自然村の美味しいブログ

香典返しが届いたという連絡が妹にあったそうです。
「宝箱のような箱が届きました」と言われたそうです。
お言葉通りに受け取っていただけたなら母の供養になったと思います。

ベッカライヨナタンのリンツアトルテがカエデ模様になりました。
　　　　　　　　　　　　

くろうさぎラパンノアールのココナッツチョコパウンドも入荷しました。
木の実のタルトはかりかりの木の実とキャラメルが美味しいんです
自分のための時間のお供に。
ひとつを分け合って食べても充実の焼き菓子たちです。
贈り物にも。

スパッツを穿いてきましたが、脱ぎました。
寒さよ　来い！恋！寒さが恋しい位です。
鍋材料も、おでん材料も冷蔵ケースで寂しげです。

今日は大忙しです。整理しなくちゃいけない野菜がたくさんあるからです。
輸送中の気温の高さによって傷みが出た葉が多くあるのです。
池松さんの日本ほうれん草とおたふく春菊と
岩崎さんの畑菜と杓子菜などを袋から出して、傷んだ葉を取り除き、きれいに揃えて袋に入れます。
　　　　　　　　畑菜　　
大変です。
しかし、このような作業をするのは野菜に向き合う落ち着いた気持ちになる時間です。
（そうとばかりではありませんが）

雲仙たねの自然農園からの在来野菜の直送セットが来週から始まります。
セットを検討中の方にお伝えすることがあります。
届く野菜は、スーパーや八百屋、自然食品店、自然食宅配、生協などの野菜のようなのとは、
ちょっと（大きく）違うことがあります。
今日の野菜のように、ちょっと傷んだり、黄色くなった葉が混じることがあります。
それを綺麗にしなくてはいけません。
野菜の土落としなんてやってられない、、もっと簡単な野菜がいいという方にはお勧めしません。
子育てや仕事で疲れ切って慌ただしくご飯作りしなくてはならない人たちも多いでしょう。
ただね、
その慌ただしさの中でもひとつの菜だけ、
袋から出して　、ああ〜伸び伸びして気持ちいいね〜
黄ばんだり傷んだところを取りながら、畑で岩崎さんと共に暮らした風景に想いを馳せる。
洗い桶に泳がせて土を落としながら、目を洗うような色
まな板に置いてザックリと入れる包丁の感触
生で齧ってみる！
火を入れた後の色の変化にはっとする。
心のガサガサが解れて、生き返る思いがするかもしれませんよ。
一袋の野菜から得るものはお腹の満足や栄養だけではありません。

そういうことを私は岩崎政利さんの野菜から教えられました。

直送野菜セットをご希望の方はメール、あるいは電話でお問い合わせください。
メールの方は必ず、電話番号も明記してください。

福岡の池松さんからは、
後関晩生千筋水菜、芥屋かぶ（勾玉が大きくなってきました）、日本ほうれん草、おたふく春菊、赤リアスからし菜、後関小松菜、
岩崎政利さんからは
玉ねぎ（これのみＦ１）、じゃが芋西豊、畑菜、しゃくし菜、水菜、山東菜、中葉春菊、江戸川いんげん、万木かぶ、赤紫さつま芋、ミニ冬瓜、紫つくね芋

　　　　　　　　　　　
雲仙たねの自然農園からの直送野菜セットの定期購入のお客さんが、
当ブログの魚の記事をご覧になって、
「美味しそう！」といってくださったので、

>> 越田商店のさば文化干しは美味しいですよ！！！！
>> 西出水産の灰干しさんまも抜群の美味しさです。
>> ポラン広場から仕入れのメカジキ切身、トロメカジキ西京漬け、三陸水産の紅鮭切身も大変美味しいです。
>> 冷凍便でお送りできますよ〜〜（笑顔）
>> 昨日、こどもを抱っこした、保育園帰りのように見受けられるお母さんが、
>> 「焼くだけでよく食べてくれるので助かります」と言って購入してくださいましたよ（笑顔）
という、積極的なセールストークをさせていただきました。（笑）

セールストークといっても誇大広告でなく、正直なお話なんですよ。

おまけに、
> ついでにセールスさせていただきますと、
> 来週始まる直送野菜セットに多分入っている水菜や山東菜との
> 煮物に、「ポラーノの鶏つくね団子￥６１６」も美味しく便利ですよ〜！（笑）

ポラーノ鶏つくね団子も仕事に家事に子育てに忙しいお母さんのお役に立てると思います。
岩崎さんの水菜は素晴らしいです。直送野菜セットお楽しみに！

昨日、ようやく、最後の香典返しをお送りできてほっとしました。

ラパンノアールくろうさぎのチョコココナッツパウンドケーキの入荷を待ってました。
　　　　　　　　　　　　　　

マカイバリ茶園の最高級のダージリン茶と共に、
信楽の里　かたぎ古香園さんの最上のお煎茶も選びました。
「新茶」で「あれっ？」っと思われるかもしれませんが、
これは２０２０年度の初夏の初摘のお茶ということです。　
過去収穫のお茶を混ぜない、２０２０年度の新茶１００％のお煎茶というわけです。　
かたぎさんの新茶は本当に美味しい。

一般儀礼に合った香典返しではないかもしれませんが
香典返しはいただいたお気持ちに対して供養の品としてお贈りするのなら、
裕福でない暮らしの中でも良いものを選ぶ目のあった母の供養の品としてはお許しいただけるのではないかと思うのです。
ただ、初めに入れるつもりだった土居さんの天然真昆布とタイコウさんの花くらべは、
控えました。

お歳暮などだったら入れましたね。

　　　　　　　　

唐桑半島　畠山政則さんの生牡蠣は
１２月９か１０日から始まる予定です。
それまで、生牡蠣は我慢してくださいね〜

今月に入ってから、生牡蠣のお問い合わせが多いのでお知らせしておきます。