2021年01月06日

在来の豆


開拓農民の人々が故郷から持ってきた豆のひとつです。6日真珠豆.jpg

在来種の花豆 中生花豆 :皮が柔らかく、豆の風味がしっかりしているのが特徴で、栗のようにホクホクしています。
あっさり味です。スープや硬めに茹でてサラダに。白餡、コロッケにもご利用ください。

真珠豆:皮が柔らかく美味しい豆と、女たちの手から手に渡り、作られ続けてきたいんげん豆です。

プロダクションエイシアさん製作のドキメンタリー「豆と開拓者の物語」の中に、
真珠豆も登場します。6日豆と開拓者の物語.jpg

自然村で販売している乾燥豆は全て農薬・化学肥料不使用・自然乾燥のものです。
【商品紹介(野菜・果物・米・たまご)の最新記事】

七草

無病息災で健やかに過ごされますように。
明日1月7日は七草粥

奈良県五條市の野山で摘まれた七草。
(すずな・すずしろのみ栽培ものです。)1月6日七草.jpg

凍りつく野で摘まれたのでしょう。凍って解けたような葉が混じっているパックもありますが、そこはどうぞお許しください。

詠まれた時期はもう少し後の頃かもしれませんが、歌が浮かんできました。

君がため 春の野に出でて 若菜摘む わが衣手に 雪は降りつつ
                百人一首 光孝天皇

お粥は
たまに食すとお腹に沁みる美味しいものですね。

2021年01月05日

七草

令和3年 2021年
新年 明けましておめでとうございます。
みなさまのご多幸を心からお祈りいたします。

1月6日(水)から今年の営業が始まります。
みなさま、ご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

無病息災を願って
七草 販売いたします。

みなさまのお越しをお待ち申し上げます。
posted by 自然村 at 15:34| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年12月30日

31日

2020年の本営業は本日で終わりました。
みなさまのご愛顧を心から感謝申し上げます。

営業

明日は 営業いたします。
10時から13時頃まで店を開けます。
買い忘れ、買い足しにお越しください。


正月餅、
かまぼこや、錦玉子、昆布巻き、伊達巻があります。
切三つ葉や小松菜など雑煮に必要なものもありますよ。わーい(嬉しい顔)


posted by 自然村 at 19:22| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報

2020年12月29日

30日

いよいよ2020年の営業は明日、
12月30日 一日です。

池松さんの根性を表すかのようなほうれん草。27豊葉ほうれん草.jpg
甘い甘いハートたち(複数ハート)じんわっと甘い!この甘さを味わっていただきたいな〜

まだたくさんのお野菜や
冷蔵ケースには紅白かまぼこ、伊達巻、錦玉子、昆布巻き、栗きんとんなどがございます。
別格の美味しさと思っている加藤さんのみかんもあります。
正月のお餅もあります。
丸餅もありますよ。

どうぞお越しくださいね。

posted by 自然村 at 20:59| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ・お買い得情報