあります。

美と健康にさつま芋の蔓も入荷です。

ルバーブもあります。ルバーブジャム作りは全く簡単ですね。あっという間に出来る。私はヨーグルトに入れて食べています。

ビッグニュースがあります。

明日、蟠桃が届きます。貴重品中の貴重品の桃です。

過去の蟠桃の写真です。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

追熟させるととろっとトロピカルです。珍しいだけでなく味もトーっても美味しいです。

ポラン広場のスタッフが少ない入荷の中で当店に振り分けて下さってわざわざ「蟠桃が明日納品です。」と電話をくださった。

嬉し過ぎです。

　　　　　　　　　　　　　　

山の日祝日ですが、営業しています。

インスタ、ストーリーズを見て、有難いことに発送のご注文をいただきました。

内容は、ブルーベリージャム、やまくにいりこ、こんぶ土居の細切り塩吹きこんぶです。

　　　　　　　　　　　　　　　

ブログやインスタで商品紹介をしていても、

便利なネットショップの体裁がないので欲しいなと思っても通り過ぎてしまいがちかもしれません。

今回インスタから即メールやり取りでした。

こんなふうに反応あると有難いし、励みになります。

やまくにさんの新物いりこが届きました。

燧灘　　新物いりこ　　瀬戸内の波は柔らかくいりこも柔らかく、出汁が良くでるのです。

漁場が近く、漁獲して30分以内には加工される鮮度の良さが味の良さになります。

　　　　　　　　　　　　　　　

「今季いりこは魚体の質も良好です。羽筋は昨年物より小さめで大羽というよりも中荒から中羽のサイズです。」

写真を見ていただくと魚体の良さが分かると思います。

　　　　　　　　　　　　　　　

こんぶ土居さんの天然真昆布（今や手に入るのはめちゃくちゃ貴重品）、めんつゆ、十倍だしと、

しっとりふりかけ、細切りしおふきが届いています。

　　　　　　　　　　　　　　　

昨晩はとろろかけ蕎麦のかけつゆにこんぶ土居のだしつゆを使いました。ストレートです。

茄子やオクラの天婦羅付きです。

お盆の夏休みに東京を出て帰省する人は多いと思いますが、逆に

東京へ帰省する人も大勢いらっしゃることでしょう。

おこさんや、お孫さんを迎える接待に、よろしければ当店をご利用ください。

お薦めの紹介をします。

越田商店　さば文化干し　これはもう当店定番中の定番商品です。　

　　　　　　　　　　　　　　　

こどもでも御飯が進む逸品です。解凍して焼くだけでご馳走です。

土佐伝統完全藁焼きの龍馬タタキも解凍して切るだけで高知本場で食べると同じくらいか、本場よりも美味しい位です。

　　　　　　　　　　　　　　

木次のアイスクリームが大好評です。

　　　　　　　　　　　　　　

初めて食べた方が、「美味しいですねぇ」と抹茶小豆とチョコレートとバニラを幾つも買われ「どれが人気ですか？」と聞かれました。一番人気は抹茶小豆ですかね。そしてブルーベリー。バニラ自体が美味しいのでストロベリーもどれもみんな美味しいですよ。

開店以来ずっと販売しているので、あたり前になってしまって紹介するのを忘れていましたが、まだまだこのアイスクリームを食べたことのない人の方が多いわけで、もっと宣伝しなくてはいけないと思った次第です。

KIJIMAの焼き菓子、大地のおやつ、山梨の桃、浜田さんのブルーベリー

　　　　　　　　　　　　　　　

野菜と旅するさんの母ちゃん西瓜は本日入荷しました。

　　　　　　　　　　　　　　

残り1個になっています。５６００ｇです。

台風が酷くないことを願っています。